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On peux y observer le soleil de minuit ainsi que les aurores boréales. Au delà du cercle arctique, la Laponie est une dernières terres sauvages d'Europe. L'été il fait jour de midi à midi, l'hiver c'est la nuit bleue, un grand sommeil dirais-je. Ses pics neigeux, ses forêts, ses lacs givrés sont le royaume d'une nature féerique. Les Sames Les Samis sont un peuple nomade des pays "Lapons". Visite de Stockholm et Laponie Suèdoise - Goyav. Les activités traditionnelles d'autre fois étais pour eux sont la pêche, la chasse et l'élevage de rennes. Plus qu'une économie, l'élevage de rennes est, pour les Lapons une réel culture. En ce qui concerne les rennes, rien ne se perd. La viande est une source principale de nourriture et la fourrure est utilisée pour faire des couvertures. Le cuir permet de fabriquer des chaussures et des accessoires faits main et les bois sont utilisés pour fabriquer des boutons ou des objets divers: Drapeau "Lapons" Les Samis ont un drapeau bien défini qui à une signification bien précise. Les Sami ont un drapeau bien défini qui à une signification bien précise.

Le Nigiri est une boule de riz trempée dans du vinaigre et surmontée d'une lamelle de poisson cru. Le Gunkan Maki qui est une boule de riz entourée de feuille d'algue séchée et agrémenté d'oeufs de poisson ou d'oursin. Le Nori Maki est garni de poissons crus ou cuits et des légumes Le yakitori et le shabu-shabu Bien que les japonais mangent peu de viande, leurs recettes pour carnivore sont si savoureuses. Parmi elles, le yakitori, qui signifie "oiseau grillé", est un emblème de la cuisine japonaise en France. Fondant et sucré-salé, le yakitori a tout pour plaire. Il est souvent proposé dans les menus des grand restaurants japonais a emporter de Rouen. Les yakitoris sont en fait des brochettes de poulets grillées au charbon de bois. Tranché en petite taille, chaque morceau s'avale en une bouchée. Japonais a volonté rouen map. Cuisses, ailes, blancs, et même les abats, tout se mange avec du yakitoris. Le shabu-shabu est une autre recette à base de viande qui est très populaire dans les restaurants japonais à Rouen. Il s'agit d'une fondue japonaise au bœuf et aux légumes, à consommer à volonté en hiver.

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Il ressemble à peu près à de la fondue bourguignonne à la seule différence que la viande est cuite dans de l'eau et non dans de l'huile. Les nouilles La cuisine japonaise ne peut pas se passer des nouilles. Elles se déclinent en trois familles. La première catégorie sont les râmens, très appréciés dans les restaurants japonais rouen. Les plats typiques de la cuisine japonaise à Rouen.. Originaires de Chine, les râmens sont faits à base de blé et sont servis en soupe. Vous trouverez dans les cartes des restaurants le tonkotsu ramen, le curry ramen ou encore le shoyu ramen. Le deuxième type de nouilles les plus connues sont les soba. Ce sont des pâtes fabriquées avec du blé et de la farine de sarrasin. Les soba sont servis en soupe ou en froid et sont très populaires en été. Enfin, il y a les udon qui sont aussi faits à base de blé mais avec un diamètre plus important. Comme les soba, les udon se mangent en soupe chaude ou froide et avec de la sauce.

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