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Description Avis des clients De la même brasserie Descriptif de la bière La Chimay Bleue est une bière trappiste foncée à l'arôme puissant, dont la saveur complexe continue à bonifier au fil des années. Elle fut brassée au départ comme bière de Noël, d'où la présence d'un millésime. Cette bière belge authentique, dont l'odeur de levure fraîche associée à une légère touche fleurie rosacée, est particulièrement agréable. Son arôme, perçu lorsqu'on la déguste, ne fait qu'accentuer les agréables sensations décelées à l'odeur, tout en révélant une légère mais agréable note caramélisée. Caractéristiques et ingrédients Origine: Abbaye de Scourmont Style: Brune Degré d'alcool: 11, 3% vol Contenu: 33cl Anecdote sur la bière À l'origine, elle était conçue uniquement pour les fêtes de Noël, maintenant elle est désormais brassée régulièrement depuis 1958. Cette bière millésimée demande donc à être vieillie quelques années. Association Vous pouvez accompagner cette bière avec le fromage "A la Chimay Rouge" Dégustation Aspect: elle présente une coloration brune foncée avec une mousse fine.
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Bière Chimay Bleue De quoi faire satisfaire les amateurs de bières brunes parfumées. Sa robe est brune, ses arômes épicés et fruités, et l'amertume est plutôt prononcée. Cette Chimay bleue exprime toute la puissance et la complexité d'une bière trappiste équilibrée. Le saviez-vous? La bière Chimay est brassée dans l'enceinte d'un monastère Trappiste, sous le contrôle et la responsabilité de la communauté monastique. Moins de 10 bières, la plupart de Belgique, peuvent prétendre au label "Authentic Trappist Product". Contenance: 33 cl Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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[img]/img] Bon d'après mes recherches, comme trappiste belge à la presion, il n'y a que la chimay triple et la westmalle brune. Sinon, j'ai gouté la trappe triple à la pression, mais là où j'en ai trouvé, elle n'a pas beaucoup de mousse et n'a pas le gout de la triple en bouteille. Dommage. c'est clair que la triple en pression n'est pas top. On ne retrouve pas l'excellent gout de celle en bouteille. pour la trappe: toute la gamme existe en pression meme la quadruple... j'en ai un fut pour mon plaisir petrsonnel à la brasserie. Raaaa le salaud ^^ S'il faut, on crée une association de défense de la Chimay bleue... Il faut de tout pour faire un monde Il y a les puristes comme nous et puis il y a les pseudos amateurs de bières Et comme il faut contenter tout le monde, les gars du marketing on trouvés une manière de vendre la bière Bien souvent nous sommes attirés par les bières à la pompe, du fait qu'en principe elles sont bien meilleurs qu'en bouteilles. Quent Contremaître de brassage De: Rhode Saint Genèse - Belgique Inscrit le: 08-01-2007 Messages: 531 belgitude a écrit: Il faut de tout pour faire un monde Il y a les puristes comme nous et puis il y a les pseudos amateurs de bières Et comme il faut contenter tout le monde, les gars du marketing on trouvés une manière de vendre la bière Bien souvent nous sommes attirés par les bières à la pompe, du fait qu'en principe elles sont bien meilleurs qu'en bouteilles.
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sans doute qu'il n'y est pas ce parfum de rose, mais moi j'ai eu cette 12 Réponse par xav'le moine 18-06-2007 18:36:25 (modifié par xav'le moine 18-06-2007 18:37:26) xav'le moine Brasseur De: Lamorlaye - 60 Inscrit le: 28-05-2007 Messages: 134 euuhh naaannn.... pour moi non plus pas de parfum de rose dans la chimay... Bad. : si c'était une chimay bleu "jeune", c'est normal qu'elle te parut douce; goûtes en une d'un an ou 2 et tu verras (les levures ayant "mangés" le sucre) qu'elle est plus "alcooleuse" et moins douce; çà l'allège. d'ailleurs je préfère la chimay bleue jeune, mais les goûts.... Les goûts évoluent, maintenant j'arrive même à boire de la guinness et j'en tire du plaisir... comme on dit y'a que les C.. qui changent pas d'avis. La Descente Inscrit le: 29-05-2007 Messages: 79 La Chimay bleue, elle fait des heureux faut dire. J'ai bien ri, quand assis sur la terrasse de l'auberge de Poteaupré sirotant ma Chimay bleue, le serveur me dit l'air enjoué "rraaah, la Bleue elle saoûle hein, mais elle fait pas mal à la tête!
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La Rochefort, elle, a un goût puissant, bien plus éxhubérant que la Chimay je pense. Sinon goûter une gorgée de chaque le même jour, faut se méfier, c'est faisable mais on s'y perd facilement à mon avis. Et surtout en fonction de l'ordre de passage, elles peuvent te paraitre bien différentes. Pour l'anecdote, j'ai un jour bu une Fleurac noire après une Fleurac rouge et un autre jour une Fleurac noire après une West 12, pouah, ça n'avait rien à voir, comme si je buvais une autre bière. La chimay bleu est tout sauf classique. Bachus De: Hainaut, Belgique Inscrit le: 17-11-2008 Messages: 63 Attention pas touche à la Chimay Bleue! C'est sacré par chez moi ^^ Sérieusement pour moi c'est presque aussi commun qu'une Leffe... Son goût ne me semble pas du tout classique. Il est sûr que la rochefort a un goût tout aussi particulier mais il ne faut pas dénigrer la Chimay pour autant. " Je préfère avoir la maladie de Parkinson que celle d'Alzheimer car je préfère renverser un peu de ma bière que d'oublier de la boire!!! "
Je rappelle que c' était a watou, depuis le oven huis fait la st bernardus triple en pression. les bieres triples peuvent etre sympa en pression regardez mon pseudo, karmeliet c' est pas mal en bouteille et en pression tripleblonde De: Hainaut Picardie (Belgique) Inscrit le: 05-06-2010 Messages: 747 Je peux vous dire que j'ai bu vendredi midi une Chimay Bleu à la pression sur le marché de Noël de Bruxelles. Elle est moins fort que celle en bouteille Peste Sournoise De: NORD Inscrit le: 16-10-2006 Messages: 7 241 0, 5% en moins? Pas de style, pas de famille: des méthodes. Propulsé par PanBB Currently installed 3 official extensions. Copyright © 2003–2010 PunBB.
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