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« Parfois, tu ne te rends pas compte de la valeur réelle d'un moment, jusqu'à ce qu'il devienne un souvenir. » C'est la seconde fois que je me rends au Cap Vert. Rita nous a ouvert grande sa porte, avec un sourire qui illuminait non seulement son visage, mais qui a égayé, ce rendez-vous improvisé, ce moment très privilégié. Retrouvant mon guide préféré Manou, je l'ai supplié de m'organiser un cours de cuisine. Mais attention, pas n'importe lequel, pas un « truc » moderne qui veut nous bluffer – non, non! je veux un cours dans la plus pure tradition cap verdienne, avec une « mama » vraie, enjouée, et passionnée. Et comme Manou est le meilleur guide de l'île de Sal … C'est comme cela que nous nous sommes retrouvés à Esparagos. Rita est une femme, … comment dire? Dynamique. C'est cela. Riz cap verdien recette cheese. Une « mama » comme on en rêverait, dotée d'une autorité « affirmée » et somme toute, naturelle. D'un dynamisme défiant toute concurrence, et surtout, dotée d'un amour sans limite pour les siens. Enfants, petits-enfants, belles-filles, … tous vivent sous son toit, et défilent dans la cuisine à tour de rôle, pour grignoter un morceau quelque soit l'heure, levant, les uns après les autres, les couvercles d'énormes marmites.
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Je vous propose de vous joindre à nous, de passer à table, et savourer cette spécialité, … avant de Manou qui y a déjà goûté, et qui s'est largement resservi, ne finisse le plat à lui tout seul 🙂.
Surtout trouvée dans le Vaucluse, elle permit à de nombreuses villes de se développer économiquement grâce au commerce fructifiant de sa racine et de son actif: l' alizarine. La Garance des teinturiers est une plante bien connue pour le colorant rouge extrait de ses racines. U tilisée pour préparer des masques capillaires colorants, souvent en association avec des hennés, la poudre de Garance apporte de formidables teintes rouges acajou. Elle peut également s'associer au henné neutre. Propriétés des soins pour les cheveux: Comme ingrédient beauté des cheveux, le colorant végétal garance en poudre est reconnu pour ces propriétés: Ingrédient de coloration capillaire végétale et naturelle apporte une couleur rouge vif aux cheveux blonds et blancs, apporte des reflets rouges/acajou aux cheveux foncés. Rend les cheveux souples et brillants Conseiller pour colorations capillaires: Sur cheveux châtains à bruns. Couvre légèrement les cheveux blancs. S'utilise en tant qu'ingrédient pour colorer les cheveux clairs (cuivré, roux, acajou, auburn) et reflets acajou et auburn pour cheveux foncés.
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Si on a un bénéfice = 0 *, avec un surcoût, un temps de préparation accru et un risque potentiel, franchement, moi je pense qu'il ne faut pas s'acharner. (* Je ne compte pas l'amélioration de l'aspect visuel comme un réel bénéfice. ) Ça n'est pas toujours aussi simple, mais ici le rapport bénéfice / risque n'est vraiment pas en faveur de la garance. Pour les ceusses qui aiment prendre plus de risques Suivant le milieu dans lequel la poudre de garance se trouve, sa couleur va changer: de rouge vif en présence d'aluminium, elle devient rose en présence d'étain, pourpre avec du plomb, violette avec du magnésium et jaune avec du cuivre. (1) On ne vous conseille certainement pas de jouer les apprenties sorcières, particulièrement pas, et j'insiste bien là-dessus, avec du plomb. Par contre je crois que certaines utilisent un mélange garance + poudre d'alun. Effectivement, on a plus de chances d'obtenir un beau rouge, mais franchement, faut-il se laisser de l'aluminium en solution pendant plusieurs heures sur le crâne?
La poudre de Garance doit toujours être diluée dans d'autres poudres pour une application sur la peau. En cas de sensation de picotement ou d'échauffement, arrêtez immédiatement l'application et rincez-vous abondamment à l'eau claire. Précautions d'usage: ♦ Produit pulvérulent, ne pas utiliser près d'une source de ventilation. ♦ Produit tachant, protéger les vêtements lors de son utilisation. ♦ Éviter le contact avec les yeux et la bouche, en cas de contact rincer abondamment à l'eau claire. ♦ Tenir hors de portée des enfants. ♦ Ne pas utiliser d'ustensiles en métal. Conservation: Veillez à bien refermer le sachet après usage et le conserver dans un endroit frais, sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière. "La Terre n'appartient pas à l'Homme, c'est l'Homme qui appartient à la Terre. " Sitting Bull, Chef sioux Fiche technique CONDITIONNEMENT Sachet Kraft Qualité Alimentaire (les quantités sont regroupées en un seul sachet dans une démarche de réduction des déchets) DESIGNATION INCI Rubia cordifolia root powder PARTIE UTILISEE Les racines PRESENTATION Poudre de couleur rouge brique ORIGINE Inde AUTRES NOMS Manjishta Avis Produits complémentaires Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... 12 autres produits dans la même catégorie: