Que Faire Avec Un Os De Jambon Cru – Appartement À Vendre Le Quesnoy

3 Vérifiez l'étiquette pour vous assurer la présence de l'os dans le jambon. La plupart des jambons sont déjà désossés. Renseignez-vous auprès de votre boucher si vous ne trouvez pas de jambon à l'os dans votre supermarché. 4 Choisissez un jambon sans peau pour gagner du temps. Sinon vous commencerez par enlever la peau chez vous. 5 Faites attention à la date d'expiration. Si vous choisissez un jambon frais, vous devrez le cuisiner d'ici une semaine, un jambon congelé pourra se préparer d'ici quelques mois. 1 Placez votre jambon au réfrigérateur pour le décongeler. Il vous faudra entre 2 et 4 jours pour le décongeler complètement avant de pouvoir le cuisiner. 2 Sortez le jambon du réfrigérateur. Que faire avec un os de jambon cru bourgeois. Enlevez son emballage et videz le jus de celui-ci. 3 Enlevez la peau avec un couteau tranchant. Vous pouvez couper horizontalement, dans le sens de la viande. Laissez un peu de gras sur la surface du jambon pour lui donner du gout. 4 Choisissez un glaçage ou un mélange d'épices. Certains jambons sont livrés avec un glaçage déjà appliqué sur la surface.

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Lorsque l'on fait ses courses, on a parfois tendance à acheter des tranches de jambon en trop grande quantité. Vous n'avez consommé qu'une partie du jambon et il vous reste encore quelques morceaux qui traînent dans le réfrigérateur? La date limite approche et l'on risque le gaspillage alimentaire. Il est alors tant facile d' utiliser les restes de jambon pour en faire une recette délicieuse. En recyclant les restes du frigo, vous pourrez même faire des économies! Quelle que soit l'occasion, le jambon s'accommodera à merveille. Improvisez un apéritif avec vos amis. Que faire avec un os de jambon cru.fr. Régalez petits et grands avec un plat familial à partager. Avant de vous lancer en cuisine, commencez par inspecter vos placards pour voir les ingrédients disponibles à associer aux restes de jambon. Vous pourrez en profiter pour continuer votre lutte anti-gaspillage en utilisant les aliments proches de la date de péremption. Sélectionnez quelques épices, des aromates pour relever le tout si vous aimez. Vous pourrez aussi bien accommoder des restes de jambon blanc, du jambon cuit que des petits morceaux de jambon cru comme du Bayonne ou du Serrano.

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Qu'à cela ne tienne, avec une ou plusieurs tranches de jambon cru, vous pourrez transformer une simple viande en un plat goûteux. Prenez par exemple une escalope de poulet, entourez-la de jambon et ajoutez sur le dessus de la mozzarella, puis passez le tout au four. Avec une salade verte, c'est une petite merveille de simplicité! Et les tartines? Il n'y a pas mieux pour faire un repas rapide et complet. 25 idées pour cuisiner vos restants de jambon - Pratico-Pratiques. Sur une tranche de pain de campagne, posez des rondelles de pommes de terre, du munster et du jambon cru, et passez sous le gril. Un vrai délice! Le jambon cru dans un plat principal plus élaboré Le jambon cru rehausse de sa saveur salée de nombreux plats de viande et de légumes. Rouleaux de dinde à la sauge, courgiflette, saltimbocca alla romana... Il est également très utilisé en accompagnement de soupes: la crème d'asperges aux lanières de jambon cru ou le velouté de laitue aux marrons et jambon se voient embellis par quelques morceaux de jambon sur le dessus. Vous ne regarderez plus votre jambon cru de la même manière désormais!

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Retirez le couteau. 3 Tranchez une première tranche jusqu'à l'os. Coupez une tranche de 2, 5 cm d'épaisseur en commençant de la surface de la peau jusqu'à l'os. Répétez l'opération autant de fois que vous désirez de tranche. 4 Servez les tranches de jambon. Coupez les côtés du jambon dans le sens de la viande. Retournez le jambon entier. Coupez le reste du jambon en tranches de la même façon dont vous venez de le faire pour l'autre côté. Conservez l'os pour une prochaine soupe. 6 Bon appétit! Que faire avec un os de jambon cru. Éléments nécessaires Un four Un pinceau Un glaçage Un couteau pour le désossage Un thermomètre à viande Des gants pour le four Un minuteur Du papier d'aluminium Un couteau à découper À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 24 133 fois. Cet article vous a-t-il été utile?

Faites un geste pour votre porte-monnaie et pour lutter contre le gaspillage. Plutôt que de les jeter, apprenez à cuisiner les restes grâce à des recettes simples et savoureuses. Piochez dans notre sélection de 10 recettes anti-gaspi au jambon! Régalez-vous d'un beau gratin de courgettes et jambon. Préparez un cake au jambon, une pizza ou des muffins au jambon. Nos plus belles recettes de jambon à l’os pour les grandes occasions et grandes tablées. Confectionnez des lasagnes jambon épinards, des spaghettis au jambon, une tarte au jambon et au chou ou une quiche jambon poireaux. Misez sur du jambon à l'ananas ou encore préparez un grand classique qui plaît toujours: les roulés au jambon. Alors, convaincus que, peu importe la sorte de jambon qu'il vous reste dans le frigo, vous trouverez forcément une recette pour les cuisiner? !

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