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Depuis cinq ans, avec sa compagne Stéphanie, Thierry Sodezza sillonne les routes de Poitiers et ses alentours avec sa caravane vintage et propose aux Poitevins la piadine, pain plat du nord de l'Italie (région de Bologne) dont il a fait évoluer la recette (par exemple en remplaçant le saindoux par de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients qu'il tient jalousement confidentiels). À bord de Papa Piadine donc: des piadines (piadina romagnola en Italie), mais aussi des veloutés bio, des desserts (tiramisu, panna cotta... ) et des pâtisseries « truck made ». Écoresponsable, il s'approvisionne en circuits courts auprès des producteurs locaux qui pratiquent une agriculture raisonnée. Une belle place est faite aux fromages et charcuteries transalpines, labellisés (Taleggio, Fontina, Grana Padano, jambon de Parme, Porchetta... ). Mais le « papa » n'oublie pas les végétariens en proposant deux piadines « veggie » ainsi qu'un velouté bio pendant l'hiver et des soupes froides en été. Traiteurs - Traiteurs.fr. Papa Piadine propose aussi des réductions aux clients poitevins qui apportent leurs emballages.
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Focus sur les Food Trucks La cuisine de rue ou « street food » se développe dans toutes les villes de France et en particulier à Poitiers (86) où la communauté Food Truck est de plus en plus grande. La « street food » est donc devenue une activité artisanale à part entière où l'on retrouve le plus souvent des plats faits maison avec des produits de qualité et sélectionnés avec soin. En 2020, plusieurs dizaines de Food Trucks se sont immatriculés à la chambre de métiers et de l'artisanat de la Vienne. Vente salle de réception et d'événements à Aubagne 578000 euros ( N° 2053206). « Plusieurs personnes sont venues me voir depuis deux ans avec pour projet de créer un Food Truck. Je ne peux que les encourager bien sûr, mais je les mets en garde aussi. Si on travaille avec des produits de qualité et que l'on soigne ses approvisionnements et sa cuisine, cela demande beaucoup de temps de préparation en amont. D'autre part, nous dépendons des aléas climatiques, et même si on parle beaucoup du froid, ce que nous redoutons par-dessus tout, nous, c'est le chaud. L'été, quand il fait très chaud dehors, on dépasse largement les 40 degrés dans la caravane, et ce plusieurs jours d'affilée.
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Exceptionnelle propriété offrant une résidence principale familiale dans moulin du XVIIème siècle entièrement rénové. Des bâtiments de construction récente dédiés à l'activité de traiteur et de réception (mariage, évènementiel, incentives etc... ) permettent l'organisation de réception clefs en mains avec l'hébergement jusqu'à 160 personnes. Bel espace pisicne avec toboggan. Un mariage au Château de la Mogère à Montpellier dans l'Hérault - la mariee aux pieds nus. Parc de 3. 50 ha entièrement paysagé espace parking grandement dimensionné et accès prévu pour cars. L'espace camping offre 46 hébergements bien dans l'air du temps (cabanes, chalets, tentes safari.. ), 40 emplacements supplémentaires peuvent être facilement exploités. La siituation très tranquille mais proche de tout est un atout non négigeable, situé aux confins de la Dordogne et de la Gironde et du Lot et Garonne, ce domaine se prêtera à de nombreux projets. Prix "murs et fonds", pas de salarié à reprendre, potentiel de développement évident, installation de qualité et en parfait état. Exclusivement chez Sextantfrance, dossier sur demande avec engagement de confidentialité.
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Il se déroulera sur deux jours avec une programmation éclectique au stade municipal de Saint-Servant-sur-Oust à partir de 19h. Vendredi 1er juillet... C'est votre sortie favorite? Evenement dans le département du Morbihan Les élèves de l'école de musique de Guer vous invitent à leur concert de fin d'année à l'église de Carentoir. Au programme: orchestre à cordes, choeur, ensemble de guitarre et musique de chambre. A 18h à l'église Saint-Marcoul de... C'est votre sortie favorite? Evenement dans le département du Morbihan 3 concerts de Tisdass, Galère et Warwari Dj sets de Primat 84 et Franky 120 à suivre. Restauration Buvette sur place. Tarif: 5EUR, Gratuit pour les moins de 16 ans C'est votre sortie favorite? Toutes les annonces de location de maison Larmor-Baden (56870). Evenement dans le département du Morbihan Début des festivités à 16h, avec des structures gonflables (châteaux gonflables, taureau mécanique, babyfoot humain, tire au but) Jeux en bois, pêche à la ligne, maquillage, animation sculpture sur ballon. Un Karaoké débutera vers 20h.... C'est votre sortie favorite?