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Vous pouvez faire un nouveau lot en utilisant environ 3 cuillères à soupe du mélange cultivé et en le mélangeant avec plus de lait de coco. Optionnellement, ajoutez votre édulcorant préféré à faible teneur en glucides, de l'extrait de vanille non sucré, de la cannelle ou des baies et faites un smoothie. Conservez au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Décomposition nutritionnelle des ingrédients (par portion, 1/2 tasse/ 120 ml) Carbs nets Protéines Graisses Calories Lait de coco – utilisé pour le kéfir 1. 9 g 2, 3 g 24. 1 g 223 kcal Cultures starter probiotiques 0 g 0 kcal Total par portion, 1/2 tasse/ 120 ml Blog Recettes Petits déjeuners Comment faire du kéfir au lait de coco? Kéfir à l'eau de coco et citron vert - Soda maison - Un déjeuner de soleil. de noix de coco Les smoothies Comment faire du kéfir de noix de coco Kefir Collations Comment faire du kéfir au lait de coco. Blogue Végétalien Comment faire du kéfir de lait de coco. Végétarien Comment faire du kéfir de lait de coco Blog. Martina Slajerova Comment faire du kéfir au lait de coco Créateur de J'ai changé ma façon de manger en 2011, quand on m'a diagnostiqué le syndrome d'Hashimoto, une maladie auto-immune qui affecte la thyroïde.
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Ceci est causé par l'activité antioxydante des composés phénoliques naturellement présent dans la noix de coco. Ces composés phénolique réagissent parfois avec certains enzymes présent dans la noix de coco et transforment l'eau et la chair de celle-ci en une couleur rosé. Ceci peut également être causé par le contact avec l'oxygen. Recette de kéfir de lait de coco - Maman Nature, naturopathie pour enfants. C'est un procédé d'oxidation naturel. Dans tout les cas, utiliser toujours votre gros bon sens (GBS). Si l'odeur est suspecte, ne pas utiliser et jeter la noix de coco et son jus. J'espère que ce post vous a plu. Bonne soirée et à votre santé! Isabelle Votre Amie Essentielle
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Après quelques heures au réfrigérateur, votre kéfir (majoritairement composé de « bonnes graisses », va certainement prendre une consistance plus épaisse. Vous pourrez alors choisir de le réchauffer légèrement pour le consommer en boisson, ou encore l'utiliser comme crème à fouetter sur vos préparations. Kéfir au lait de coco. J'aime beaucoup l'associer aux pan cakes paléo à la farine de coco que nous préparons le samedi matin, ou en déposer une cuillère à soupe dans les plats épicés. Mes enfants aiment consommer le kéfir de coco en pudding de graines de chia à la mangue. Voici comment le réaliser: Dans un bocal en verre, placez une cuillère à soupe de graines de chia et trois cuillères à soupe de kéfir de coco (la consistance ne doit pas être trop solide à ce moment là). Placez au réfrigérateur pendant toute la nuit et au matin, ajoutez quelques dès de mangue fraiche pour un petit déjeuner riche en oméga 3, lipides, et probiotiques! Je suis une très grande adepte des produits fermentés et ai pu observer une nette amélioration de l'état de santé de ma famille depuis que nous en consommons régulièrement!
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2. Recouvrez les graines de votre de lait de coco homogène puis mélangez délicatement avec une cuillère non métallique, j'utilise une cuillère en bois. 3. Puis, placez une étamine sur l'ouverture du bocal et sécurisez-la avec un élastique. 4. Laissez le kéfir fermenter pendant 12 à 36 heures selon la température ambiante (plus il fait chaud, plus le kéfir fermente rapidement! ). Il est important de ne pas fermenter le bocal hermétiquement car la fermentation émet du gaz. Yop Coco au Kéfir de lait - Voyage Culinaire avec Christelle. 5. Afin de savoir quand exactement votre kéfir est prêt, je vous conseille de jeter un oeil régulièrement à partir de la 12 ème heure, toutes les trois heures environs. Testez la consistance, qui doit être épaisse et onctueuse, et goûtez: le kéfir doit avoir pris un goût légèrement aigre, mais pas désagréable! 6. Filtrez votre kéfir et placez le produit final dans un bocal en verre que vous pourrez conserver au réfrigérateur pendant une semaine. Quant aux graines, laissez les dans votre grand bocal en verre et démarrez une nouvelle fermentation avec une seconde boîte de lait de coco!
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4 grammesSodium15 mg(1% RDA)Magnésium52 mg(13% RDA)Potassium122 mg(6% RME) Ingrédients (pour 4 tasses) 4 tasses de lait de coco maison ou utilisez votre marque préférée, J'aime le lait de coco Aroy-D (960 ml) 1 sachet de cultures starter de kéfir Facultatif: de l'eau filtrée pour fluidifier (cela donnera plus de volume) Instructions Si la crème de votre lait de coco s'est séparée de l'eau, secouez bien ou remuez avec une cuillère non métallique. Ajoutez la starter de kéfir et secouez ou mélangez jusqu'à ce que le tout soit combiné. J'aime ce ferment de kéfir parce qu'il est facile à utiliser. Couvrez-le sans serrer et laissez-le à température ambiante pendant 24-48 heures dans la cuisine ou placez-le dans le four (uniquement avec la lumière allumée – n'allumez pas le four). Kéfir au lait de coco cheveux. La meilleure température pour faire du kéfir est de 22 C – 30 C (72 F – 86 F). Goutez le kéfir dans 24 heures et laissez-le en culture jusqu'à 48 heures si nécessaire. Lorsque c'est fait, secouez avant de l'utiliser et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Il a des cultures actives et des probiotiques qui aident à la distribution de bactéries saines dans le corps et aident de différentes façons. Faire du kéfir avec de l'eau de coco La première chose que vous devez savoir est que vous pouvez faire cela avec de l'eau de coco. Pour ce faire, vous devez d'abord obtenir un kit. Vous devrez acheter un kit de kéfir, car vous aurez besoin d'un démarreur. Sans starter, vous ne pourrez pas aller très loin en faisant du kéfir. Kéfir au lait de coco handbag. Le starter va introduire les bonnes enzymes et les probiotiques dans l'eau et créer des grains qui vous aideront à remporter un peu de succès dans l'ensemble. Maintenant, avec le lait de coco, le même processus va être nécessaire. Vous aurez besoin d'un kit de démarrage de kéfir, et vous serez en mesure d'obtenir la progression vers l'avant de créer le bon équilibre pour votre ligne d'arrivée nécessaire. Maintenant, la plus grande image ici est que vous aurez besoin de filtrer l'élément pour séparer les grains de kéfir et le liquide.
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