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Mettre 1 CS de sel par bocal. Recouvrir d'eau jusqu'au niveau de remplissage. Fermer les bocaux. Disposer vos bocaux dans votre stérilisateur puis à mettre en cuisson. Compter 2 h à 100 ° (2 h à partir du moment ou la température atteint 100 °). Laisser bien refroidir les bocaux avant de les stocker. Cet hiver, il ne restera plus qu'à ouvrir les bocaux et nous régaler Pour la macédoine de légumes, cliquer sur le lien ci dessous Rappel Art. L122-4. Macédoine de légumes congelée recette sur le blog du cuisinier. du Code de la Propriété Intellectuelle Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite. Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©
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* Pour utiliser cette macédoine salade, avec la mayonnaise, prendre la quantité désirée, la faire décongeler dans une passoire afin que toute l'eau contenue dans les légumes soit complètement éliminée. Et ensuite suivre la recette classique de la macédoine froide.
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Une recette d'entrée très facile par Mamyloula Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 2 votes) 11 Commentaires 199 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 1 bol de petits pois frais ou surgelés 1 bol de haricots verts coupés en morceaux de 2 cm frais ou surgelés 1 bol de navets coupes en petits cubes frais ou surgelés 1 bol de carottes coupés en petits cubes fraîches ou surgelées 1 bol de flageolets frais ou surgelés (si secs les faire cuire avant) Les légumes frais sont évidemment privilégiés! Préparation: C'est facile et bien meilleur que les boites ou les bocaux du commerce. Suivant la quantité désirée augmenter ou diminuer les doses mais toujours à proportions égales. Tout mettre dans une cocotte minutes et dans de l'eau salée, après le chuchotement de la soupape cuire 10 mn. Macédoine de légumes congelée recette gateau. Puis laisser refroidir. Pour servir, mettre de la mayonnaise maison et du persil, sur un lit de feuilles de laitue nature et accompagné d'oeufs cuits durs et de thon ou des crevettes.
163 mg Vitamine B6 0. 096 mg Vitamine B12 Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 254 µg Equivalents de folate alimentaire (EFA) 29 µg Minéraux et oligo-éléments Calcium 25 mg Fer 0. 95 mg Magnésium 24 mg Phosphore 59 mg Potassium 212 mg Sodium 47 mg Zinc 0. 45 mg Cuivre 0. Macédoine de légumes (congelée) : Calories, Indice glycémique, Valeurs nutritionnelles .... 093 mg Manganèse 0. 244 mg Sélénium 0. 4 µg Recalculer pour Une portion de (en gramme) Publicité Nous vous conseillons aussi
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