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Huîtres Chaudes À La Normande

Par sophia loren, Publié le 12 juillet, 2021. à 09:59 Huîtres chaudes à la crème fraîche de Normandie:Originale et savoureuse, Je vous présente une recette d'entrée idéale pour un jour de réveillon ou la st Valentin. Elle se prépare au dernier moment. Certains n'apprécient pas les huîtres fraîches, ils aimeront peut-être la version cuite, avec une touche normande: du cidre et de la crème. Originale et savoureuse. Des huîtres normandes : la découverte des huîtres chaudes - Les tentations culinaires de Clémence. Donc, pour la recette, il vous faut: ———- Ingrédients: (5 personnes) – 20 belles huîtres – 15 cl de crème fraîche – poivre – gros sel Préparation: Huîtres chaudes à la crème fraîche de Normandie Etape: 1 Faites ouvrir les huîtres et jetez l'eau. Etape: 2 Faites détacher chaque huître de sa coquille et de son pied Etape: 3 Laissez-la dans la coquille. Etape: 4 Faites caler toutes les huîtres en coquille dans un plat rempli de gros sel. Etape: 5 Coulez de la crème fraîche dans chaque huître, de manière à bien napper les huîtres sans pour autant les noyer. Etape: 6 Poivrez, incorporez des échalotes ciselées selon goût Etape: 7 Enfournez 5-7 min à 210°C, thermostat 7.

Faire un beurre Maître-Hôtel, le placer bien ramolli dans une saucière. Dresser les huîtres sur les assiettes de service, accompagner de tranches de citron et décorer à l'aide du persil frit. Servir la sauce à part en saucière. Un cidre sec servi à 10/12 C°.

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Pour certains, l'arrivée du printemps rime avec grand ménage! C'est un peu une tradition annuelle que de faire un grand ménage à la belle saison, histoire de se débarrasser de ce que l'on a pu accumuler pendant l'hiver… Si vous avez récemment effectué ce ménage de printemps, vous avez peut-être retrouvé au fond du grenier, un vieux carton rempli de photographies en noir et blanc … Et vous vous demandez s'il ne serait pas sympa de faire réapparaître les jolis tournesols de votre superbe sous-pull? Ou de redonner des couleurs aux cheveux de mamie? Coloriser des photos en noir et blanc, ce n'est pas forcément les dénaturer puisque vous conservez l'original, mais c'est une manière d'actualiser de vieilles photos et de passer à un bon moment à imaginer comment elles auraient pu être quand elles ont été prises! Bien sûr, un logiciel comme Photoshop peut vous rendre ce service, mais encore faut-il le posséder. Voici quelques autres logiciels simples et applications en ligne qui devraient vous aider!

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