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Selon la pression sur la gâchette du stylet, vous pourrez réaliser un travail plus où moins précis. Et ce sur presque tout type de support alimentaire: Pâte à sucre, Sucre tiré, Wafer Paper (feuille azyme /feulle de riz) ou même glaçage royal. Voir plus Voir moins 7, 70 € Nouveau En stock Utilisez ce nettoyant de Sugarflair pour l'entretien de votre aérographe et des ses accessoires. Idéal pour nettoyer votre appareil entre les changements de couleur et à la fin de chaque utilisation pour une conservation optimale. Contenu: 60 ml. 9, 40 € En stock Ce colorant pour aérographe de couleur or rose vous permettra de réaliser de sublimes décorations sur vos gâteaux. Colorants alimentaires pour Aérographe - Planète Gateau. Apportez une touche élégante à vos pâtisseries grâce à ce colorant comestible ne contenant pas de E171! Et faites ainsi briller de milles feux toutes vos créations. Contenance: 60 ml. 9, 40 € En stock Ce colorant pour aérographe de couleur or vous permettra de réaliser de sublimes décorations dorées sur vos gâteaux. Apportez une touche élégante à vos pâtisseries grâce à ce colorant comestible ne contenant pas de E171!

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Puis, lorsque vous serez prêt, vous pourrez vous lancer dans la pâte à sucre étalée. Voici quelques étapes simples à suivre pour réussir l'aérographie: Étalez votre pâte à sucre sur un tapis Placez le pochoir sur la pâte à sucre, et exercez une légère pression sur le dessus avec un rouleau à pâtisserie (cela rendra les lignes nettes). Protégez le reste de votre pâte à sucre de toute projection, avec quelques feuilles de papier pour la recouvrir. Appliquez lentement la couleur – gardez l'aérographe en mouvement de va-et-vient régulier. Créez des couches fines, afin qu'elles sèchent rapidement et uniformément – il y a aussi moins de risques de bavures. Amazon.fr : peinture alimentaire aerographe. Retirez délicatement le pochoir et admirez votre travail. Le motif aura une finition en relief. Coupez soigneusement la partie que vous voulez utiliser. Lorsque la pâte à sucre est encore molle, utilisez un couteau à palette pour la retirer de la planche. Ajoutez la magnifique bordure au pochoir à l'un de vos gâteaux. Voilà, vous pouvez désormais vous lancer et commencer à utiliser votre aérographe pour faire de la pâtisserie.

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Pour éviter de salir votre cuisine, il est préférable de protéger votre plan de travail et le mur à proximité avec des vieux journaux ou du papier absorbant. Il est également possible d'investir dans une cabine de peinture culinaire, mais cela représente un surcoût non négligeable. Enfin, au même titre que vous nettoyez vos ustensiles de cuisine après avoir fini votre préparation, il est indispensable de nettoyer votre aérographe après utilisation. Il est même conseillé de le faire dès que vous avez fini de pulvériser, pour éviter que le colorant ne sèche et bouche ou obstrue la buse (le fin embout de l'aérographe). Pour un résultat optimal, il vaut mieux utiliser du produit de nettoyage spécialement conçu pour un aérographe alimentaire. A défaut, l'utilisation d'alcool est une bonne alternative. Peinture gâteau aérographe maquette. Comment choisir son aérographe alimentaire? Contrairement à ce qu'on peut lire parfois sur la toile, vous pouvez utiliser n'importe quel aérographe pour faire de la peinture sur gâteaux. La seule condition est qu'il n'ait jamais servi à d'autres fins, c'est à dire qu'il ne faut pas que l'appareil ait été utilisé précédemment avec des produits non comestibles (peinture, encre).

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Si vous pointez le pistolet aérographe au même endroit pendant trop longtemps, la couleur finira par déborder et mettra trop de temps à sécher.

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