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Donc, n'hésitez pas à proposer de la sardine à votre enfant: elle fond en bouche, s'accommode très facilement d'une purée de pomme de terre ou de légumes; écrasée à la fourchette avec un peu de fromage blanc, on peut aussi en faire de savoureuses petites rillettes. Et n'ayez crainte: elle se situe en début de chaîne alimentaire et se nourrit de phyto et zooplancton; elle est donc l'un des poissons les moins concernés par la pollution des mers. Une petite recette simple et savoureuse … Émiettez les sardines dans un bol; ajoutez un peu de fromage blanc (à poids égal), un léger filet d'huile d'olive et de jus de citron; rectifiez avec un peu de poivre à la cardamone. Mélangez à la fourchette et Bébé n'a plus qu'à se régaler. Servies sur un peu de pain frais, avec une petite salade verte ou une purée de carottes, c'est délicieux. ET POUR LES BÉBÉS? Gratin pêcheur - Magicmaman.com. A quelle fréquence? Au moins une fois par semaine si Bébé aime! A partir de quand? Dès le 7 ème ou 8 ème mois, évidemment en toute petite quantité (on commence par une cuillère à café de chair de sardine écrasée à la fourchette – en veillant bien à l'absence d'arêtes).

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Catégorie Plat principal Standing (Bon) Saison Hiver Printemps Eté Automne Préparation pour 5 personnes Etiquettes Ingrédients Quantité Unité Origine Beurre 20 g Fromages Oeufs Produits laitiers Carottes 1 kg Fruits et légumes Crème fraîche Sardines à l'huile 100 Poissons Fruits de mer Préparation Epluchez et couper les carottes (dans le sens de la longueur et de la largeur pour une cuisson plus rapide). Les faire revenir avec une noix de beurre dans une casserole. Puis, recouvrir d'eau (double portion d'eau par rapport aux carottes). Laisser cuire à feu moyen environ 15 minutes. Les carottes doivent absolument être fondantes pour éviter les grumeaux au mixage. Mixer la purée avec un pied mixeur. Recette sardine pour bebe dans. Si elle n'est pas assez lisse, y ajouter de l'eau. Ajoutez-y une pointe de crème (facultatif, mais tellement meilleur! ) Servir accompagné de sardines à l'huile tartinées sur du pain beurré. Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 15 min

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5 Servir le riz tiède accompagné de cette sauce à la sardine. Sardines au riz (bébé)

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