Poulet De Janze En Croute De Gros Sel De Guerande 44: Pendentif Ancien Médaille Soleil En Or - Noir Carat - Bijoux Antiques

Evangeliste Et Paques
Friday, 5 July 2024
La cuisson en croûte de sel est très apprécié des amateurs de poissons. Photo par Kondor83. Pour des plats particulièrement parfumés et fondants, la cuisson en croûte de sel se révèle idéale. Elle a l'avantage de conserver toutes les saveurs et donner du moelleux aux aliments. On utilise ce mode de cuisson essentiellement pour les volailles et gros poissons. Une autre manière de cuire en croûte est l'utilisation d'une pâte feuilletée ou brisée. Poulet de janze en croute de gros sel de guérande. Celles-ci enrobent un filet mignon, des magrets de canard ou un rôti de porc et retiennent le jus de cuisson, ce qui rend le plat à la fois croustillant et fondant. Le pâté en croûte est quant à lui une charcuterie pâtissière traditionnelle consommée dès le Moyen Âge et encore très apprécié de nos jours.

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Dynamisation du rayon sels avec une innovation de Le Guérandais qui propose un gros sel gris de Guérande "Spécial Croûte de Sel" dans un format de 3kg adapté à ce mode de cuisson. Un packaging ludique La marque de la coopérative Les Salines de Guérande a imaginé un nouveau packaging ludique et pratique reprenant toutes les étapes illustrées d'une cuisson en croûte de sel et deux recettes. Le sel de Guérande Le Guérandais est récolté à la main, est 100% naturel, non raffiné et ne comporte aucun additif. Poulet en croûte de sel de guérande au four {recette facile}. Lors des marées de fort coefficient, deux fois par jour, l'eau de mer venue du large pénètre dans les marais. Le soleil, le vent et le savoir-faire du paludier permettent son évaporation jusqu'à la cristallisation finale du sel dans les œillets. Les paludiers adhérents (200) sont les propriétaires exclusifs des salines. Chaque année, ils apportent individuellement leur récolte à la coopérative. Le prix est fixé par les adhérents eux-mêmes pour une période d'un an. Une contractualisation annuelle qui leur permet de stabiliser leurs revenus, de vivre décemment de leur production, et de continuer à offrir un produit authentique et traditionnel de qualité.

Avec sa chair fine, ferme et délicate, nul doute que vous vous régalerez! La suite après cette publicité

Produit ajouté au panier avec succès Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier. Total produits Frais de port À définir Taxes 0, 00 € Total Home Bijoux Femme Pendentifs Plaqué or 18 carats Pendentif soleil plaqué or émail noir Agrandir l'image Référence PEN-OR-10 État: Nouveau produit Pendentif soleil plaqué or 18 carats de 3 microns recouvert d'émail noire dans le centre. Pendentif soleil noir 2017. Imprimer Fiche technique Matiere: Plaqué Or 18 carats 3 microns Hauteur: 1. 9 cm Largeur: 1. 5 cm Couleur Noir 9 autres produits dans la même catégorie:

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