Produits Régionaux | Le Petit Marché De Camargue | Saintes-Maries-De-La-Mer - Parc Les Amandiers 13012

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Monday, 1 July 2024

La riziculture y a remédié car elle nécessite l'apport de 35 000 m3 d'eau à l'hectare (soit 5 800 litres par kilo de riz produit). Les quelque 500 millions de m3 d'eau prélevés annuellement dans le Rhône circulent dans les parcelles pour irriguer les cultures. Cette eau est restituée au milieu naturel puisqu'elle repart dans le Rhône, dans les marais (lieux d'hébergement et d'alimentation de nombreux oiseaux) ou dans la nappe phréatique. La riziculture préserve ainsi l'écosystème naturel de la Camargue et maintient sa biodiversité. Cet apport d'eau douce, en limitant l'impact du sel, participe également au maintien des sols cultivables dans la région permettant, grâce aux rotations, les cultures de fourrage (herbe, luzerne…), de céréales (principalement du blé dur), ou des oléagineux. Pour aller plus loin: – IGP Riz de Camargue, l'atout qualité – Dans les rizières, une biodiversité préservée – Mais aussi: Passion céréales – FranceAgriMer – La Maison du riz

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Accueil Produits Recherche Compte Riziculteur, Saint Gille L'exploitation Depuis 4 générations en plein coeur de la Camargue l'on peut trouver la famille Benoit et son riz camarguais. Installé à Saint-Gilles sur 30 hectares Philippe cultive plusieurs variétés de riz certifiées IGP de Camargue. Le savoir-faire Chaque variété de riz de la famille Benoit est siglée I. G. P, signe de qualité européen permettant de protéger l'appellation "Riz de Camargue". Ce label certifie un riz cultivé selon un cahier des charges stricts et dans un environnement protégé. Une fois récolté le riz part chez un "rizier" afin d'être débarrassé de sa peau. Il arrive ensuite Jean-Louis, le frère de Philippe, qui depuis les années 2000 met en sachets les 5 variétés de riz cultivées par son frère. Riz de Canavère Riz de Canavère Riz de Canavère Riz de Canavère Riz de Canavère Riz de Canavère Riz de Canavère Riz de Canavère Riz de Canavère

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Maison fondée en 1998 Retrouvez toute notre gamme de produits locaux & régionaux Sel de Camargue, riz de Camargue, huile d'olives, saucisson de taureau, muscat, savons au lait de jument Le Petit Marché de Camargue Le Petit Marché de Camargue aux Saintes Maries de la mer sélectionne pour vous une centaine de produits régionaux et d'épicerie fine parmi nos producteurs et artisans. ​ Envie de vous faire plaisir ou de faire plaisir à vos proches? Laissez-vous séduire par notre sélection de produits artisanaux: Découvrez notre rayon d'épicerie salée: riz de Camargue, sel de Camargue, huile d'olive BIO, charcuterie et terrines, sauces... Toute notre gamme d'épicerie sucrée: confitures artisanales, miel BIO, sirop de Provence... Notre rayon d'alcool: muscat du coin, vin du terroir, apéritifs et digestifs locaux Mais aussi, notre rayon de produits cosmétiques: savon BIO, crème de soins au lait de jument, soins de la peau... Nos meilleures ventes Nos huiles d'olives haut de gamme 100% Made in Camargue Huile d'olives de la Vernède Entre saveur, authenticité, histoire et prestige, l'huile d'olives de la Vernède est un produit haut de gamme à 100% made in France, et issu du terroir de la Camargue.

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Principalement produit en Asie, il existe une production française de riz en Camargue, où 18000 hectares sont cultivés, dont 1 200 de riz biologique. Cette région française est très propice à la culture du riz car soleil et mistral y sont très présents, ce dernier empêchant le développement des maladies. Au cœur de ce terroir, Bernard POUJOL a une parade pour éviter d'utiliser des pesticides contre les mauvaises herbes. En effet, sur ses parcelles préalablement inondées, il introduit, depuis 2011, plus de 200 canards qui auront la bonne idée de coloniser toute la surface de production de riz. Cette méthode de culture ancestrale, qui associe l'élevage de canard à la riziculture, existe depuis des millénaires au Japon. Là-bas, on l'appelle Aigamo et ses avantages sont multiples: – les canards désherbent les champs et mangent les nuisibles sans toucher à la plante du riz, – leurs pattes oxygènent l'eau, stimulant ainsi la croissance de la plante, – leurs excréments sont des engrais naturels.

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Subtils mélanges d'olives et émulsions de parfums du Sud, ses différentes variantes sauront agrémenter idéalement et sublimer vos plats et vos confections multiples. Riz de camargue igp Généreux en variétés, en couleurs, en bienfaits nutritionnels, constants dans la qualité supérieure, la maturité et le format, dévoués aux traditions comme aux inventions gastronomiques, inspirateurs de culture et de fêtes populaires, fidèles au pacte de production qui lie depuis des siècles les hommes et une céréale, un savoir-faire spécifique et un terroir d'exception, les particularités du climat et les équilibres naturels. Véritable Sel de Camargue ​ Née de la mer, du soleil et du mistral, la fleur de sel de Camargue est le produit naturel du sud de la France. Naturellement blanc, il est récolté sur le Salin d'Aïgues-Mortes selon un savoir-faire ancestral. Au cœur d'une nature sauvage et d'une biodiversité rare, le salin est également un véritable refuge pour de nombreuses espèces, lieu de rencontre de la mer Méditerranée et de la terre camarguaise.

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Epice-Riz L'excellence des produits de Camargue Notre boutique en ligne Vous pouvez commander ici les riz provenant directement de notre exploitation, mais aussi bien d'autres produits soigneusement sélectionnés pour vous faire découvrir les spécialités du terroir Camarguais! Nous livrons uniquement dans toute la France. ​ Certains de nos produits vendus à la Maison du Riz comme la bière de riz, le vin de riz ou nos jus de fruits ne sont pas éligibles pour les commandes étant donné leur conditionnement fragile. Pour commander, vous pouvez régler en ligne par carte bancaire. Nous vous enverrons vos produits commandés dans les meilleurs délais. Pour toutes vos questions, n'hésitez pas à nous contacter. Veuillez consulter les CGV ici. Vous pourrez également découvrir sur place les riz de Camargue, les bières de riz, les vins, les huiles d'olive, le sel de Camargue mais aussi des boissons Orizon à base de riz et pleins d'autres produits. ​ Les produits sont disponibles aux horaires d'ouverture: De Mars à Novembre de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h tous les jours.

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« C'est contre la L2 que nous nous battions. Au final, nous avons obtenu l'enfouissement de ce tronçon, "à l'arrachée" », précise-t-il. « L'espace créé en surface a permis la création et l'agrandissement du parc. Quand on voit le résultat, c'est quand-même un victoire. Parc les amandiers 13012 port. C'est assez rare à Marseille, pour ce genre de combat ». Fontaine et allée de mûriers où les enfants se rafraîchissent lors des fortes chaleurs 🔎 Focus sur Guy Saint-Jean, protecteur de l'environnement avant l'heure En arpentant le parc de la Moline, une plaque sobre rappelle aux badauds que la création de cet immense espace vert est le fruit d'un combat citoyen de plusieurs décennies. Initié par Guy Saint-Jean dans les années 1970, Marseillais engagé contre la rocade L2 et pour la préservation de l'environnement et de la qualité de vie, fondateur du collectif anti-nuisances Can L2. La L2 sous terre, mais la pollution en l'air « Mais cela ne résout pas les problèmes de pollution de l'air », reprend Bernard Donadio, également membre de CAN environnement.

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