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un petit plat au pommes de terres bien délicieuses, un plat simples à réaliser et très différend de notre routine..... Ingrédients: - 1 kg. De pommes de terre (petites) - 2 gousse d'ail (ou l'ail en poudre) - 2 feuilles de laurier - 20 tranches de poitrine de porc fumée - 1 dl. De huile d'olive - 1 poivron rouge pelés - 1 grand oignon coupé en lamelles fines - Sel et poivre - 1 c. (à dessert) de coriandre - (mélange pour saupoudrez à la fin) 1 sachet de croûtons à l'ail tritures et du persil émincer. Préparation: Lavez très bien les pommes de terres et placez-les dans une casserole avec de l'eau saler, les gousses d'ailles écraser, moi j'ai utilisé de l'ai en poudre, placer au feu à cuire. Préchauffer le four à 230°C. Quand les pommes de terres sont cuites, égouttez-les, retirez leurs peaux et réserver. Placer une poêle au feu avec un peut de beurre, versé l'oignons et la coriandre, laisser l'oignon attendrir et additionner le poivron coupez en fines lamelles, mélanger et laisser quelques minutes à mijoter, retirez du feu et réserver.

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Accueil Food Par Demotivateur · Publié lundi 29 octobre 2018 à 10h32 Avec Pour un plat consistant en ces périodes de froid, on ne pouvait trouver mieux que le duo poitrine fumée et pomme de terre! Cette tarte, à l'image d'une frittata, est composée d'œufs, de pommes de terre, et de belles tranches de poitrine fumée Le Porc Français! Une recette réconfortante et plus que gourmande, pensez à l'accompagner d'une salade verte, ça vous aidera (peut-être) à déculpabiliser! Pour réaliser la recette, suivez les étapes ci-dessous: Tatin de pomme de terre à la poitrine de porc fumée Ingrédients: - 8 à 10 tranches de poitrine fumée le Porc Français - 150g de gruyère râpé - 7 pommes de terre cuites - 1 fromage de chèvre - 3 gros œufs - 20 cl de crème entière - Sel, poivre - 1 pâte feuilletée Préparation: 1. Dans un moule, disposez les tranches de poitrine fumée et mettre par-dessus le gruyère râpé, les pommes de terre cuites entières et pelées, ajoutez des cubes de chèvre. 2. Préchauffez le four à 200 °C.

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Faire chauffer l'huile et le beurre de cuisson et ajouter les pommes de terre. Baisser le feu au minimum. Retirer la couenne de la poitrine de porc, couper les tranches en morceaux d'environ 3 cm de large et ajouter aux pommes de terre. Eplucher l'ail et les échalotes, les couper en morceaux assez gros et ajouter aux pommes de terre. Saler, poivrer, ajouter du thym à votre convenance et mélanger le tout. Laisser cuire à couvert et à feu doux en mélangeant de temps en temps, pendant 1 heure. Étape 7 Pour des pommes de terre grillées, laisser cuire à découvert pendant encore environ 30 min, sans oublier de mélanger. Note de l'auteur: « Avec une bonne salade verte, c'est un délice pour le soir. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Pommes de terres rissolées à la poitrine

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Pour toute demande relative à vos données personnelles, vous pouvez contacter le délégué à la protection des données à l'adresse mail suivante:, ou introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale Informatique et Libertés.

Plats de viande Difficulté Coût Préparation 20 min Repos 0 min Cuisson Personnes 2 Ingrédients 4 pommes de terre 4 tranches de fromage à raclette 8 fines tranches de poitrine fumée Cuisez les pommes de terre avec leur peau dans l'eau bouillante salée. Quand elles sont cuites, égouttez-les, épluchez-les et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Entre les deux moitié, mettez une tranche de fromage. Entourez de deux tranches de poitrine fumée. Mettez au four à 200 °C pendant 10 minutes pour que le fromage fonde. J'écris un commentaire Commentaires Votre commentaire: Noter l'article: Pseudo *: Sur le même sujet Croq' muffin Croque-monsieur Croque monsieur au fromage Croque monsieur double fromage Sandwich grillé au jambon et au cheddar Sandwichs chauds Croque-monsieur au camembert et au jambon de pays Pour aller plus loin Cuisses de grenouilles à la sauce crémeuse au vin blanc Une omelette roulée au jambon Suprême de dindes au sérano Cuisses de pintades farcies au citron vert Seffa au poulet Plats de viande