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Wednesday, 10 July 2024

Une fois les 10 min. écoulées, éteignez le feu puis ajoutez à la poêle les graines de tournesol et la moitié de la menthe et de la Feta émiettée (gardez le reste pour la fin). Mélangez délicatement et mettez de côté. Déroulez la pâte brisée sur la plaque du four en gardant le papier sulfurisé dessous et piquez-la à l'aide d'une fourchette. Répartissez-y le mélange courgettes/Feta/menthe sur le fond en laissant 4 cm de libre sur les bords. Repliez les bords de la pâte sur les courgettes vers le centre de la tarte. Enfournez à 180° (th. Tarte rustique courgette | Graindesel. 6) pour 25 à 30 min. environ jusqu'à ce que la pâte soit cuite et dorée (au besoin prolongez la cuisson de quelques minutes). Pendant que la tarte cuit, dans un saladier, préparez votre vinaigrette préférée (la nôtre ici pour 2 pers., c'est 2 cs d'huile d'olive avec 1 cs de vinaigre balsamique, sel et poivre). Lavez et essorez la salade. Déposez-la dans le saladier et attendez de passer à table pour la remuer. Vous avez 20 min. devant-vous, profitez-en! Une fois la tarte rustique cuite, sortez-la du four et parsemez-la de la Feta et de la menthe restantes.

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Pour le pesto: un beau bouquet de basilic - une gousse d'ail - 1 c. à soupe de jus de citron - 2 c. à soupe de graines de tournesol - 2 c. à soupe d'huile d'olive - Une pincée de sel. Tarte rustique courgette feta chicken. Pour la garniture: 2 courgettes - Une c. à soupe de graines de courge ou de tournesol - Facultatif: quelques crevettes, des feuilles de basilic, des branches de thym frais... INSTRUCTIONS Préchauffez le four à 180°C (th. 6) Mélangez la farine avec le sel, l'huile d'olive et les aromates si souhaité, ajoutez juste assez d'eau pour pouvoir former une boule de pâte souple et non collante - astuce: ça marche encore mieux avec de l'eau bouillante! Etalez au rouleau sur une plaque de cuisson ou une grande feuille de papier sulfurisé. Lavez les feuilles de basilic et mettez-les dans le bol d'un petit mixeur avec l'ail dégermé et haché, le jus de citron, les graines de tournesol (préalablement toastées quelques minutes à la poêle si souhaité), le sel et l'huile d'olive. Mixez tout en ajoutant un peu d'eau fraîche, une cuillerée à la fois, jusqu'à la texture souhaitée: crémeuse mais pas trop liquide (pour ne pas couler).

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Aujourd'hui au menu, une tarte de saison avec les butternuts du jardin. Associées à la feta et aux oignons caramélisés, c'est un pur délice! Tarte rustique courgette feta fritters. Et on adore le côté rustique (et tellement pratique) de cette pâte posée à même la plaque, sans moule, avec un gros bord qui vient couvrir la garniture. Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 55 min Type de plat: Plat principal Mots-clés: butternut, feta, oignons, pâte brisée, tarte Portions: 6 Pour la pâte brisée au vin blanc: 300 g de farine 100 g de vin blanc (ou moitié vin moitié eau) 50 g d'huile d'olive 1 bonne pincée de sel 1 grosse pincée de thym séché (mais on peut mettre n'importe quelles herbes ou graines) Pour la garniture: 2 oignons rouges ou jaunes 2 cc de sucre 2 cs de vinaigre balsamique 500 g de butternut poids net 150 g de feta de l'huile d'olive sel, poivre Peler et émincer les oignons. Les faire revenir dans un filet d'huile d'olive dans une poêle. Quand ils sont translucides, ajouter le sucre et le vinaigre. Laisser confire à feu doux pendant quelques minutes.

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Tarte fine aux courgettes et feta, facile rapide et savoureuse J'adore ce genre de préparations prêtes en deux temps trois mouvement avec des restes du réfrigérateur et pour un résultat si essentiel et fin. Je vous propose aujourd'hui (la rentrée approche nous avons plein de choses dans la tête 😉 une tarte fine aux courgettes, feta et menthe qui vous régalera à l'apéritif ou même lors d'un repas du soir léger avec une salade verte à côté. Quel est le principe de la tarte fine? En général il s'agit de partir d'une base pâte feuilletée (des fois de pâte à tarte ou brisée) et puis d'y ajouter directement des légumes assaisonnées (ou des fruits) souvent un peu de fromage et de l'huile d'olive. Comment réussir la tarte fine aux courgettes? Recette tarte rustique courgette et burrata - Marie Claire. Le secret (qui vaut d'ailleurs pour beaucoup de tartes fines) c'est de ne pas trop charger en garniture ni utiliser une garniture trop aqueuse pour ne pas tremper la pâte et garder ce côté croustillant léger, un écrin pour les légumes tout simples. D'autres recette de tartes fines végétariennes Tarte fine aux asperge s et au Boursin Tarte fine aux champignons et gorgonzola Tarte fine aux tomates Tarte fine aux potimarron Tarte aux courgettes et feta (avec pâte feuilletée) rapide et facile Tarte fine aux courgettes et feta Type de plat: Tarte salee Cuisine: Française Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Portions: 6 personnes Une recette rapide, facile, végétale et délicieuse avec des restes de frigo.

