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Sunday, 1 September 2024

3. Allumez votre four en préchauffage à 180°C. Etalez la pâte. Préparez des étoiles ou des figurines de Noël avec des emporte-pièces de plusieurs formes. 4. Mettez ces gâteaux sur une lèchefrite préalablement huilée. Faites-les cuire pendant 8 minutes. Surveillez la cuisson. Sortez aussitôt les bredeles et déposez-les sur un plat pour les laisser refroidir. 5. LES MEILLEURES RECETTES DE SABLÉS 4 ÉPICES. Pendant ce temps, mélangez le sucre glace et le reste d'eau de vie. Etalez cette préparation sur vos biscuits et laissez sécher le glaçage avant de conserver vos bredeles dans une boite à gâteaux hermétique. Imprimez la recette Bredele Pain Epice: Partagez la recette Bredele Pain Epice avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Dessert: Chantilly sans Sucre Glace C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

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Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Facile Vivant en Lorraine (donc près de l'Alsace) je ne faillis pas à la tradition de préparer les bredeles de Noël. Ces petits gâteaux alsaciens embaument dans les cuisines dès le début du mois de décembre. Tout le monde, "dans les chaumières" met la main à la pâte pour en faire de différentes formes et de différentes saveurs (parfums et textures... ) et les offre pour Noël. Ces biscuits se conservent très bien dans des boites à gâteaux en métal. (le plus difficile c'est d'avoir suffisament de boites en métal pour pouvoir les remplir et les conserver!! ). Je vous convie donc à partager cette habitude avec moi. Je vous propose plusieurs recettes: SABLES EN FORME DE COEUR: 250 G de farine, 125 g de sucre en poudre, 125 g de beurre, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe de 4 épices. Bredele 4 epices et compagnie. Mélangez tous les ingrédients, formez une boule, laissez reposer 1 heure au frais dans un sac en plastique, puis étalez sur le plan de travail fariné et découpez des formes en coeur que vous faites cuire 10 mn à 160 °.

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Chaque région, chaque...  En stock Coffret d'épices: Apéritif & Tapas idéal pour la réalisation de sauces apéritives et de tapas. Le guacamole est emblématique de la cuisine méxicaine à la fois colorée et savoureuse. Coffret d'épices: Barbecue Party idéal pour offrir aux gourmands! ASSEMBLAGE CAJUN - 60 g Cet assemblage d'épices originaire de Louisiane, sera votre meilleur allié pour un barbecue réussi! Il se marie à merveille avec des potatoes, poissons et crustacés. Bredele pain d'épices moelleux (recette Cook Expert) - Une pincée de cuisine. CHIMICHURRI PAMPEANO - 35 g Ce célèbre mélange argentin d'herbes et d'épices sera parfait...  En stock Coffret d'épices: Barbecue Party idéal pour offrir aux gourmands! Ce célèbre mélange argentin d'herbes et d'épices sera parfait...

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Les Leckerlis de Bâle se conservent plusieurs semaines dans une boite en fer blanc. Chez nous ils ont été mangés bien avant 🙂

Dans ce cas, il faudra certainement augmenter un peu la durée de cuisson. Surveillez bien la cuisson de vos leckerlis. Ils ne doivent pas trop colorer sur les bords sinon, ils risquent d'être trop durs. N'attendez pas que les leckerlis aient refroidi pour ajouter le glaçage et les découper. En refroidissant, ils vont durcir et ils seront plus difficiles à couper et les losanges risquent d'être moins jolis et "nets". Les glacer après les avoir découper… C'est plus long et fastidieux. ^^ Les plus gourmands ne pourront pas résister à les déguster tout de suite. Il faut cependant savoir que les laisser reposer 3 à 4 jours dans une boite en métal bien hermétique leur donnera plus de moelleux. {Bredele} Croquettes aux épices | Un "Flo" de bonnes choses. La patience est une vertu il parait. 😉 Vous aurez besoin de: Pour la pâte: Ajouter à la liste d'achats + 300 g de farine 250 g de miel 130 g d'amandes et/ou de noisettes 50 g d'écorces de citron et/ou d'orange confites 1 cc de 4 épices 2 cc de cannelle 1/2 cc de noix de muscade 1 cc de bicarbonate de soude alimentaire (environ 10 g) Pour le glaçage: 130 g de sucre glace 1 à 2 CS d'eau On passe en cuisine!

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