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Le fromage ne doit pas trop couler mais juste devenir plus fondant. 3. Au moment du service, décorez de quelques feuilles de basilic fraichement coupées, et dégustez bien chaud en accompagnement d'une salade verte et de jambon de pays par exemple. Omelette de pomme de terre farcie au jambon et mozzarella - Recettes Mag. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes? Astuces Plus riche en graisses et en protéines, la mozzarella Di Buffala est beaucoup plus goûteuse que la mozzarella classique. Par ailleurs, la mozzarella Di Buffala Campana bénéficie d'une AOP qui garantit un mode de production selon la méthode traditionnelle, gage donc de sa qualité et de fait, de sa saveur incomparable. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
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7. Verser le contenu de la poêle dans le moule. 8. Bien fouetter les œufs, le lait, le sel et le poivre dans un saladier ou 30 secondes Vit 4 au thermomix. 9. Verser ce mélange dans le moule. 10. Enfourner 20 minutes à 200 °. Servir chaud avec une salade … bon appétit!
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Aujourd'hui, nous allons préparer un Tortilla mmmmm… surprenant! Lorsque nous le coupons, nous découvrirons qu'à l'intérieur il y a une garniture de bacon et de mozzarella. Délicieuse! cette Omelette espagnole farcie au bacon et mozzarella C'est un peu élaboré mais je vous assure que cela en vaut vraiment la peine. Nous allons préparer une tortilla dame pour environ 10 portions, super savoureuse et juteuse, avec cette touche spéciale que le bacon lui donnera (que nous ferons auparavant sauter à l'ail) et la mozzarella qui fondra avec la chaleur et donnera un très touche spéciale à notre omelette. Si vous voulez une omelette plus petite, vous n'aurez qu'à réduire les quantités de moitié, mais en gardant les mêmes temps. J'aime personnellement le omelette assez juteuse avec une bonne hauteur, donc je les cuisine personnellement 90 secondes de chaque côté à feu moyen-vif. Omelette pomme de terre mozzarella sauce. Et, pour faire des tortillas, j'aime utiliser une poêle légère avec un fond fin, qui prend rapidement de la température et je peux bien la manipuler car elle pèse peu.
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