Tourte Poulet Pomme De Terre / Châteaux Et Monuments Historiques Aux Sables D'olonne
Une recette de poulet inventive par manou47 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 3 votes) 4 Commentaires 73 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 2 pâtes feuilletées 3 escalopes de poulet 5 belles pomme de terre 3 C à S de crème fraîche curry Préparation: Mettre à cuire les PDT à la vapeur ou à l'eau une dizaine de minute pour les précuire. Pendant ce temps, coupez en petit morceaux le poulet, le faire revenir à la poêle avec du curry (dosage selon goût de chacun). Une fois bien doré, y incorporé la crème fraîche et laissez mijoter quelques minutes. Épluchez les PDT puis les couper en rondelles. Abaissez votre première pâte dans le moule puis y mettre la viande que vous aurez laissé refroidir un peu avant. Dessus vous rajoutez les PDT. Ensuite posez par dessus votre deuxième pâte pour bien refermer. Recette de tourte au poulet pommes de terre champignons. Faite votre cheminée et badigeonnez avec 2 jaunes d'oeuf. Mettre au four que vous aurez préchauffé bien sur, TH 7 pendant 45 mns.
- Tourte poulet pomme de terre - marmiton
- Tourte poulet pomme de terre farcies
- Musée de la mer les sables d olonne office de tourisme
Tourte Poulet Pomme De Terre - Marmiton
Dorer une dernière fois et faire reposer 10 minutes à nouveau. Chiqueter avec une pince puis réaliser des décorations et des cheminées. Réserver 15 minutes supplémentaires au congélateur pour raffermir la pâte. Enfourner les pithiviers sur une petite plaque munie de papier de cuisson où sera indiqué le sens de montage. Faire cuire pendant 20 minutes puis laisser reposer pendant une demi-heure au dessus du four sur une petite grille pour éviter que le fond de pâte de se détrempe. 4. Recette de Tourte au poulet et pomme de terre. Préparation de la sauce Faire caraméliser le miel, déglacer avec le vinaigre et faire réduire de deux tiers. Ajouter le jus d'orange et faire réduire de 3/4 en écumant régulièrement. Mouiller avec le vin, le Porto et le jus et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit sirupeuse. Ajouter le cacao, la gelée et le poivre, prolonger la cuisson de 2 minutes, chinoiser et réserver. 5. Finitions et dressage Laver et assaisonner la salade, disposer dans chaque assiettes. Ajouter la mostarda de Crémone. Monter la sauce au beurre et disposer dans une saucière.
Tourte Poulet Pomme De Terre Farcies
Remettre les pithiviers au four pendant 4/5 minutes. Le temps d'attente aura permis à la farce de tirer, c'est-à-dire de terminer sa cuisson sans agression. Tourte poulet pomme de terre translation. Disposer les pithiviers sur un plateau en argent et les découper devant les convives. Servir chaque moitié dans une assiette, verser la sauce en imbibant très légèrement l'intérieur du pithiviers. Déguster très chaud avec une excellente bouteille de vin. Home Recettes Automne Facebook Pinterest Instagram Source: Renards Gourmets
< Accueil 2022-1-01 2022-12-31 Place Maraud Tour Arundel 85100 LES SABLES D'OLONNE Tél: 06 77 00 50 04 Site Web Tarifs 2022 Tarif Adulte Tarif unique: 3 € Tarif Enfant ( 5-14 ans. ) 1. 50 Itinéraire Vous êtes sur: > Musée de la mer
Musée De La Mer Les Sables D Olonne Office De Tourisme
Vous pouvez être le premier! Avis Pour le moment, il n'y a pas d'avis sur Musée de la Mer. Galerie de photos de Musée de la Mer Coordonnées et localisation Musée de la Mer en Les Sables-d'Olonne Musée de la Mer — Musée de la Mer en Chateau Saint Clair, Les Sables-d'Olonne, Pays de la Loire.
Cocorico! Mappy est conçu et fabriqué en France ★★