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Sunday, 30 June 2024

Les Maqueux d'Saurets, invités d'honneur, le groupe Le Condor, en chef de file des animations, la confrérie de Sant Antoni doù porquet a mitonné un riche programme ce week-end. Publié le 29/08/2019 à 07:20, mis à jour le 29/08/2019 à 07:21 Fromage de tête, porchetta et bien sûr la saucisse seront à l'honneur lors du défilé. doc P. Z. et G. R. La 391e du nom. La tradition est bien ancrée au Val. Le village et ses habitants n'ont, en effet, pas la mémoire courte. On se souvient de ce mois de janvier 1628 au siège de La Rochelle où les deux consuls valois, accompagnés de l'abbé de Montmajour, rencontrent le roi de France. Louis XIII accorde alors par lettres patentes le privilège, pour sauver le village de la disette, d'être chaque année les premiers à vendre saucisses et boudins sur le territoire des trois vigueries Brignoles, Barjols et Saint-Maximin. Une foire est alors organisée. Depuis trente-cinq ans, elle est portée par les membres de la confrérie de Sant Antoni doù porquet. De quoi se sustenter Entre grande et petite histoire, la 391e édition de la foire à la saucisse promet une nouvelle fois de rassembler des milliers de visiteurs.

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La 387ème Foire à la saucisse au Val s'est déroulée ces samedi 5 et dimanche 6 septembre. Cette Foire gastronomique est toujours attendue par les Valois, car elle est ancrée dans le patrimoine historique et culturelle de son territoire, mais aussi par les passionnés de la « bonne bouffe » et les curieux. Son originalité, c'est son humanité. C'est deux jours de fraternité et de partage ouverte à tous. « Je me sens au moins durant deux jours de l'année un véritable être humain, accueillant, souriant et détendu », précisait autour d'un verre un habitant du village. En effet, la Foire à la Saucisse est une tradition du village depuis près de quatre cents ans. Chaque année, des dizaines de confréries amies, une soixante artisans de bouche de qualité et des milliers de visiteurs participent à cet événement unique où l'on peut faire ripaille, boire, rire et chanter sans être critiqué et montré du doigt. Près de deux mille convives participent aux repas. Pourquoi cette Foire existe-t-elle? En 1628, la famine touche les populations de ces territoires.

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Le Val: La commune compte de nombreux monuments: Culture - Le Musée du Santon et la crèche animée. On peut y découvrir une belle collection de Santons Provençaux et de Crèches en provenance du monde entier, dans l'ancien four banal du moyen âge. Dans la salle du Barri, se dresse la Crèche Provençale de 400 santons. Dans la salle Marcel Pagnol, son et lumière, tableaux sur la Pastorale Provençale de Noël, scènes du théâtre de Pagnol, des Lettres de mon moulin d'Alphonse Daudet. - Le Musée du jouet. Il rassemble des collections de jouets anciens (certains datent de 1850) et de figurines historiques: soldats de plomb, chevaux, trains, vieilles poupées, figurines de Napoléon Bonaparte. On y trouve aussi des mannequins grandeur nature de personnages célèbres et quelques uniformes militaires anciens. - Patrimoine civil La Maison Claustrale. Prieuré construit par les moines de Montmajour au xe siècle, fenêtre romane et baie renaissance. Elle abrite l'atelier du santonnier et le Point d'Accueil.

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10 heures, messe solennelle. 10 h 30, animation du village. 11 heures, sortie de la messe, défilé des confréries en présence de la cour du roi Louis XIII. Prise en charge de Messire Cochon, des chapelets de saucissons du Val et autres cochonnailles. 11 h 30, triomphe de Gargantua, ban de Messire Cochon, intronisation des personnalités et confrères amis. 13 heures, apéritif offert à la population par la confrérie de Sant Antoni doù porquet. 13 h 30, banquet rabelaisien (800 couverts), avec animation des tables et tombola immédiate. Défilé du couple royal et de sa cour au cœur du village. 16 h 15, place de la Mairie, reconstitution historique suivie d'un grand lancer de saucissettes. 22 heures, feu d'artifice. Les réservations pour le repas du samedi et le banquet du dimanche étaient prises jusqu'au 28 août. Il reste peut-être des places qui seront disponibles le jour des festins. Rens. 06 63 05 08 57, 04 94 37 02 21 ou. Fromage de tête, porchetta et bien sûr la saucisse seront à l'honneur lors du défilé.

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Programme 2022 Le programme 2022 n'est pas encore disponible.

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