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Une nouvelle version de verrine cette fois façon snickers puisqu'elles se composent d'un sablé breton, crème vanille, caramel, chocolat et cacahuètes. J'ai tout fait maison mais vous pouvez évident substituer certains éléments par des produits du commerce si vraiment vous êtes en manque de temps… Ceci dit, la recette est vraiment accessible il n'y a rien de bien compliqué 😊 Avec les quantités indiquées ci-dessous vous obtiendrez entre 6 à 8 portions selon la taille de vos verrines.

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Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro 98 Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Comment équeuter des fraises rapidement? La réponse en vidéo! Verrines aux fraises, chantilly et pistaches Verrines de fraises, meringue et mascarpone Fraises au Campari en gelée Mousse de fromage blanc aux fraises Fraise melba Millefeuilles croustillants aux fruits d'été Tartare de fraises aux agrumes Verrines de fraises au citron vert Soufflés glacés aux fraises et à la rhubarbe Financiers aux fraises Fraises trop mûres? Verrines glacées sucrées et salées. Nos idées pour ne pas les gâcher Coulis de fraise maison Sorbet à la fraise et au citron Confiture de fraises maison Crème moulée aux fraises Fraises à la crème et au Grand Marnier Sablé aux fraises, crème au basilic Clafoutis aux fraises Gâteau aux fraises sans farine Pancakes rouges aux fraises et au chocolat Trifles façon cheese-cake à la fraise et à la menthe Mille-feuilles fraises et chantilly Gratin aux deux fraises Mojito à la fraise Saviez-vous que l'on pouvait mélanger les fraises et les tomates?

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Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. Plus d'infos sur

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Laisser le caramel cuire pendant 2 minutes en remuant, puis ôter le caramel du feu. Crème vanille Placer le bol du robot (ou le cul de poule) rempli de crème et de mascarpone au congélateur pendant 10min. Ajouter le sucre glace et la vanille puis fouetter le tout au début lentement puis en augmentant progressivement la vitesse. Foisonner jusqu'à ce que la crème tienne bien au fouet. La verser dans une poche à douille. Mes Délicieuses Créations. Réserver au frais. Chocolat Faire fondre au bain-marie les 2 chocolats et l'huile. Une fois liquide, réserver. Montage Je vous laisse visualiser la vidéo mais finalement l'avantage des verrines est que le montage se fait au feeling selon vos envies! Amusez-vous.

Je rajoute 2 gouttes de vinaigre blanc et 1 c-a-c de maïzena ( mais ceci reste facultatif). Monter le dessert: Chemiser le fond ainsi que les parois des coupelles de rondelles de kiwi. Ajouter une couche généreuse de lemon curd. Saupoudrer de poudre de pralin si désiré. Ajouter des morceaux de kiwi. Répéter l'opération avec une couche de lemon curd. Finir par surmonter les coupelles de meringue. A l'aide d'une fourchette faire des pics. Verrines glacées sucrées soeur angèle. Saupoudrer de noix de coco râpé et passer au grill ou caraméliser au chalumeau. Avant de servir saupoudrer de pralin qui apporte du croquant et un bon gout. Placer au frais jusqu'au moment de servir. tartes, desserts, fruits-exotiques, tarte-meringuee, lemon-curd, dessert-facile, 20+ Sauces pour barbecue et grillades Recevez mes dernières publications sur mon blog de recette facile et rapide gratuitement