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Qu'est-ce que le Chashaku, ou cuillère à Matcha C'est la cuillère traditionnelle avec laquelle tout thé matcha est préparée au Japon. Elle permet d'obtenir un dosage idéal et s'inscrit dans le protocole très particulier de la préparation de cette boisson ancestrale. Réalisé à partir d'une seule pièce de bambou, elle est fabriquée à la main, de manière artisanale, selon un procédé qui n'a évolué depuis le XV e siècle. Il conviendra cependant de laver et sécher soigneusement votre Chashaku après chaque utilisation à l'eau claire, sans utiliser le moindre produit ni détergent.

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Nous pourrions l'appeler la petite reine de la cuisine. La cuillère à thé est un incontournable de la gastronomie. Et pour cause: rares sont les recettes de cuisine qui ne mentionnent pas une mesure effectuée avec cette fameuse cuillère. Et ça tombe bien, car c'est aussi un accessoire fort pratique pour préparer le thé. Un sujet qui valait bien un article approfondi. Quelle est la contenance d'une cuillère à thé? De nombreuses recettes utilisent des récipients usuels pour doser les quantités d'ingrédients (que ce soit en gramme ou en ml) tels que la farine, le sucre ou l'huile par exemple. Le dosage d'une cuillère thé est parfois indiqué sous la forme de « petite cuillère » ou encore de « c. à thé » ou bien la non moins célèbre cuillère à café (c à c) Equivalences d'une cuillère à thé: 1 cuillère à thé = 5 ml de liquide = 2 grammes de farine ou de sucre C'est la même contenance qu'une cuillère à café. Par convention, on considère qu'il y a trois cuillères à café dans une cuillère à soupe.

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Nouveau Référence 58. 44 *La venta de alcohol a menores de 18 años está prohibida. Se recomiendo un consumo responsable. ENTREGA ANTI ROTURAS PAGO SEGURO DEVOLUCIÓN GARANTIZADA ENVÍOS A TODA EUROPA Fiche technique Masse 0. 3 Kg Pays d'origine Espagne Nombre d'unités de conditionnement 1 Cave/Distillerie/Marque Matcha & CO En stock 10 Produits Description Mesurez la quantité de matcha que vous ajoutez à votre boisson ou recette sans vous tromper. Une cuillère à soupe équivaut à 1 g de matcha, la mesure idéale à prendre tous les matins avec du lait, du lait d'avoine, du lait d'amande ou avec votre mélange préféré. 5 autres produits dans la même catégorie: Disponible Tap to zoom

Regardez la vidéo un peu plus bas pour apprendre à préparer un koicha. "Malgré tes conseils mon thé matcha ne mousse toujours pas, que faire? " Je comprends les difficultés à faire mousser ton thé matcha, et même les maîtres du thé n'arrivent pas toujours à produire une belle mousse! Cela demande un certain coup de main et de pratique. Moi aussi j'apprécie quand mon thé matcha produit une belle mousse bien crémeuse comme un espresso, alors voici mes meilleurs conseils pour pratiquer: 1. Mets plus de matcha et/ou moins d'eau dans tes préparations de thé matcha - pour t'entrainer au début car ce sera plus facile de faire mousser, et à ajuster en fonction de ton goût ensuite. 2. Assures-toi que l'eau est à 70-80°C: c'est le moment où il n'y a plus de vapeur qui s'échappe de ta bouilloire. 3. J'ai une méthode facile qui consiste à mettre juste un petit fond d'eau froide au début pour mélanger et homogénéiser la préparation, faire mousser un peu, puis ajouter le reste de l'eau chaude. Je te présente cette méthode sur la première vidéo en haut de cette page, dans la première minute - est-ce que tu l'as bien vue?

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