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Têtes à entraînement par épaulement à huit pans (ou cannelures) crantés pour immobilisation dans la cage. Conseil: La lubrification est indispensable avec de l'huile de coupe Virax dans toutes les opérations de filetage (Bidon 1L réf. C0010294). Plus de détails Voir plus d'infos 17 articles en stock En stock livrable sous 24/48 h Plus que 200, 00 € pour profiter des frais de port offert Caractéristiques techniques Référence Outilico C0009395 Plus d'informations Lubrification et dégagement des copeaux facilités par des ouvertures largement dimensionnées. Calotte permettant un positionnement précis des peignes et la possibilité de les retourner pour un filetage au ras des murs et supprimant les risques d'arrachement. Repérage de positionnement des peignes toujours parfaitement lisible. Filiere virax: mars 2011. Alésage servant de guide pour garantir l'auto-centrage de la filière. Guide de centrage de longue portée facilitant le travail. VIRAX Outilico et Virax collaborent afin de vous proposer le meilleur outillage à main plomberie de qualité professionnelle.
Articles du produit groupé Ref Description Puissance Voltage V kg 137562 Phenix III + 4 têtes BSPT Droite: 1/2" - 3/4" - 1" - 1. 1/4" 1100W - 50/60 Hz 230 18, 800 137563 Phenix III + 6 têtes BSPT Droite: 1/2" - 3/4" - 1" - 1. 1/4" - 1. 1/2" - 2" 22, 800 137550 Machine nue - 230 V 7, 500 Plus d'informations Capacité Acier: BSPT Droite Ø 1/8 à 2", BSPT Gauche Ø 1/8 à 2", NPT: Ø 1/8 à 2". Inox: BSPT Droite: Ø 3/8"- 1 1/4". Conseils Pour faciliter le travail des peignes, avoir une bonne coupe et un filetage parfait, utiliser l'huile de coupe Virax (réf. 110200). Livré avec - 1 étau de blocage (réf. Tête complète avec peignes pour filière VIRAX 1362 - 1364 (BSPT). 137552) - 1 adaptateur pour têtes octogonales 1/8" à 1. 1/4"(réf. 137553). Rédigez votre propre commentaire Imprimer cette page Produits complémentaires
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Découvrez la recette originale de l'Osso bucco milanais à consommer en famille et sans modération. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 45 mn 55 mn 1 Passer les tranches de jarret dans la farine puis les faire colorer à l'huile dans une cocotte minute. 2 Ajouter les carottes et les oignons émincés, l'ail, les tomates et le vin blanc. Assaisonner. Fermer la cocotte. Cuire pendant 45 minutes à partir de la rotation de la soupape. Au dernier moment, verser le jus d'orange.
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Viande 100% origine France Label VBF Viande Bovine Française Livraison fraîcheur Chaîne du froid garantie Qualité bouchère Recette proposée par Une cuisine simple de tous les jours Facile Plat principal 3 personnes 15 mn 60 mn Ingrédients 600 g d' osso bucco de Veau 2 carottes 1 oignon 100 g de lardons 1 branche de céleri 1 boîte de concentré de tomate 200 ml de vin blanc de table 200 ml de bouillon de légumes ou bien 1 cube 1 bouquet garni beurre huile d'olive bio vierge Imprimer la recette Envie de partager vos réussites culinaires? Vous voulez ajouter votre recette au site ou vous souhaitez partager une photo d'une des recettes déjà existantes, envoyez-nous vos fichiers à: Délicieux? Vous voulez nous faire part d'un commentaire sur la recette d'osso bucco à la milanaise? Commenter Préparation de la recette d'osso bucco à la milanaise Fariner les morceaux de veau. Dans une poêle faire chauffer 50 g de beurre et un peu d'huile d'olive à feu vif. Faire roussir les morceaux de viande sur toutes les faces.
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 4 tranches Osso bucco 350 g Pulpe de tomate 1 Oignon 200 g Environ de carottes en rondelles 1 gousse Ail 1 Citron 1 Branche de céleri (+ feuilles) 0, 5 Bouquet de persil 1 Feuille de laurier 5 Feuilles de sauge 25 cl Vin blanc 2 cuil. à soupe Farine 1 Bouillon cube de volaille Huile d'olive Sel Poivre Étapes de préparation Hacher finement les oignons et le céleri, couper les carottes en rondelles. Faire revenir 10 minutes dans une cocotte avec 2 cs d'huile d'olive. Les réserver. Fariner légèrement les tranches d'osso bucco. Les dorer à la poêle des 2 côtés dans 3 cs d'huile d'olive. Saler et poivrer. Les réserver et déglacer la cocotte avec le vin blanc. Remettre dans la cocotte la viande ainsi que le mélange oignons-carottes-céleri. Incorporer l'ail écrasé, le bouquet fait avec toutes les herbes et les tomates (que l'on aura auparavant ébouillantées pour leur enlever la peau et concassées).