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Une préparation similaire est appelée tiger meat dans certains États américains du Midwest, parisa au Texas et carne de onça au Brésil [ 2]. En Belgique, une préparation similaire est appelée « filet américain »; elle peut être consommée sur une tranche de pain de mie grillé, plat appelé « toast cannibale », ou en sandwich (« sandwich cannibale »). Fine lamelle de viande ou de poisson cru classé. Un sandwich similaire appelé tartarmad est consommé au Danemark. Le tataki japonais est le plus souvent préparé à partir de poisson très rapidement saisi à la flamme ou dans une poêle; la même technique peut également être appliquée à la viande (bœuf, mais aussi cheval ou agneau). Les sashimis et sushis peuvent également être préparés à partir de viande crue (bœuf et cheval le plus souvent). Le sashimi de viande de poulet est appelé torisashi, sa version saisie en tataki, toriwasa [ 3]. Dans la cuisine coréenne, le yukhoe est une préparation à base de viande de bœuf crue assaisonnée avec de la sauce soja, du sucre, du sel, de l'huile de sésame, de l'oignon, de l'ail émincé, des graines de sésame, du poivre noir et du nashi.
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Notes et références [ modifier | modifier le code] Voir aussi [ modifier | modifier le code] Article connexe [ modifier | modifier le code] Liste de plats à base de poisson cru Alimentation et gastronomie
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Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Clochette et la Pierre de lune ou Clochette et le trésor perdu au Québec ( Tinker Bell and the Lost Treasure) est le 113 e long-métrage d'animation des Studios Disney, sorti directement en vidéo en 2009. Il fait suite à La Fée Clochette, sorti en 2008 et est suivi de Clochette et l'Expédition féerique (2010). Synopsis [ modifier | modifier le code] Pendant l'automne, la fée Clochette se voit confier le soin de créer un trésor capable de régénérer le Lutin de l'Arbre à poussière. Clochette et la Pierre de lune — Wikipédia. Mais quand son ami Terence lui offre son aide, son tempérament et son obstination ont raison d'elle, au point de démolir sa création et son amitié pour lui. Pour réparer cela, elle entame un périple vers le nord du Pays Imaginaire, où elle découvrira un trésor bien plus important encore.
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