Château Vrai Caillou 2016 – Maison Dependance Dax - Maisons À Dax - Mitula Immobilier
Le verre est face à moi. Le nez est agréable sur les fruits frais ( cassis, myrtille, framboise), sur les épices et sur des notes discrètes de boite à cigares. La bouche est plaisante, à la fois concentrée (sans être puissante) et fraîche avec un bel équilibre et une belle amertume en finale. Ce vin est très agréable pour 5, 50 €. Re: Château Vrai Caillou - Entre-Deux-Mers par Thierry Debaisieux » Mer 15 Nov 2017 11:02 J'avais acheté pour un ami qui recevait pas mal de monde pour la pendaison de sa crémaillère des 2015 rouges et blancs du Château Vrai Caillou. Des invités sont venus me dire que ces vins étaient bons, allant même pour certains, jusqu'à me féliciter pour ce choix. Nous étions quatre invités à avoir déjà goûté ces 2015 à plusieurs reprises, Jean "Faber", sa femme, Sophie et moi. Le rouge était conforme à nos souvenirs. L'Entre-Deux-Mers contenait du gaz qui nécessitait une agitation avant le service. Aucun de nous quatre n'avait remarqué cette présence auparavant. Je me demande si notre hôte, depuis la livraison, n'avait pas laissé les vins au chaud dans sa cuisine ( lieu où j'ai trouvé le Grands Terroirs de Chardonnay 2010 offert il y a un bon mois et attendant toujours d'être descendu en cave comme d'autres bouteilles qui n'aiment pas beaucoup la chaleur) Cette expérience grandeur nature confirme que ce Château peut offrir des vins adaptés pour "Noces et Banquets".
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Château Vrai Caillou 2016 - Bordeaux supérieur rouge - 150 cl-Magnum Ce Bordeaux supérieur du château Vrai Caillou est un vin charnu et chaleureux qui peut compter sur des tanins de bonne densité pour affronter le temps. Belle robe violacée parfumée cassis, poivre, violette encore discret sur le plan aromatique, puissant au nez comme en bouche, aux tanins fermes et soyeux à la fois. Vin d'excellente é laisse cependant deviner la qualité de la vendange par des arômes fruités en arrière-plan. Plus d'information EAN: 0606707540933 Type de vin Vin rouge Région: Bordeaux Appellation: Bordeaux supérieur Millésime 2016 Culture: Classique Géologie du sol: argilo-calcaire Encépagement: Merlot, Cabarnet Sauvignon et Cabernet Franc) Vendages: Manuelles + Mécaniques Vinification: Pressurage pneumatique, décuvage avec jus séparés Elevage: Elevage en cuverie inox thermo régulée avec maîtrise des températures 12 mois d'élevage minimum. Bouchon: Liège Taux alcool 12. 5% Garde: 8 ans Apogée: Maintenant Servir à (°C): 16-18°c Accord mets: Accompagne les viandes rouges Contenant: 150 cl Vendu par: 6 bouteilles (Prix unitaire) Delai de livraison: 5 jours ouvrables Emballage: Caisse carton Frais de port: En supplement (Voir tarifs) Légal Vente interdite aux mineurs.
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La majorité des vins de Bordeaux (près de 90% du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Sec s, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot. La région viticole d'Entre-deux-Mers L' Entre-deux-Mers est une grande sous-région viticole du Bordelais, dans le France /sud-ouest">Sud-Ouest de la France. Son nom se traduit littéralement par "entre deux mers", bien que les mers en question soient en fait des fleuves - la Garonne et la Dordogne, qui forment respectivement les limites sud et nord de la région. L'Entre-deux-Mers abrite diverses appellations, qui produisent des vins dans des styles allant des blancs Doux botrytisés de Bordeaux /entre-deux-mers/cadillac">Cadillac, Loupiac et Sainte-Croix-du-Mont - tous proches de la rive nord-est de la Garonne - aux vins de table secs de Sainte-Foy et des Graves de Vayres, plus proches de la Dordogne.
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