Recette De Galette De Pommes De Terre Au Brocoli - L'express Styles, Savon Noir Suisse

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Saturday, 27 July 2024

55 min Facile Galettes de brocoli 4 commentaires 1 beau brocoli 1/2 bouquet de persil 65 g de farine 2 œufs 30 g de parmesan en poudre 1 petite gousse d'ail sel, poivre 1. Préchauffez le four à 150°C (th. 4-5). 2. Coupez le brocoli en morceaux et faites-les cuire 5 min dans une casserole d'eau bouillante salée, puis égouttez et hachez-les. Gestes techniques Comment cuire des légumes verts? 3. Rincez le persil et ciselez-le. Pelez et hachez l'ail. Comment ciseler ses herbes? Recette : Galettes de brocoli. 4. Battez les œufs dans un saladier. Ajoutez la farine, le parmesan, l'ail, le brocoli et le persil. Mélangez, salez et poivrez. 5. Réalisez des galettes de la taille de votre choix et faites-les dorer dans l'huile, dans une sauteuse à feu vif, sur tous les côtés. 6. Disposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 15 min. Astuces Pour cette recette de Galettes de brocoli, vous pouvez compter 35 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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5. Réserver le brocoli. Mettre les pommes de terre dans le bol et mixer 5sec/vit. 6. A jouter les brocolis hachés, les oeufs, la farine, le sel et la crème. Mélanger 2min/sens-inv/vit. 3. Verser dans des grandes empreintes rondes (j'ai utilisé pour ma part un moule Demarle) et faire cuire 30 min à 200°C. Ajouter une rondelle de lomo sur chaque galette, puis un peu de reblochon et remettre au four 5 min de plus. Galettes de pommes de terre aux brocolis par Papilles-on-off. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Dites-nous ce que vous en avez pensé!

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Réfrigérer 10 minutes. 3. Battre l'œuf dans un plat peu profond, puis verser la chapelure dans un autre plat peu profond. Tremper les croquettes dans l'œuf (les secouer pour enlever l'excédent) puis dans la chapelure. Galettes de brocolis au Thermomix - Cookomix. Répartir les croquettes en une couche sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire au four préchauffé à 425 °F (220 °C) pendant 35 minutes. Poursuivre la cuisson sous le gril du four de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les croquettes soient dorées. Servir avec la sauce à la crème sure et aux oignons verts. Le bon truc La chair farineuse de la Russet absorbe l'humidité du brocoli et du jambon qui entrent dans la composition de ces croquettes surprises. 29 g

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