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Notre bureau d'étude s'occupe de l'esquisse du projet: dimension des pièces, orientation, aspects extérieurs, aménagements intérieurs… L' isolation fait aussi partie de nos métiers. Nous établissons les devis pour chaque corps de métier. Pour la partie exécution, nous vous garantissons une prestation de qualité, minutieuse et rapide. Nous nous engageons à livrer clé en main votre maison dans les meilleurs délais. Avec un savoir-faire perfectionné depuis plus de 30 ans, nous garantissons la fiabilité de nos réalisations Pour soumettre un projet, le formulaire en ligne est à votre disposition. Nous faire confiance, c'est faire le choix de travailler avec un professionnel expérimenté en construction et rénovation. Maison bois caen tarif des. SARL JOUANNE LEFEVRE s'engage à ce que la collecte et le traitement de vos données, effectués à partir de notre site, soient conformes au règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés. Pour connaître et exercer vos droits, notamment de retrait de votre consentement à l'utilisation des données collectées par ce formulaire, veuillez consulter notre politique de confidentialité
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Enfin, parlons de la boisson. L'idéal avec un plateau dégustation est de boire un bon vin, le Cabernet Sauvignon et Malbec sont ceux qui s'adaptent le mieux, même si cela dépendra des goûts de chacun. Vous pouvez également choisir la classique bière bien fraîche, en général blonde qui va le mieux avec les plateaux. Boissons pour les plateaux Vous ne buvez pas d'alcool? Les boissons au Cola sont les meilleures pour les plateaux, pour le contraste de goût avec le salé. Enfin, pourquoi un plateau antipasti s'appelle ainsi? Principalement parce qu'il ne contient pas de légumes, bien que pour leur saveur exquise, certains s'autorisent à ajouter quelques olives. Oui, l'antipasti est ni plus ni moins qu'un plateau de charcuterie et de fromages. Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Comment préparer un bon plateau de charcuterie, nous vous recommandons de consulter la catégorie Aliments et Boissons.
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Maya M 30 Oct. 2018 Cuisine Vu 118 025 fois Au moment de l' apéritif ou tout simplement lorsque l'on reçoit des invités chez soi, rien ne vaut un bon plateau de charcuterie bien garni pour accompagner une bonne bouteille de vin ou alors pour satisfaire les petites fringales. Cependant, il y a plusieurs éléments à prendre en compte afin de présenter un plateau de charcuterie réussi tant au niveau esthétique qu'au niveau gustatif. Pour un plateau de charcuterie réussi, voici les éléments de base qui le composent: La charcuterie: La star du plateau est comme son nom l'indique la charcuterie. Vous pouvez proposer du jambon blanc, du jambon cru, du salami fin ou épais, de la mortadelle, du bacon, de la coppa, du lomo fumé, du saucisson… L'idée est de présenter une variété de charcuterie allant du porc au grison afin de satisfaire les papilles différentes de vos invités ou même de changer vos habitudes. Il faudra compter 3 à 4 tranches par personne. Evidemment, il est possible de servir votre charcuterie en tranches, en lamelles ou en dés selon votre préférence esthétique et surtout la praticité de dégustation pour vos invités.
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En tout cas, vous n'avez pas besoin d'acheter une planche spéciale, mais utilisez une à découper en bois ou bien en ardoise ou un plateau de service. Toute surface plane dont vous disposez, fonctionnera. Ajout de couleur et de texture pour une présentation plateau de charcuterie Lorsque vous sélectionnez des éléments pour votre tableau « impressionniste », assurez-vous d'en choisir certains qui feront ressortir les couleurs et la structure. Des rouges vifs (fraises, cerises, tomates), des verts clairs (raisins, tranches de pomme, garniture d'herbes) etc. Assurez-vous de ne pas placer trop de couleurs similaires les unes à côté des autres. Cela renforcera la présentation. Il en va de même avec la texture. La variété est la clé. Vous voulez des surfaces lisses et brillantes comme les dattes. Vous voulez des surfaces rugueuses et énervées comme les craquelins. Certains doivent avoir l'air humides comme les confitures et les pâtes à tartiner et d'autres, super secs, comme les pistaches et les amandes.
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Convient pour 10 convives. Poids / Quantité: 1, 5 kg env. 40 tranches - (0, 150 g par personne) - (10 tranches jambon cuit, 10 tranches jambon cru, 20 tranches saucisson, fromage, pâté, beurre, cornichons et olives verte et noires). Conservation: 3/4 jours entre 0° et +4°C Un problème? Une question? Téléphonez-nous au 04 32 62 00 89 ou 06 72 11 06 26 Le meilleur en charcutier traiteur à commander en ligne dans votre boutique restauration. Ce plat traiteur de charcuterie haut de gamme rigoureusement sélectionnée se compose de jambon cuit à l'ancienne, jambon cru d'Ardèche et saucisson d'Ardèche. Idéal en entrée pour un buffet froid ou menu. Proportionné par personne et livré prêt à être servi. Des portions généreuses et très appréciées par les amateurs de charcuterie d'antan. Nos grandes idées culinaires sont mises à votre disposition au meilleur rapport/qualité prix traiteur, chaque jour nous réalisons pour vous des assortiments de charcuterie haut de gamme, proposé à la carte par un expert en plat charcutier traiteur en Provence: des prestations de luxe avec mise en scène culinaire d'exception.