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Le MAG saveur bière: tout ce qu'il vous faut savoir Rendez-vous dans la partie « Le Mag Saveur Bière » pour vous tenir au courant de toute l'actualité du site. En plus d'être au courant des dernières tendances, vous pourrez suivre des conseils avisés concernant le brassage de la bière ainsi que des idées d'accompagnement de vos plats. Leurs articles sont complets et vous aideront à coup sûr! Alors n'attendez plus et retrouvez tous les conseils et astuces sur le Mag! Une bière pour faire plaisir Avec l'arrivée du printemps et de l'été, une bière sera toujours appréciée en fin de journée (ou en début de journée pour les plus téméraires). Si vos amis sont amateurs de bonnes bières, faites leur plaisir en leur offrant un assortiment de bière du monde par exemple ou encore une tireuse qu'ils pourront utiliser toute l'année. Pour faire découvrir des bières à vos amis vous pouvez également leur offrir un abonnement de quelques mois à la box mensuelle. Carafe whisky personnalisée Boston haute 70cl gravé - Verre Créations. Ils pourront ainsi déguster et découvrir de nouvelles saveurs tous les mois.

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Ginger Beer: Ingrédients: 18 cl de bière blanche, 3 cl de crème de pêche, 0, 5 cl de jus de citron vert, 2/3 tranches de gingembre frais. Dans un verre, écraser le gingembre. Verser la crème de pêche, le jus de citron et la bière. Décorer de quartiers de citron ou de tranches de pêche et servir. Nuage de fruits rouges: Ingrédients: 2 cl de crème de mûre, 12 cl de Champagne, 2 fraises. Déposer les fraises légèrement écrasées dans un verre. Ajouter la crème de mûre, le Champagne frappé puis quelques glaçon et servir. K'Tonic: Ingrédients: 1, 5 cl de crème de cassis, 2, 5 cl de Tonic Agrumes, 10 cl de vin blanc. Verser la crème de cassis dans une flûte avec quelques glaçons. Ajouter le Tonic puis le vin blanc. Choisir cupkiller pour votre festival - Cupkiller. Mélanger, déposer un zeste de citron jaune et servir. Boire tout cela avec modération, bien sûr.

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La France est le « pays de la diversité des fromages «. « Comment gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromages? » Charles de Gaulle Chaque région de France possède son patrimoine culinaire, une ou plusieurs variétés fromages. Certaines régions telles que l'Auvergne, la Normandie, la Corse et les alpes restent les dotées en produits fromagers. Ci-dessous la carte des fromages des régions de France: Carte des fromages de France C'est un outil indispensable avant de se lancer sur les routes de France pour les vacances de l'été et découvrir son patrimoine gastronomique. « Mais c'était surtout sur la table que les fromages s'empilaient. Là, à côté des pains de beurre à la livre, dans des feuilles de poirée, s'élargissait un cantal géant, comme fendu à coups de hache; puis venaient un chester, couleur d'or, un gruyère, pareil à une roue tombée de quelque char barbare, des hollandes, ronds comme des têtes coupées, barbouillées de sang séché, avec cette dureté de crâne vide qui les fait nommer têtes-de-mort.

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Deux cartes "fromagières" grand format. L'une met en avant 64 fromages parmi les plus réputés de leur région qu'ils aient une Appellation d'Origine Protégée ou non. La seconde donne un classement par famille fromagère. Deux cartes de France pour croiser les fromages les plus connus et les plus réputés de leur région. À étudier séparément puis ensemble. Une ressource pédagogique pour les élèves et /ou étudiant(e)s en gastronomie, cuisine, restauration Cliquez sur les images pour mieux regarder et lire en bas un lien pour télécharger les affiches en PDF

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Chaque département est coloré en fonction du, nombre de fromages qui y sont produits. L'échelle des couleurs est affichée en bas à gauche de l'écran. Un survol à l'aide de la souris fait apparaître le nombre de fromages dont ledit département s'est fait la spécialité. En cliquant sur un département en particulier, on affiche une mini fenêtre (un peu trop petite à mon goût) qui détaille la production locale sous forme de fiche individuelle à faire défiler à l'aide des flèches d'interface. Le nom des fromages est indiqué, ainsi que son origine laitière (lait de vache, lait de chèvre, lait de brebis…) ainsi, mais pas systématiquement d'une photo et d'un lien renvoyant vers l'encyclopédie Wikipédia (pages en Français et en Anglais). Grâce à ce site, il est certainement possible de découvrir de nouvelles spécialités en explorant les productions locales qui me concernant j'ignorais jusqu'à aujourd'hui l'existence: Tignard de Savoie, Cathare de Haute-Garonne, Coutances de la Manche, Amou des Landes, etc.

© FOOD-micro - « Il y a autant de fromages que de jours de l'année en France », aurait dit De Gaulle. En fait, il y en a bien plus que ça, presque un millier. À l'image des routes des vins, les régions ont senti l'intérêt touristique de ce pilier de la gastronomie française. Partout des lieux de production s'ouvrent à vous: traite des vaches, découverte de la fabrication du fromage et de l'affinage, dégustation et vente sur place… Nous vous proposons une sélection de ces itinéraires qui vous font parcourir de belles régions. Vous trouverez des adresses sur les sites des organismes professionnels et des offices de tourisme que nous indiquons en lien. Ils vous indiquent aussi quels sont les rendez-vous festifs de l'année, de même que les lieux où vous pourrez être hébergé ou vous restaurer, les sites à visiter, les autres attraits gastronomiques à découvrir sur votre route…