Aube (10) : Emploi Et Recrutement | Meteojob — Cake Au Champagne
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Quoi de mieux pour un après-midi venteux et frileux qu'un petit Cake au Champagne pour un petit goûter "classieux" entre filles?!!! ;-) Un goût léger de Champagne, une texture très moelleuse et aérée et le petit côté sucré des bâtons d'Angélique confite... Tout ce qu'il faut pour un moment de plaisir!! Ingrédients: 5 oeufs 200ml d'huile de tournesol 300gr de sucre 300gr de farine tamisée 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure 200ml de Champagne Progression: Préchauffer le four à 180°c (th6). Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'huile, 1 sachet de sucre vanillé, la moitié de la farine, et le sachet de levure. Bien mélanger, puis rajouter le Champagne et le reste de farine et les bâtons d'Angélique coupés en petits morceaux. Battre les blancs en neige très fermes et les ajouter délicatement à la préparation. Cake au champagne recipe. Verser le tout dans un moule à cake et saupoudrer du deuxième sachet de sucre vanillé (qui fera scintiller le dessus du gâteau!!
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Fouetter les oeufs avec le fromage blanc, ajouter le sucre et l' eau de rose et bien mélanger. Verser ensuite la farine et la levure puis terminer en mélangeant avec le beurre fondu. Passer au mixeur les pistaches et la cuillère à café de sucre et incorporer la poudre obtenue au reste de la préparation. Verser le tout dans un moule à cake et faire cuire 35 minutes. Démouler le gâteau 15 minutes après la sortie du four et le laisser refroidir tranquillement… Actu! Les Champagnes de Vignerons seront au Salon du Blog Culinaire du 16 au 18 novembre à Soissons avec un oenologue qui animera une Master Classe ainsi que Mamina et Philou en binôme pour un atelier sur les accords mets & champagnes millésimés… Bonus! Recette de GATEAU MOELLEUX AU CHAMPAGNE. Vous avez envie de gagner une bouteille de Champagne de Vigneron brut? C'est très simple, répondez à cette question: « Quel est votre meilleur moment associé à du champagne? » Plongez dans vos souvenirs, laissez un commentaire et patientez jusqu'au 18 novembre pour découvrir si vous avez gagné… ***** Résultat du jeu: C'est le commentaire d'Annie qui va lui permettre de recevoir très prochainement sa bouteille de Champagne!
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