Recette Sauté De Veau Au Coco - La Cuisine Familiale : Un Plat, Une Recette – Attelage Pour Chevrolet Orlando Cars
Encore un voyage... Un plat d'une grande douceur avec d'exquises saveurs. Viande très tendre! COLOMBO DE VEAU AU LAIT DE COCO Pour 4 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 1 h 10 Ingrédients: - 800 g de quasi de veau - 800 g de pommes de terre à chair ferme - 1 grosse aubergine - 1 piment créole - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 citron vert - 1 morceau de 2 cm de gingembre frais - 1 tablette de bouillon de bœuf - 15 cl de lait de coco - 2 cuillerées à soupe d'huile (arachide ou tournesol) - 8 brins de coriandre - 2 feuilles de laurier - 2 cuillerées à soupe de colombo - sel, poivre Réalisation: * Tailler le quasi de veau en morceaux. * Eplucher et émincer l'ail et l'oignon. Les faire fondre à la cocotte dans l'huile chaude 5 minutes à feu moyen. Ajouter les cubes de veau et les saupoudrer avec la moitié du colombo, saler, poivrer. Poursuivre la cuisson 5 minutes sur feu vif en mélangeant bien. * Mouiller avec le lait de coco et autant d'eau, émietter la tablette de bouillon et amener à ébullition.
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Recette de colombo de veau au lait de coco recette Colombo de porc Recette de Colombo de porc la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients... Poulet et crevettes au lait de coco et épices colombo. Recettes similaires à Colombo de porc Recette sauté de dinde coco Sauté de dinde coco – Ingrédients de la recette: 1 kg de sauté de dinde, 1 boîte de concentré de tomates, 2 briques de lait de coco, 3 échalotes, 2 pommes granny.... Colombo de dinde au lait de coco... oeufs au lait · cuisiner les tomates · riz · recette de sauté de veau · cake aux olives · pomme · recette facile · coco · sauté... Recettes similaires à Recette sauté de dinde coco
4 Ingrédients 1 oignon, 1 gousse d'ail 20 g d'huile d'olive 400 g de tomates concassées 200 ml de lait de coco 1/2 g obelet de jus de mangue 1 kg de blanquette de veau sans os 1 cac rase de curcuma 1 cac de coriandre en poudre 1 cac de gingembre en poudre 1 cac de canelle 1 filet de Tabasco, ou 1 pincée de piment thym sel, poivre. 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette ° Mettre l'oignon coupé en deux et l'ail dans "Couvercle verrouillé". mixer 5 sec / vit 5. Râcler les parois du "Couvercle verrouillé". Ajouter l'huile d'olive et règler 4 min / 100° / vit 1. ° A la sonnerie, ajouter le concassé de tomates, le lait de coco, le jus de mangue, la viande coupée en morceaux de 3 cm, les épices, le sel, le poivre. Règler 40 min / T° 100 / "Sens de rotation" / "Vitesse mijotage". ° Servir avec des nouilles chinoises ou du riz. Bonne dégustation! 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France.
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