Disposer les tagliatelles de courgette. Les arroser de 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive pimentée. Rabattre les bords de la pâte sur les courgettes. Glisser le papier avec la tarte sur une plaque de four. Battre le jaune d'oeuf et badigeonner le bord de la tarte à l'aide d'un pinceau. Enfourner pour 30 minutes. Recettes de tarte à la feta | Les recettes les mieux notées. Juste avant de servir, disposer la burrata sur la tarte et l'ouvrir en deux. Saler, poivrer et ajouter un filet d'huile pimentée. Déguster chaud ou froid. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Conseils Pour un rendu rustique et une saveur gourmande, prenez le temps de réaliser votre pâte sablée salée maison.

Pour votre pâte, versez la farine, le sel et les herbes dans un saladier. Ajoutez l'huile et mélangez ​jusqu'à ce la pâte commence à s'amalgamer tout en restant un peu sablée. Ajouter l'eau progressivement en mélangeant. ​Etalez votre pâte au rouleau (finement sinon on ne sentira que le goût de la pâte lors de la dégustation et comme la pâte n'est pas pré-cuite comme dans d'autres tartes, c'est doublement important). Une fois votre disque prêt, étalez dessus un peu de moutarde mélangée au yaourt grec en laissant environ 3-4 centimètres sur les bords. Versez dessus votre garniture grillée et de la fêta émiettée. Il ne vous reste plus qu'à replier grossièrement les bords et enfourner pendant environ 25-30 minutes à 190 degrés. Si vous avez de la menthe, mettez-là dessus, fraîche, au moment de servir. < RETOUR ​

Accueil > Les foyers d'hébergement A leur retour des ateliers, les résidents rentrent dans leur foyer, des lieux de vie répartis dans un rayon de huit kilomètres autour du Centre Albatros. Chaque maison accueille les personnes en fonction de leurs besoins et de leurs affinités. Notre action éducative se veut de type familiale et personnalisée. Grâce à ces quinze foyers, seize bientôt, nous pouvons diversifier les prises en charge par un accompagnement spécifique. Les foyers d'hébergement La Bergerie à Petite-Chapelle La Fermette La Sauvagine à Cul-des-Sarts Le Clos Normand La Maison Monery à Gué d'Hossus (France) Le Beauregard L'Eau Noire La Tauminerie des Bois La Tauminerie des Champs Les Rièzes des Champs Les Rièzes des Bois Les Sarts La Ruche La Redoute à Rocroi (France) La Source Foyer d'Accueil Médicalisé (F. A. M. ) à Taillette (France) L'Espiéglerie Le Mas des Fagnes Foyer d'Accueil Spécialisé (F. S. Les sarts petite chapelle de la. ) Localisation des foyers d'hébergement L'Albatros, 5 rue du Bois, B-5660 Petite-Chapelle (Couvin) - Tél. : 00 32 60/37.

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Grâce au carnet de promenades conçu en collaboration avec nos ambassadeurs de l'entité de Couvin, vous découvrirez tous les charmes des villes et villages couvinois. C'est l'occasion de connaître les richesses patrimoniales, historiques, naturelles et culturelles de la région, car chaque village a des secrets à dévoiler aux promeneurs qui s'y attardent. Cul-des-Sarts — Wikipédia. Profitez des paysages diversifiés qu'offre Couvin avec la Fagne au Nord, l'Ardenne au Sud et la Calestienne au centre. Pelouses calcaires, rivières sinueuses, roches mystérieuses… vous pourrez les découvrir au détour des promenades de ce guide; elles sont assez courtes (environ 5 km) afin qu'elles restent accessibles à toute la famille. Vous retrouverez toutes les caractéristiques de ces balades en préambule de chacune d'entre elles. Certaines balades régaleront également vos papilles par la présence de producteurs locaux (charcutiers, boulangers, restaurateurs, traiteurs…) qui vous feront découvrir les saveurs régionales.

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Brûly-de-Pesche Église Saint-Méen, à Brûly-de-Pesche Administration Pays Belgique Région Région wallonne Communauté Communauté française Province Province de Namur Arrondissement Philippeville Commune Couvin Code postal 5660 Démographie Gentilé Brûly-de-Peschois(e) Géographie Coordonnées 50° 00′ nord, 4° 27′ est Superficie 1 105 ha = 11, 05 km 2 Localisation Géolocalisation sur la carte: province de Namur Géolocalisation sur la carte: Belgique modifier Le Brûly-de-Pesche (en wallon Li Broûli-d'-Peche) est un hameau isolé dans la grande forêt de la Thiérache belge. Situé sur un petit affluent de l' Eau Noire, il fait administrativement partie aujourd'hui de la ville de Couvin dans la province de Namur ( Région wallonne de Belgique). Auparavant hameau du village de Pesche, il était devenu une commune à part entière, par arrêté royal, le 7 juin 1867 [ 1] et ce jusqu'à la fusion des communes de 1977. Elle s'étend sur 1. 105 ha dont 935 de forêts. Petite Chapelle | Evasion Scolaire. Étymologie [ modifier | modifier le code] Le nom du hameau ( Brûly) indique qu'il fut créé par un essartage.