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Cette mise en œuvre, placée en introduction de la question "La mondialisation en fonctionnement", illustre le thème 2 du programme de géographie de Terminale: "Les dynamiques de la mondialisation". L'étude est menée à partir de l'exemple de la firme Levi Strauss. Le choix du produit: Le jean, une production étudiée à travers l'exemple d'une FMN, Levi Strauss. L'exemple d'une firme permet d'étudier une stratégie, de mener une étude conservant une cohésion. Le jean, un produit mondialisé : l'exemple de la firme Levi Strauss - Cartolycée. Les entreprises du secteur ne développent pas toutes les mêmes politiques, de production, de localisation. Une étude de tout un secteur productif dans ce domaine conduirait à des risques de confusion. Pourquoi Levi Strauss?
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L'Afrique et l'Asie consomment beaucoup moins de café que les autres continents. La forte production en Asie du Sud-Est, récente, n'est pas liée à des habitudes de consommation, le thé étant la boisson traditionnelle. Les nouvelles classes moyennes et supérieures commencent toutefois, par adoption de mode de vie à l'occidental, à consommer davantage de café. ll/ Un marché complexe La question des cours La prise en compte du prix du café est très importante pour comprendre l'organisation du marché. Le choix de cultiver le café en Asie et l'intensification des productions en Amérique latine ont fait augmenter la production deux fois plus vite que la demande: 20% par an. En 2005, les prix ont brusquement chuté et sont aujourd'hui stables. Les pays ayant le plus souffert de ces fluctuations sont ceux d'Afrique, qui ont réduit leur production. Etude de cas le café un produit mondialisé ndialise composition. Les cours du marché montrent que les États producteurs ne sont pas égaux.... Uniquement disponible sur
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C'est pour profiter du goût du café sans subir l'excitation qu'ont été développés les processus de décaféination. La diminution de la teneur en caféine se fait aux dépens des qualités gustatives. Etude de cas le café un produit mondialisé du. De plus, la décaféination n'est jamais totale. Une étude d'une équipe américaine a testé neuf marques de café décaféiné; et toutes, hormis une, contenaient de la caféine en dose très significatives: de 8, 6 mg à 13, 9 mg de caféine, pour en moyenne 85 mg dans une dose équivalente de café non décaféiné (donc, 10 à 15% du caféine du café), soit suffisamment pour provoquer une dépendance physique au café chez certains consommateurs de décaféiné. Mots clés: procédé décaféination, consommateurs
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En nous appuyant sur l'exemple du café - qui est la deuxième…. La mondialisation en fonctionnement 3111 mots | 13 pages Thème 2: Les dynamiques de la mondialisation Chapitre 2: Étude de cas page 80-84: Cette étude de cas va nous permettre d'identifier les acteurs de la mondialisation, le fonctionnement des réseaux et des flux et va nous permettre d'identifier aussi l'interdépendance des états. Le café est un produit mondial. En plus se café varie d'un état à un autre. Comment le café se diffuse-t-il dans le monde? Il y a un point de départ et une diffusion. 1 et 3. Etude de cas le café un produit mondialisé et. Les…. Mondialisation 1145 mots | 5 pages Géographie en Terminale STG (Mondialisation): RETENIR L'ESSENTIEL On appelle mondialisation, l'échange généralisé entre les différentes parties de la planète. Ce phénomène n'est pas nouveau mais il a connu une accélération récente. * Une explosion récente des flux mondiaux qui ignorent les frontières Des flux relient principalement les puissances économiques de la Triade (plus de 80% des flux ont lieu entre les pôles de la Triade) et un certain nombre de pays du Sud, que ce soient: des….
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