Bourgueil Domaine Des Chesnaies | Desserte Ancienne À Roulette Online
40, 00 € La cuvée classique du domaine, celle qui a fait sa réputation. Issu des plus beaux terroirs argilo-calcaires de bourgueil, c'est un vin profond et complexe, aux arômes de fruits rouges bien mûrs et d'épices. Un rapport qualité/prix imbattable et un potentiel de garde impressionnant! Rupture de stock UGS: 2222000014537 Catégories: Domaine des Chesnaies, Les Vins Étiquette: Vin Rouge
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DOMAINE DES CHESNAIES Le Domaine des Chesnaies se situe sur 4 communes de l'appellation Bourgueil et s'étend sur 44 hectares. Le Domaine Lamé Delisle Boucard s'est fait connaître dans les années 40, en réalisant l'embouteillage et la vente de leur millésime eux-mêmes, un exploit à cette époque. DOMAINE DES CHESNAIES, UNE GRANDE HISTOIRE DE FAMILLE Crée en 1869 par Pierre Guyot, c'est la 5ème génération de la famille Lamé Delisle Boucard qui exploite aujourd'hui le Domaine des Chesnaies. D'abord en collaboration avec des négociants comme le voulait l'époque puis petit à petit en famille, l'exploitation s'est développée jusqu'à voler de ses propres ailes en imposant sa vision déjà progressiste pour l'époque: Lucien Lamé et Yvonne Delisle décidèrent de donner leurs deux noms à cette entreprise familiale. Après de nombreuses récompenses, le passage de 13 à 28 hectares en 30 ans et de nombreux travaux au Domaine les Chesnaies en 1974, l'équipe s'est agrandie et produit aujourd'hui de grands vins de Bourgueil.
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Majoritairement plantées en cabernet franc (85%), les vignes sont cultivées dans le respect de l'environnement en agriculture raisonnée, avec une partie des rangs enherbée. Au chai, pour les vins issus de sols de graviers, les vinifications s'effectuent en cuves inox pour préserver au maximum le fruité. Pour ceux issus de terrains argilo-calcaires, les vinifications sont menées en cuves bois, à tronc conique, pour leur donner une meilleure aptitude à la conservation. Ce domaine fait partie des belles références de l'appellation, il est notamment reconnu pour ses vins de garde. Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 13% Région: Vallée de la Loire Propriétaire: des Chesnaies (Domaine) Millesime: 1982 Couleur: Rouge Température de service: 15° Viticulture: Biologique Superficie: 44 Intensité du vin: Classique Arôme dominant du vin: Fruits rouges Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Cabernet franc Vous constatez un problème sur ce lot?
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Poids 1. 5 kg Vous aimerez aussi…
Ce Bourgueil 2019 Cuvée des Chesnaies ou "Cuvée Déchainée" du Domaine Lamé Delisle Boucard provient de l'assemblage de plusieurs terroirs du domaine, sur les lieux-dits Chesnaies, Minières, Blottières, Gravois, Chêne Arrault, Evois, Louys. C'est un vin rouge frais qui offre une palette aromatique très élégante sur les fruits rouges et noirs (cassis, cerise, mure, framboise) avec quelques notes épicées. En bouche, c'est un vin très agréable aux tanins fins et soyeux. Il accompagne idéalement des plats simples, pizzas, quiches, charcuteries, viandes blanches et barbecues. Avis clients Millésime 2019 Format Bouteille 0. 75L Conditionnement 1 bouteille Pays France Région Loire Appellation Bourgueil Couleur Rouge Type Sols Graviers et sols argilo siliceux. Cépage dominant Cabernet-Franc Cépages Cabernet Franc 100%. Vinification En cuve inox à basses températures, avec une extraction modérée, pendant 10 jours. Elevage Légère filtration. Température de service 15°C-17°C. Boire à partir de Aujourd'hui Boire jusqu'en 2022 Amateur Amateur curieux Accords Mets & Vin Pizzas, quiches, charcuteries, viandes blanches et barbecues.
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