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Saturday, 24 August 2024

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Plus les grenailles sont jeunes, plus elles contiennent de vitamine C. Variétés La Béa du Roussillon et la pomme de terre de l'île de Ré bénéficient d'une appellation d'origine protégée (AOP). Les pommes de terre de Noirmoutier et les petites rattes du Touquet sont également des valeurs sûres. Associations de saveurs

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Les pommes de terre grenailles sont petites et rondes. Elles ne se pèlent pas mais vous pouvez les frottez avec un torchon ou une brosse à pomme de terre pour "gommer" leur peau. Les grenailles se cuisent à l'eau, au four ou sautée à la poêle. Les grenailles se conservent plusieurs mois dans un endroit frais, sombre et bien aéré. Elles se conservent jusqu'à une semaine dans frigo. En savoir + 1kg Vous voulez connaître le prix de ce produit? Les pommes de terre grenailles sont petites et rondes. Descriptif Commercial Les pommes de terre grenailles sont petites et rondes. Réf / EAN: 41993 / 3000034026943 / 3000034026967 / 3000034044251 / 3000050027061 / 3000124026945 / 3000143026940 / 3000143044258 / 3254560419933 / 3351070000108 / 3377860702014 / 3592342826969 / 3424111111115 / 3424851026946 Pommes de terre grenaille Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents Eda37 Publié le 18/06/20 Bof... Grenailles? C'est un peu exagéré isa62 Publié le 08/06/20 Des pommes de terre de luxe Excellentes pommes de terre Estelle Publié le 26/05/20 Top On s est régalé!

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Les pommes de terre grenaille sont des tubercules récoltés avant leur maturité. Elles s'appellent « pommes de terre nouvelles » ou « primeur » pendant une période précise: de leur récolte (avril /mai selon les régions) jusqu'au 31 juillet. Elles se nomment ensuite « grenailles » et ce sont des pommes de terre de consommation courante dont le calibre doit être de 28 à 40 mm. Leur chair est particulièrement fondante et présente des notes sucrées. Achat Disponibles quasiment toute l'année, les pommes de terre grenaille sont plus savoureuses lorsqu'elles sont « nouvelles » ou « primeur ». Mieux vaut les choisir de calibre similaire afin que leur cuisson soit homogène. Le terme "grenaille" ne désignant qu'un calibre, cette pomme de terre peut être issue de différentes variétés, parmi elles: la ratte, la chérie, la charlotte, l'anoé ou encore la princesse amandine. Préparation Les pommes de terre grenaille ne se pèlent pas. Il suffit de les frotter doucement dans un torchon propre avec une poignée de gros sel pour « gommer » leur peau en douceur.

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Pommes de terre préfrites (pomme de terre, huiles végétales (tournesol, colza)) 93%, huile d'olive vierge extra 6%, sel de Guérande 0, 6%, poivre. Dénomination légale: Pommes de terre préfrites, enrobées d'huile d'olive vierge extra 6% et de sel de Guérande, cuites, surgelées Exploitant: CORA France 1 rue du Chenil CS 30175 Croissy-Beaubourg 77435 Marne-la-Vallée Cedex 2 Mode d'emploi: Sans décongélation préalable et sans ajout de matière grasse - AU FOUR A MICRO ONDES: répartissez les pommes de terres Grenaille dans le plat adapté et laissez chauffez 2 minutes 30 à 650 Watts. AU FOUR TRADITIONNEL: préchauffez votre four à 180°C. Répartissez les pommes de terres Grenaille sur une plaque en une couche, enfournez à mi-hauteur et laisser dorer 20 à 25 minutes. A LA POELE: versez les pommes de terre Grenaille encore surgelées et laissez cuire à feu moyen 15 minutes. Conservation: *24 heures au réfrigérateur à +4°C ** 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur à -12°C *** Plusieurs mois à -18°C dans le congélateur jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Après ce calcul, les produits obtiennent un score entre A et E. Les produits A sont les meilleurs pour votre santé, les produits E sont les moins bons. Attention, cela ne signifie pas qu'il ne faut pas consommer de produits avec un score E. Par contre cela signifie qu'il faut éviter d'en consommer trop. Quels sont les produits concernés? Tous les produits transformés et les boissons sont concernés par le Nutri-Score. En revanche, les produits non transformés tels que les fruits, les légumes, le poisson ou la viande fraîche ne sont pas concernés. De même que les boissons alcoolisées, les herbes aromatiques, le thé, le café ou encore les levures. L'application du Nutri-Score est facultative, elle repose sur le volontariat des entreprises de l'agroalimentaire et des distributeurs. C'est pourquoi il n'apparaît pas sur certains packs produits et c'est également la raison pour laquelle houra a développé un partenariat avec Open Food Facts. Ce partenariat vous permet d'avoir accès à l'information nutritionnelle et au Nutri-Score des produits, même si celui-ci n'est pas indiqué par la marque.

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