Purée De Pommes De Terre Maison Facile : Découvrez Les Recettes De Cuisine Actuelle / Maison Cailloux Sur Fontaines Le

Receveur De Douche Ardoise
Wednesday, 24 July 2024

Imprimer la recette J'ai acheté des pommes sur le marché le weekend dernier. L'occasion pour moi de faire, pour la 1ère fois, une gelée de pommes. Je m'en faisais une montagne mais au final: c'est facile comme bonjour. 🙂 Je me suis inspirée de la recette du site Desserts et Confitures pour réaliser cette recette. Je vous propose la version "longue" (c'est à dire sans utilisation de sucre spécial confiture) mais vous pouvez bien entendu opter pour la version "courte" en utilisant un sucre spécial confiture (à base de pectine) si vous le souhaitez. Ça permet de réduire le temps de cuisson. Si comme moi vous optez pour la version longue, ne rajoutez pas de pectine dans votre gelée: la pomme et ses pépins en contiennent suffisamment pour gélifier votre préparation. Si vous avez un doute, faites-moi confiance et attendez que votre gelée refroidisse. Gelée de pommes avec vitpris les. Vous pourrez le constater par vous-même: elle se gélifie à la perfection. 😉 Je vous conseille de faire la 1ère partie de la recette (la cuisson des pommes) la veille ou quelques heures avant pour faire refroidir la préparation.

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9. Faites bouillir pendant 15 min environ. 10. Vérifiez la prise de la gelée sur une assiette très froide: si la goutte se fige, c'est pris. 11. Recette Gelée de pommes du jardin (facile, rapide). Ebouillantez les pots de confiture, puis séchez-les. 12. Remplissez les pots avec la gelée bien chaude, refermez les pots et retournez-les immédiatement jusqu'à refroidissement complet de la gelée. 13. Etiquetez et rangez vos pots dans un endroit frais et sec Astuces Pour cette recette de Gelée de pommes du jardin, vous pouvez compter 35 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiture, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.

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de course Ingrédients 1 kg Pommes de terre (bintje) 30 cl Lait 40 g Beurre 1 pincée Noix de muscade Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Lavez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole d'eau salée sans les peler. Faites-les cuire 30 min environ. Vérifiez la cuisson en les piquant avec une lame de couteau. Egouttez et pelez les pommes de terre. Ecrasez-les au moulin à légumes. Ajoutez 30 g de beurre coupé en morceaux. Mélangez. Faites tiédir le lait et incorporez-le dans la purée en fouettant. Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade. Remplissez un cercle à pâtisserie posé sur les assiettes de purée maison en tassant bien. Gelée de pommes | Gamm vert. Démoulez et servez aussitôt parsemé d'une lamelle de beurre. Astuces et conseils pour Purée de pommes de terre maison Découvrez également notre recette vidéo pour faire une purée maison facilement et rapidement.

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Temps total 12 h 45 mn Une gelée aux épluchures de pommes, cidre et cannelle, une gelée anti gaspi et zéro déchet qui a vraiment sa place d'honneur à la table du petit-déjeuner. Aujourd'hui de plus en plus nous tendons vers la démarche de générer de moins en moins de déchets d'autant que sur le plan alimentaire de nombreux restes végétaux qualifiés de déchets peuvent être cuisiner et reconsidérer. D'épluchures de pommes BIO 500 g Préparation 1 Mettez-les épluchures et trognons de pommes, Bios je souligne, dans une casserole et recouvrez d'eau. Couvrez et laissez macérer une nuit. Le lendemain, égouttez le jus et les épluchures cuites dans un chinois ou une passoire très fine. Pressez un peu pour recueillir le jus mais pas trop car votre gelée risque d'être trouble s'il y a trop de pulpe. J'ai bien récupéré 1L de liquide. 2 Ajoutez le cidre et le jus de citron. Intégrez le sucre, mélangez. Amenez à ébullition sans cesser de remuer. Laissez cuire 15mn. Gelée de pommes avec vitpris pour. Écumez si besoin. Maintenez une petite ébullition pendant 20 à 30 minutes ou plus.

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