Gratin D’aubergines Et Pommes De Terre À La Viande Hachée : Légèr ! - Recette Facile | Résidence Vacances Groux Les Bains Les
Plus les lamelles sont fines, meilleur sera le gratin! Attention, une fois coupées, ne lavez plus les pommes de terre. Si vous les lavez, vous enlevez tout l'amidon présent sur la chair, qui leur permet de se coller entre elles! Pour réduire un peu le temps de cuisson de votre gratin, faites précuire vos pommes de terre tranchées dans un faitout rempli de lait salé et légèrement poivré pendant 15 minutes. Grâce à cette astuce, vous gagnez du temps et vous obtenez un gratin plus fondant en bouche. Gratin de pommes de terre et de saumon fumé Gratin léger de pommes de terre et tomates Gratin de pommes de terre à la crème d'ail Gratin aux pommes de terre à la russe Gratin dauphinois aux cèpes Gratin de pommes de terre à la viande hachée Avec ou sans patate? Avec!!! À lire aussi: - Tout savoir sur la pomme de terre - 7 façons de préparer la pomme de terre - Les meilleures recettes de pomme de terre
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Etape 5 Laissez cuire 5 à 6 minutes à feu moyen après égouttez-les, chauffez le four à 180° et préparez un plat à gratin. Etape 6: Préparation de la béchamel maison Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et remuez avec une cuillère en bois à feu doux pendant 1 minute. Etape 7 Passez à feu moyen et ajoutez le lait en filet tout en remuant jusqu'à ce que votre béchamel épaississe et retirez la casserole du feu. Etape 8 Ajoutez 50 g de fromage râpé, noix de muscade, une pincée de poivre, remuez puis mettez la casserole à feu doux et remuez pour fondre le fromage. Etape 9 Mettez le 1/3 des pommes de terre au fond du plat, versez en dessus la moitié de mélange tomate et viande hachée suivie de 1/3 de béchamel. Etape 10 Disposez en dessus le 1/3 des rondelles de pommes de terre ensuite versez en dessus le reste de sauce tomate et 1/3 de béchamel. Etape 11 Après placez en dessus le reste des pommes de terre, couvrez-les avec le reste de la béchamel et placez en dessus les 2 tomates coupées en rondelles.
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Aujourd'hui je partage avec vous la recette d'une rillettes de … roulé de pomme de terre à la viande hachée 5 juin 2021 roulé de pomme de terre à la viande hachée Bonjour tout le monde, Je ne vous raconte pas à quel point il est délicieux ce roulé de pomme de terre à la viande hachée. Je le fais chaque fois que je n'ai pas le temps de cuisiner, car cette recette est super facile à faire, et ne prend pas beaucoup … Cake salé au jambon de dinde 28 mai 2021 Cake salé au jambon de dinde Bonjour tout le monde, J'avais complètement oublié cette recette de cake salé au jambon de dinde que j'avais réalisé durant Ramadan passé. je l'avais réalisé à plusieurs fois, car mes enfants aiment beaucoup le jambon de dinde, mais le jour ou j'avais décidé de prendre les photos était le jour ou j'ai fait un … Enveloppes feuilletées au chèvre et épinards 18 avril 2021 Enveloppes feuilletées au chèvre et épinards Bonjour tout le monde, Ces enveloppes feuilletées au chèvre et épinards sont les favoris de mon mari, après les boureks aux crevettes durant Ramadan.
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Une salade composée voilà une recette à la marocaine généreusement garnie de crudités qui régalera vos convives à l'occasion d'un mariage ou d'un simple repas de famille! Aujourd'hui direction le Maroc et à l'occasion du mois de ramadan je vous propose cette entrée froide une belle salade composée qui régalera petits et grands à l'heure du ftour. La salade est toujours la bienvenue en période de jeune, elle nous permets de faire le plein de vitamines tout en appréciant une entrée colorée facile et rapide à préparer. Pour réaliser cette salade marocaine vous aurez besoin de légumes crus ou cuits selon les gouts. J'ai choisi plusieurs crudités comme la carotte râpée, la salade verte, les tomates cerises, la betterave et la macédoine de légumes que j'ai associé avec une salade de riz blanc et une bonne mayonnaise maison. Pour la décoration j'ai opté pour des tranches de jambon de dinde roulées, des oeufs mimosa et des crevettes entières. On peut aussi présenter avec des petits chaussons au thon ou des feuilletés salés.
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En effet, il est conseillé pour notre santé, de consommer de la viande rouge que 2 fois par semaine. Je laisse donc le choix à chacun de s'alimenter et de choisir selon ses goûts. A la maison, on aime beaucoup le gratin qu'il soit avec des pâtes ou des patates mais durant le Ramadan, on prépare très souvent le gratin dauphinois (un des plats préférés de mes filles). Alors pour changer, je leur ai proposée cette formule très appétissante, farcie avec du blanc de poulet haché assaisonné et parfumé aux herbes. Cette sauce fromagère le rend totalement irrésistible et hyper délicieux. Pour un repas du soir moins riche, j'utilise une crème liquide allégée. La même recette de pommes de terre farcies pourra être proposée en remplaçant la sauce blanche avec une sauce tomates parfumée à l'origan et basilic. Pour d'autres recettes avec des pommes de terre, je vous laisse voir la sélection que j'ai faite pour vous. Vous avez aussi l'article qui vous propose 15 recettes faciles et rapides pour vous concocter quelques recettes sans passer trop de temps en cuisine.
Quand c'est les vacances, les enfants demandent et en redemandent de la pizza pour le déjeuner, et franchement, ceci ne me gène pas, car avec ma pate magique, cette pate à pizza moelleuse, ou la pate à pizza italienne je … granola salé aux noix de cajou et amandes 26 février 2021 granola salé aux noix de cajou et amandes Bonjour tout le monde, Avez vous déjà essayé le granola salé? Ce granola salé aux noix de cajou et amandes fut une belle découverte pour moi, la première fois que je l'ai mangé c'était bien avant le confinement, j'avais un travail avec une amie en dehors de Bristol, on avait tellement faim, … lire plus »
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