Terrine Fraîcheur De Poulet En Gelée Au Citron - Mes Tables De Fêtes - Les Documents Du Plui Hd - Grand Chambéry

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Friday, 19 July 2024
TERRINE DE POULET AU CITRON EN GELÉE - La Table de MK30 | Terrine de poulet, Terrine, Recette de terrine

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Terrine de poulet en gelée au citron - Flagrant délit de gourmandise.. | Terrine de poulet, Poulet en gelée, Recettes de cuisine

Égouttez les légumes et passez le bouillon au chinois. Réhydratez la gélatine 10 min dans un bol d'eau froide, essorez-la entre vos mains et diluez-la dans une casserole avec 2 louches de bouillon. Pelez les citrons et coupez-les en morceaux. 3. Chemisez une terrine de papier sulfurisé. Disposez-y le poulet mélangé avec les légumes émincés et les morceaux de citron. Arrosez avec la gelée, laissez refroidir. Couvrez de film alimentaire et laissez prendre une journée au frais. Astuces Pour un résultat encore plus raffiné, tapissez le fond de la terrine de fines rondelles de citron avant de la remplir. En démoulant et en retournant la terrine de poulet au citron, vous obtiendrez une belle finition avec les rondelles sur le dessus! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.

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3 h 45 Facile Terrine de poulet au citron 0 commentaire Dans la série des recettes traditionnelles, la terrine en gelée est un incontournable. Pour régaler les invités sans dévier des traditions, misez sur la terrine de poulet au citron! Petits légumes, poulet poché, herbes aromatiques et rondelles de citron, tout est là pour une entrée de gala. Ou même pour un beau plat frais à préparer à l'avance, avec une généreuse salade de fête! 1/2 poulet 2 citrons 2, 5 carottes 2, 5 poireaux 2 gousses d'ail 2 feuilles de gélatine 1 oignon 1 échalote 30 cl de vin blanc sec 1/2 botte d'estragon 1, 5 c. à café de sel fin Poivre du moulin 1. Pelez l'ail, l'oignon et l'échalote. Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux, lavez les poireaux et émincez-les en tronçons. Versez les légumes dans un faitout avec le poulet et couvrez d'eau. Ajoutez l'estragon, le sel, le poivre, le vin blanc et portez à ébullition. Baissez le feu, couvrez et laissez cuire pendant 2h. 2. Retirez le poulet, détachez puis effilochez la viande.

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de terrines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page

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Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions. Commentaires Il n'y a pas encore d'avis pour cette recette, utilisez le formulaire ci-dessous pour écrire votre avis

Vider le reste de gelée dans un plat. Elle sera hachée pour décorer la terrine. Je l'ai servie avec une salade frisée, des cornichons, des olives et des quartiers de tomates. À propos de la recette: La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre. – Une recette déjà publiée le 20 mai 2009 Paroles de Gourmands: C'est léger, c'est frais, c'est bon. A part pour ma fille qui n'y tient pas, elle fait l'unanimité à chaque fois que je la présente. Dans la cuisine de Huguette D (Hanor) l'a mise en bocaux (1&2) Valérie C (1 & 2) – Merci d'être entrés dans ma cuisine. Si la visite vous a plu pensez à vous inscrire à la Newsletter pour ne rater aucune gourmandise Bonne journée à tous.

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