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Tuesday, 23 July 2024
Grâce à ses trois lames inox, cette râpe vous assurera une coupe optimale. L'utilisation est simple, il convient seulement de faire glisser votre chou sur les lames à l'aide du cadre en bois. Elle est lavable au lave-vaisselle mais peut également se nettoyer à la main. Caractéristiques Râpe à choux pour choucroute Louis Tellier - Cadre et chariot en bois (hêtre) - 3 lames en acier inoxydable lisses - Dimensions: 23, 5 x 60 x 6 cm - Produit professionnel. + Les questions et commentaires des internautes Question de Véro Bonjour, mon papa voudrait faire de la choucroute de rave, et avant de lui offrir cette rape a choucroute jevoudrais m'assurer qu'elle peut servir avec des raves?? Merci de me répondre Réponse de Philippe. ​Bonjour, Les textures étant proches, il n'y a pas de raison que cela ne fonctionne pas avec ce type de choux même si nous n'en avons pas sous la main pour essayer! Cordialement Question de Cornel peux t' on râper du chou chinois avec cette râpe. Merci pour la réponse ​Bonjour, Oui sans problème.

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La naveline... la « choucroute » de navets! Si tout le monde connait la choucroute à base de choux lacto-fermentés, peu connaissent la naveline, les raves salées de Franche Comté ou encore le Süri Rüewe d'Alsace. Ce sont des navets suris préparés de la même façon que le chou pour la choucroute. Les navets, une fois épluchés et coupés en fines lanières, sont mis en saumure à l'abri de l'air, dans un pot en grès. Comment préparer le Süri Rüewe? Pour 5 kilogrammes de navets comptez: - 2 cuillères à soupe de graines de cumin, - 2 cuillères à soupe de graines de coriandre, - 50 g de gros sel (sans additif, ni iodé, ni fluoré). Découpez les navets en lamelles à l'aide d'un rouet, d'un tour à légumes ou encore d'un coupe choux à manivelle (l'opération sera moins fastidieuse), puis malaxez-les avec les aromates et le sel. Remplissez votre pot en grès en prenant soin de bien tasser votre préparation. Il faut que le jus recouvre parfaitement vos navets. Réservez un espace d'environ 1/5° de hauteur entre le niveau de la saumure et le bord du pot, la fermentation augmentera la quantité de jus.

Jusqu'au XVIII e siècle, la culture des raves reste souvent cantonnée au jardin, en effet ces cultures qui se développent en été sont incompatibles avec la pratique de la vaine pâture à laquelle est soumise la sole principale sous l' Ancien Régime. Elles sont aussi facilement détruites par le gros gibier. Leur culture devient possible dans les renclôtures et est bientôt vue comme l'un des piliers techniques permettant de supprimer la jachère, avec la culture des prairies artificielles (luzerne, trèfle). D'abord pratiqué aux Pays-Bas, ce système prend en Angleterre le nom de rotation de Norfolk: rotation de quatre ans sans jachère comprenant successivement blé, raves, orge et trèfle ( Histoire de l'agriculture#Europe: les révolutions agricoles de 1650 à 1850). Les raves sont considérées comme des plantes nettoyantes (ou plantes sarclées) car il faut les sarcler et les biner ce qui permet de rompre les cycles de reproduction des adventices. Leurs racines pivotantes contribuent aussi à l'ameublissement du sol.

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Articles liés à Le miracle de la détoxination Morse, Robert S. Le miracle de la détoxination ISBN 13: 9782953562439 Note moyenne 4, 48 • ( 348 avis fournis par Goodreads) Couverture souple ISBN 10: 2953562435 Editeur: BIOVIE, 2020 L'édition de cet ISBN n'est malheureusement plus disponible. Afficher les exemplaires de cette édition ISBN (Aucun exemplaire disponible) Recherche avancée Accueil Chercher: Créez une demande Si vous ne trouvez pas un livre sur AbeBooks, nous le rechercherons automatiquement pour vous parmi les livres quotidiennement ajoutés au catalogue. Créez une demande

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