Gesundheitskuchen (Gâteau De Santé) Ou Le Cake Alsacien De Notre Enfance - Je Vais Vous Cuisiner – Résidence Les Horizons La Mongie La

Braderie Esch Sur Alzette
Tuesday, 30 July 2024

Je vous présente une recette qui va sans doute vous plaire: Gâteau de santé ou le cake alsacien, c'est une recette de base rapide et facile, excellente pour préparer un gouter et à mettre sur un buffet pourquoi pas. Une recette très sympa, idéale pour femme pressée!!! Un cake vite fait et en plus tout le monde s'est régalé. Ingrédients: – 250 g de farine – 125 g de beurre – 10 cl de lait – 100 g de sucre – 4 œufs – 1/2 sachet de levure chimique – Le jus d'un citron ou de l'arôme vanille Préparation: Comment préparer ce Gâteau de santé ou le cake alsacien? Penser tout d'abord à préchauffer le four à 180°C. Faites fondre le beurre. Dans un récipient, fouettez longuement les œufs avec le sucre: le mélange doit devenir mousseux et doubler de volume. Mélangez la farine et la levure et incorporez ce mélange à la préparation. Ajoutez ensuite le beurre fondu tiédi, le lait et le jus de citron. Gateau de santé alsacien saint. Mélangez jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Versez la préparation dans un moule à savarin ou à cake beurré et fariné.

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A la recherche d'une recette alsacienne oubliée? Vous tombez bien, je partage avec vous le gâteau de santé appelé aussi Gesundheitskuchen. Il s'agit donc d'un délicieux gâteau traditionnel alsacien moelleux au citron, une recette très pratique, économique… et d'une facilité et simplicité déconcertante. Alsace : gesundheitskuchen ou gâteau de santé - Supertoinette. Il est parfait pour le petit-déjeuner ou le go û ter du dimanche pour le plus grand plaisir de toute la famille. Pour ce gâteau de santé alsacien, difficile d'arrêter quand on commence à prendre une petite part …Vu la vitesse où il a été englouti, je pense pouvoir dire qu'il était absolument délicieux! On s'est même régalé en l'accompagnant d'une petite confiture. Je vous invite aussi à découvrir d'autres recettes alsaciennes, comme la tarte aux pommes ou bien encore la fameuse flammekueche redoutablement appétissante! Ingrédients pour un cake de 6 à 8 personnes 125g de beurre 100g de sucre 4 œufs 250g de farine 1/2 sachet de levure 10cl de lait Le jus et les zestes d'un citron Recette du gâteau de santé Gesundheitskuchen Préchauffer le four à 180°c.

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C'est le gâteau simple et sans prétention qui, pourtant, renouvelle immanquablement son succès auprès des petits comme des grands gourmands. Sans doute parce qu'il a la saveur du bonheur. Cette douceur sans nulle autre pareille d'une maman ou d'une bonne maman qui y a mis tout son coeur! En y ajoutant des arômes ou des fruits, le gâteau de santé alsacien est un bonheur qui se réinvente à l'infini. Ici, j'ai choisi de l'agrémenter de quetsches et de pommes, fraîchement cueillies dans nos vergers alsaciens. Recette de Gâteau de Santé - Gesundheitskuchen. J'y ajouté un soupçon de cannelle. Une nouvelle version du gesundheiskueche absolument succulente. A faire et à refaire assurément! Gâteau de santé alsacien aux quetsches, aux pommes et à la cannelle Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 55 minutes Portions 12 parts Auteur Leïla Martin 3 pommes 500 g de quetsches 4 oeufs 250 de beurre fondu refroidi 210 de sucre 350 de farine 1 sachet de levure chimique 100 de lait 2 à 3 c à c de cannelle pincée de fleur de sel c à s d'eau de vie de quetsche facultatif Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).

