Tajine De Porc Aux Pruneaux Facile : Découvrez Les Recettes De Cuisine Actuelle, Bac De Couleur De

Avec le froid qui revient, on a envie de bons petits plats mijotés. C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec un filet mignon de porc en cocotte. L'alliance du filet mignon avec le pruneau, le miel et le romarin est un délice. La viande est tendre et savoureuse. Comme tout plat mijoté, il peut être réalisé la veille et réchauffé le jour même (pratique quand on reçoit! ). Je l'ai accompagné d'une purée de carottes au miel et curcuma, la recette demain! Tajine de porc aux pruneaux et au miel 1. Ingrédients pour 3/4 personnes ( 2 adultes et 2 enfants ou 3 adultes) - 1 filet mignon de porc - 1 gros oignon épluché et émincé - 16 pruneaux - 3 càs de miel liquide - 5 cl d'Armagnac -30 cl d'eau -1/2 cube de bouillon de volaille - brins de romarin - huile d'olive - beurre Découpez le filet mignon en morceaux d'environ 3 cm. Dans une cocotte, faites revenir le filet mignon dans une noix de beurre et un filet d'huile d'olive. Faites-le faire dorer de toute part. Dès qu'il a pris une belle coloration, retirez-le de la cocotte et faites suer l'oignon à la place.

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A déguster bien chaud! Réchauffer doucement au four: enfourner à four froid, à couvert à 180°C… jusqu'à ce que ce soit bien chaud. Ingrédients Un rôti de porc dans l'échine d'1kilo environ, sorti à t° ambiante pendant une heure 2, 5 cuil. à café d' épices tajine de La Cuisine des Epices + 2 bâtons de cannelle 1 cuil. à s. de miel 3 cuil. Porc aux pruneaux et amandes au tajine - Les Recettes de Guine. d'huile d'olive 20cl de bouillon de volaille: diluez 1 cube de bouillon de volaille dans 20cl d'eau très chaude 1 oignon, 1 gousse d'ail, un peu de sel Préparation (cuisson en cocotte): Faire préchauffer votre four à 155°C Dans un bol, mélangez: l'huile + les épices tajine + le miel. Dans votre cocotte, sur le gaz à feu moyen, faire fondre tranquillement l'oignon émincé dans un peu d'huile. Ensuite, ajoutez l'ail et faire revenir 2-3 minutes. Videz votre cocotte, y déposer votre rôti et faire légèrement dorer sur toutes les faces, avec un peu de matière grasse. Une fois doré, ajoutez autour de votre rôti: l'oignon et l'ail revenus + 10cl de bouillon (réservez le reste).

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1 Bouillon | Carotte | Curry | Farine | Herbe | Miel | Oignon | Poivre | Porc | Pruneaux | Sel | Tomate La recette trouvée est proposée par Marmiton Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!

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Préparation: 20 mn Cuisson: 1h30 Ingrédients (pour 6 personnes): - 500 g de pruneaux - du thé chaud - 500 g oignons - huile d'olive - 1, 5 kg d'épaule d'agneau coupée en morceaux - 2 gousses d'ail - 1/2 cuillère à café de cannelle - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1 dosette de safran - quelques grains de coriandre écrasés - 100 g amandes émondées - 3 cuillères à soupe de miel Préparation: Faites tremper les 500 g pruneaux dans du thé chaud. Faites revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive. Quand ils sont dorés, retirez-les et remplacez-les par la viande. Lorsque les morceaux sont bien dorés, mettez-les dans une cocotte avec les oignons. Tajine de porc aux pruneaux et au miel 3. Salez et poivrez. Ajoutez l'ail écrasé, la cannelle, le gingembre, la safran et les grains de coriandre.

Succès garanti à table avec ce rôti de porc mijoté en cocotte comme un tajine…absolument délicieux, fondant et très parfumé… C'est une recette que je faisais très souvent il y a quelques années et je l'avais un peu oubliée. Et puis voilà quelques jours, cette fabuleuse recette toute simple m'est revenue en mémoire et je me suis demandée pourquoi j'étais restée si longtemps sans la refaire tant elle est facile et délicieuse. Immédiatement, j'ai eu envie de la partager avec vous car je savais déjà que mon plat allait être réussi. Un joli petit rôti de porc…dans l'échine…mijoté en cocotte…à four très doux…avec des épices tajine incroyablement parfumées…et des petits fruits moelleux tout dodus ❤️ Mes épices tajine, je les aime à la folie 😍! Tajine de porc aux pruneaux. Dès que j'ouvre mon petit pot d'épices, j'ai l'impression de voyager tellement elles sentent si bon. Curcuma, gingembre, cannelle, graines de coriandre, cumin…ce mélange est à la fois très parfumé et tout doux, si bien qu'il convient à merveille pour réaliser des plats mijotés un peu sucrés-salés, comme ici.

Mais aussi les papiers et cartons trop sales ou souillés pour être mis dans le conteneur jaune ou bleu. Quelques précisions utiles: Inutile de gaspiller de l'eau pour nettoyer les bouteilles de vin ou autres, ni les bouteilles plastique de lait, jus de fruit etc. Il est juste demandé de les vider sans plus. Bacs de couleur - Traduction anglaise – Linguee. Les piles classiques ou boutons sont extrêmement polluantes, ne le jetez dans aucun de ces 4 bacs. Mettez les au fur et à mesure dans une boite et apportez les en déchetterie. Si vous le pouvez, mettez en place chez vous un bac de compostage, vous allégerez ainsi la poubelle grise, et ferez beaucoup moins de tour en déchetterie puisque vous pouvez y incorporer les feuilles mortes, et la tonte de gazon. Certains trouvent judicieux d'imbriquer les boites en cartons les unes dans les autres pour gagner de la place. Ce n'est pas bonne une idée car cela complique la tâche des personnels qui trient sur les tapis roulants. Nous utilisons des cookies sur notre site internet, cliquez sur "accepter" si cela vous convient, sinon vous pouvez effectuer une configuration de ces derniers.

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