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- Traction de la lame par volant manuelle, nécessitant aucune alimentation électrique. - Lame en acier trempé, aiguisage automatique incorporé. - Protège lame incorporé (norme CEE). - Capacité de coupe 230x190 mm, réglage de coupe de 0-8 mm, course du chariot 230 mm, assiette 240x275 mm. - Réalisée fonte (rouge vif) et aluminium anodisé. Depuis 1985, Diamond® contribue à l'évolution du secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération, la renommée et le succès de la marque, soutenue par une organisation de pointe, place la société Diamond® Europe dans le TOP 5 de la distribution européenne, avec un chiffre d'affaires dépassant les 40 millions d'euro. Trancheuse Jambon Manuelle d’occasion | Plus que 3 exemplaires à -70%. En quelques années la distribution des produits Diamond® a même dépassé les frontières de l'Europe, pour s'étendre sur le plan international. Présente dans plus de 50 pays, avec un réseau capillaire de 2500 revendeurs - installateurs qui allient professionnalisme et compétence, de manière à proposer des solutions sur mesure.
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Description Trancheuse manuelle style rétro: La trancheuse manuelle est conçue en métal léger avec une plaque de base à revêtement. Plusieurs coloris sont disponibles pour ce modèle de trancheuse professionnelle: laqué gris clair, ivoire look rétro, jaune look rétro, rouge look rétro ou laquée noire. La lame de la trancheuse manuelle est en acier inoxydable d'un diamètre de 170 mm. Pratique, cette trancheuse manuelle professionnelle est équipée de quatre pieds avec ventouses. Ainsi, la trancheuse professionnelle à manivelle est parfaitement statique sur toutes surfaces lisses. Trancheuse verticale "RETRO" lame Ø 300 mm - DIAMOND - Restauration professionnelle - RET-300 - Restoconcept.com. Descriptif: - métal léger - coloris au choix (laqué gris clair, ivoire, jaune, rouge ou laquée noire) - lame en acier inoxydable - dimension lame: Ø 170 mm - dimensions: L 300 x P 270 x H 185 mm - poids: 2, 50 kg Détails techniques
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C'est LE jouet par excellence de nostalgie: des générations entières de bambins et de parents se sont amusées à retourner cette boîte pour reproduire le cri de la vache. Et ce n'est que maintenant que je me demande « au fait, comment ça marche ce truc »? Vite, vite un petit tour sur le Net où je trouve cette explication sur Wikipédia, accompagnée de photos. En détachant la base de la boîte (le fond qui n'est pas muni de trous), nous pouvons remarquer qu'elle est reliée à un soufflet hermétiquement attaché. Par-dessus se trouve un bloc (de quelle matière? ) assez lourd et troué. Le soufflet et le bloc [Source image] Le fait de détacher le bloc du soufflet permet de se rendre compte que sur une des deux faces sont sculptés des serpentins qui permettent le passage de l'air et son expulsion via le trou au centre. Sur l'autre face est situé une anche qui permet de produire le son. Pour rappel, une anche est une languette de roseau, de bois ou de métal placée dans le bec de certains instruments à vent (saxophone, clarinette…) dont les vibrations produisent le son.