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S'il y a des enfants dans votre entourage, attendez-vous à ce que votre gâteau ne fasse pas long feu! Ils en raffolent. En tout cas, les miens se sont littéralement jetés dessus! Pour un gros Gesundheitskuchen (Dans un moule à savarin de 28cm avec puits central) 4 oeufs 250 g de beurre fondu refroidi 230 g de sucre 350 g de farine 1 sachet de levure chimique 70g de lait 1 c à c d'extrait de vanille (sinon 1 sachet de sucre vanillé) zestes d'un citron Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante). Beurrez et farinez un moule à savarin. Gateau de santé alsacien ma. Si vous avez un robot type Thermomix, placez tous les ingrédients dans le bol et mixez à pleine puissance pendant quelques secondes. Versez la pâte dans le moule. Sinon avec un batteur (ou à l'huile de coude avec un fouet), fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux. Incorporez le beurre fondu. Versez la farine et la levure. Mélangez. Enfin, ajoutez le lait, les zestes de citron et l'extrait de vanille. Mélangez au batteur jusqu'à ce que votre appareil soit bien lisse et homogène.

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8 Disposez le reste de la nectarine tranchée et des myrtilles sur le dessus. 9 Cuisez 30 à 35 minutes (vérifiez avec la pointe d'un couteau). 10 Laissez refroidir sur une grille, puis saupoudrez éventuellement de sucre glace.

Enfournez pour 10 minutes de cuisson à 200°C puis baissez la température à 175°C. (c'est l'astuce de ma maman pour obtenir un gâteau bien gonflé) Poursuivez la cuisson pendant 25 minutes environ. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d'un couteau au coeur du gâteau. Si la lame ressort sèche, c'est que votre gâteau est cuit!

A LA MONGIE, dans la résidence Les Horizons, agréable studio pour 4 personnes. Exposition face aux pistes, vue sur le village et l'ensemble de la station. Studio dans résidence calme avec parking couvert et fermé sous la résidence, local à skis avec sortie directe sur les pistes. Studio avec kitchenette ouverte sur séjour comprenant 1 canapé convertible rapido de 140 cm, dans l'entrée 2 lits superposés séparés du séjour par une porte, salle d'eau avec douche et WC. Lire la description complète Replier la description Voir sur la carte Votre hébergement en détails Commodités Télévision Chauffage Micro-onde Congélateur Four Ascenseur Infrastructures Balcon Parking couvert Réservation Consulter les conditions générales de ventes La réservation en ligne n'est pas disponible. Résidence les horizons la mongie rose. Ça peut également vous intéresser Alors, on est descendu tout en bas et on n'a pas trouvé, ce qu'on était venu chercher?

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Appartement Studio La Mongie, 1 pièce, 4 personnes - FR-1-404-101 Residence Les Horizons - Appt 106 -, 65200 La Mongie, France – Voir la carte Une fois votre réservation effectuée, toutes les informations sur l'établissement, y compris le numéro de téléphone et l'adresse, seront disponibles sur votre confirmation de réservation ainsi que dans votre compte. Doté d'un balcon, le Studio La Mongie, 1 pièce, 4 personnes - FR-1-404-101 est situé à La Mongie, à seulement 300 mètres du téléphérique du Pic du Midi et de l'école de ski de La Mongie. Un parking privé est disponible sur place. HORIZONS N°15 | LES HORIZONS. L'appartement dispose d'une télévision, d'une cuisine bien équipée avec un micro-ondes et d'une salle de bains avec une baignoire. Le Pic du Midi se trouve à 6 km du Studio La Mongie, 1 pièce, 4, tandis que l'école de ski ESI du Tourmalet est à 300 mètres. L'aéroport de Tarbes-Lourdes-Pyrénées, le plus proche, est implanté à 48 km. L'établissement Studio La Mongie, 1 pièce, 4 personnes - FR-1-404-101 accueille des clients depuis le 15 déc.

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Ses coordonnées figurent sur votre confirmation de réservation. Numéro de licence: Un dépôt de garantie d'un montant de EUR 260 est demandé à l'arrivée. Le dépôt de garantie vous sera entièrement remboursé sur votre carte de crédit, si aucun dommage n'a été constaté par l'établissement.