Poulet Aux Raisins Blancs, Le Patin Club Lesnevien Finit Sa Saison Ce Week-End En Gala - Lesneven - Le Télégramme
- Si vous n'avez pas de crème de soja, vous pouvez utiliser la crème sucrée nutriwhip ou nurifill (attention elles contiennent de l'huile de palme donc il ne faut pas en utiliser trop souvent), je l'ai fait la première fois que j'ai utilisé cette recette en n'en mettant que 10 cl. ________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ D'autres recettes de poulet (cliquer sur le nom de la recette) Aux pruneaux Poulet asiatique Aux olives Au miel et soja Les textes et photos de ce blog ne sont pas libres de droits. Ils sont la propriété de Piroulie. Poulet aux raisins blancs francais. Toute reproduction de ces textes ou de ces photos est interdite sans la permission de l'auteur. Commentaires sur Poulet aux raisins frais, au vin blanc moelleux et à l'estragon
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Ajouter les morceaux de poulet et les faire bien revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés y ajouter alors 15 cl de vin blanc, les branches d'estragon entières, le sel, le poivre et la noix muscade. Couvrez et laissez cuire 30 minutes à feu doux. Pendant ce temps, laver et sécher le raisin. Mettre 300 g de raisins dans la casserole avec la crème de soja. Couvrir et laisser cuire 10 minutes. Ajouter les raisins restant et laisser cuire encore 10 minutes. Recette de Cuisses de poulet aux épices et raisins blancs. Retirer les morceaux de poulet et les raisins de la casserole. Délayer la maïzena dans les 10 cl de vin blanc restant et l'ajouter à la sauce. Laisser réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe et remettre le poulet et les raisins dans la casserole. Conseils: - Si vous ne trouvez pas de raisins sans pépins et que vous utilisez des gros raisins italiens, je ne vous conseille pas de les couper en deux et de les épépiner car les raisins vont s'écraser. - Vous pouvez servir ce poulet avec du riz basmati, des pommes de terre sautées, des haricots verts ou des tagliatelles de courgettes (lamelles de courgettes faites avec un éplucheur et mijotées avec très peu d'eau et de l'huile d'olive).
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Déglacez le plat avec le porto aux raisins secs et versez-le dans une poêle. Portez à ébullition et intégrez la crème allégée et la confiture de myrtille. Portez brièvement à ébullition et liez légèrement avec du liant instantané pour sauces. Rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre. Présentation Découpez le poulet en morceaux et servez la sauce séparément. Accompagnez de pommes noisettes et de poires. Nos suggestions boissons vin Stonecross Pinotage Afrique du Sud Le cépage Pinotage résulte du croisement de Pinot Noir et d'Hermitage (Cinsault), qui est typique du vignoble sud-africain. Il donne ici un vin épicé (clou de girofle), fruité et corsé, aux tanins bien fondus. RE Chergui rouge Vins du Maroc Maroc rouge. Vin jeune fruité, vif, puissant et nerveux (poivré). Produit et mis en bouteille au domaine de Ouled Thaleb. À boire jeune. Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles par personne Énergie 440 kcal Lipides 20. 1 g Glucides 15. 4 g Protéines 39. Recette Poulet aux raisins secs et vin blanc. 9 g Vu moins cher ailleurs?
Paroles de Les Patineurs De courbe en arabesque On y arrive presque Tête-à-tête pas de deux Pirouette tête-à-queue Un et deux et pas chassé Tête en l'air petit glissé On se jette on se lance On rentre dans la danse A quoi rêvent les patineurs Qui tracent des lignes Des lignes et des coeurs Roulez patins Que s'embrassent le feu Et la glace Triple saut double vrille Tout est beau tout scintille L'âme en fête On prend de la distance Paroles powered by LyricFind
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Emile Waldteufel (1837-1915) est un compositeur français issu d'une longue lignée de musiciens Alsaciens et Bavarois. Au conservatoire de musique il eu comme camarades de classe Jules Massenet et Georges Bizet. Il a été le directeur de la musique de danse de la cour impériale de Napoléon III, et il était le pianiste personnel de l'impératrice Eugénie. Il est connu pour ses musiques de danse (valses, polkas, mazurkas). Ses deux valses les plus célèbres sont «Amour et Printemps», et la valse «Les patineurs» Waldteufel composa sa célèbre Valse des Patineurs en 1882. A cette époque là les hivers étaient particulièrement rigoureux: en effet, en 1879, le thermomètre était descendu jusqu'à moins 26 degrés! Les gens aimaient beaucoup patiner comme en témoigne le tableau de Renoir Les Patineurs à Longchamp. C'est le Cercle des Patineurs du Bois de Boulogne qui est à l'origine de la plus célèbre partition du compositeur. La musique de cette valse évoque les glissades des patins sur la glace et les grelots des traîneaux!
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De courbes en arabesques On y arrive presque Tête à tête Pas de deux Pirouette Tête à queue Un et deux et pas chassé Tête en l'air petit glissé On se jette On se lance On rentre dans la danse A quoi rêvent les patineurs Qui tracent des lignes Des lignes et des coeurs Roulez patins, que s'embrassent Le feu et la glace Triple saut, double brille Tout est beau tout scintille Des paillettes L'âme en fête Sous la boule à facettes On y arrivait presque On s'élance On prend de la distance Le feu et la glace
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Waldteufel composa plus de 293 suites de valses, dont chacune comprend au moins six ou sept valses.
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Dans une ville où je passais Bien au nord du mois de juillet Sur un grand lac, un lac gelé Un homme en noir glissait, glissait Il avait un drôle d'habit noir Qui avait dû faire les grands soirs De l'Autriche et de la Hongrie Quand elles étaient réunies C'était un échassier bizarre Il ne sort pas de ma mémoire Sur une jambe et jusqu'au soir Il glissait là sur son miroir... Il patinait… Il patinait... Sur une jambe il patinait Et puis la nuit est arrivée, il lui a fallu s'arrêter Car les enfants devaient rentrer, Le spectacle était terminé Une belle femme aux cheveux blancs, Est venue vers lui gentiment Mettre une canne dans sa main Et un long manteau sur ses reins… C'était un échassier bizarre Il ne sort pas de ma mémoire Sur une jambe et jusqu'au soir, Il glissait là sur son miroir... Dans une ville où je passais Bien au nord du mois de juillet Sur un grand lac, un lac gelé, Un homme en noir boitait, boitait Pour prolonger le plaisir musical: Voir la vidéo de «Le Patineur»
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