Vin De Mai (Maitrank) - Recette Végétalienne Cuisine-Libre.Org, Drap Qualité Hotel Cape Town
On l'utilisait autrefois dans notre région, mais aussi partout où elle est répandue, pour parfumer le linge des armoires et faire fuir les mites comme on le faisait avec la lavande dans les régions méditerranéennes. Pour faire le vin à l'aspérule on la récolte au début de la floraison, en général à partir de début mai, en coupant avec un couteau bien aiguisé les sommités fleuries avec les feuilles, assez loin du sol pour qu'elle repousse bien les années suivantes. Puis on en laisse macérer 50 grammes pendant 15 jours dans un litre de vin (blanc ou rouge, mais de préférence biologique) avec 50 grammes de sucre. Au bout de 15 jours on filtre et on met dans des bouteilles à système (type bouteille à cidre bouché ou à limonade) car la macération rend le mélange gazeux. Le vin d'aspérule est un apéritif agréable et peu alcoolisé. Celui qui veut une boisson plus forcée en alcool peut ajouter un petit peu d'eau de vie de cidre dans le mélange… À consommer de toute façon avec modération... En Belgiqu e on appelle ce vin d'aspérule le Maitrank ce qui veut dire « boisson de mai », la recette, mise au point par des moines, daterait du 9 ème siècle … Le restant de l'année vous pouvez également le réaliser avec de l'aspérule séchée (voir ci-dessous les conseils de séchage) ce qui vous permet d'en faire toute l'année au fur et à mesure des besoins car le vin d'aspérule est toujours meilleur frais.
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Mais les puristes s'en tiennent au mois de mai! Autre recette de vin à l'aspérule: Pour modifier un peu cette recette traditionnelle certains y ajoutent un peu de grand-marnier ou de zeste d'orange. Voici une de ces recettes: dans un grand bocal mettez à macérer dans deux litres de bon vin blanc deux poignées d'aspérule séchée (ou 100 grammes d'aspérule fraîche), le zeste d'une petite orange (de culture biologique pour éviter les produits de traitement), 50ml de Grand Marnier ou de Triple-sec et 100 grammes de sucre. Au bout de dix jours, filtrez et embouteillez. Conservez au frais. En Moselle on appelle l'aspérule odorante waldmeister ce qui veut dire le maître de la forêt. On en fait une liqueur digestive en faisant macérer 25 brins en fleurs dans un litre d'alcool avec 150 grammes de sucre. Après 5 semaines on filtre et on embouteille. Chez nous cette recette peut être adaptée en utilisant notre eau de vie de cidre. Pour faire une t isane d'aspérule odorante utilisez de préférence la plante entière fraîche avant la floraison ou tout juste fleurie.
Note de l'auteur: « Faites attention à bien respecter les proportions d'aspérules que vous faites macérer. Cette plante a beaucoup de vertus à petites dosses, mais à grandes dosses peut provoquer des maux de tête et des somnolences. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Vin de mai facile
Se sentir à son aise dans le hall nous permet d'envisager de bien se sentir dans les chambres et dans les autres espaces de vie en commun. Un tapis façonne une pièce, délimite les zones, rythme la succession des espaces. Nous ressentons un décor conçu avec attention dans le respet des hôtes mais aussi de l'environnement. Nous devons protéger la planète. Un hôtel de luxe doit s'assurer d'accueillir ses clients avec raffinement mais aussi avec attention et respect pour le monde que nous habitons. Les matériaux peuvent être selectionnés dans cette optique et préférer des produits réalisés par des artisans attentifs au territoire et à la qualité. Un hôtel de luxe doit offrir une expérience merveilleuse. Drap qualité hotel in madrid. Il doit donner une sensation d'accomplissement tout faire pour garantir de bien dormir, de bien manger, sde bien se reposer. Des draps de lin impeccables, des serviettes de bain douces, une table immaculée, des tapis confortables, des rideaux delicates aident à créer une atmpsphère où il fait bon choisir de passer sont temps et se sentir un peu chez soi.
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Pour prendre possession de la chambre d'hôtel nous regardons autour de nous en nous demandant si nous pouvons nous sentir bien ici comme à la maison. La première chose que attire nos regards est bien sûr le lit. Il doit être impeccable: les draps doivent être bien pliés et propre. Les cousins confortables. Le dessous de lit doit être agréable au touché et la tête de lit offrir un appui commode. Dans la salle de bain nos yeux vont vite se poser sur les serviettes; la carte qui invite à respecter l'environnement et à... entreposer les serviettes et les tapis avec soin est un petit plus. L'art de la table est aussi un élémént pour juger la qualité de service dans un hotel. Une nappe bien répassée, des serviettes candides dans un bon lin, apportent du raffinement. Ces moments conviviaux devienent uniques aussi gâce à ces éléments. A l'entrée d'u n hôtel nous sommes toujours saisi par le décor. Drap qualité hotel singapore. Entrer et marcher sur un tapis doux et épais nous met tout de suite à l'aise. Les tapis sont un élément essentiel du décor et nous permettent d'évaluer l'élégance et le raffinement de l'établissement.
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