Recette Filet De Sabre Poireaux — Toque &Amp; Gourmandises Namur : Traiteur Boutique Et Organisateur De Banquets

2 filets de sabre ou autre poisson blanc de 125 à 150 g chacun 80 grammes de carottes épluchées 80 g de blanc de poireaux 1 tasse à expresso de vin blanc sec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de ghee (beurre clarifié) Sel Poivre 5 baies au moulin 4 petites feuilles de sauge Placer les filets sur une assiette et les essuyer avec un papier de cuisine. Les saler. Laver et éplucher les carottes et les poireaux. Laver une seconde fois les poireaux, une fois coupés en tronçons. Les poireaux biologiques ont souvent de la terre. Râper les carottes avec une grosse râpe et émincer les poireaux pour obtenir une julienne. Dans un poêle, verser 1 cuillère d'huile d'olive ou de beurre clarifié, les légumes et faire étuver à feu doux en ajoutant le vin blanc et en mélangeant doucement. Saler légèrement. Au bout de 8 à 10 minutes, les légumes être fermes et humides. Recette - Filets de sabre sur son lit de légumes en vidéo. Réserver. Allumer le four à 190º C. Couper chaque filet en deux dans le sens de la longueur puis les rouler. Disposer la feuille de papier aluminum dans un plat adapté.

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Vous pouvez réaliser cette recette (Tupperware) avec des filets de sole aussi. Cette recette a l'avantage d'être rapide et délicieuse. Pour 6 personnes 6 filets de sabre ou de sole 150 g de gruyère 1 brique de 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 30 ml de cognac sel, poivre et baies roses Préchauffez votre four Th 6/7 (200°C). Parsemez de gruyère râpé les filets de poisson, puis roulez-les. Disposez-les dans un plat en pirex. Recette filet de sabre poireaux marmiton. Mélangez la crème, le concentré de tomates, et le cognac, puis versez ce mélange dans le plat avec les filets de poisson. Servez chaud avec du riz, ou des pommes vapeur, poireaux... Enfournez une vingtaine de minutes.

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Aussi délicieux qu'un gâteau, I love cakes, La cuisine veggie de Jenny, Petite cuillère et charentaises, Mon bonheur gourmand; Lalala cuisine, Cuisine 2 soeurs, Par faim d'arômes, Tout simplement fait maison, la gourmandise de violette, les cookines, Cosmic tomatoes, Cyrielle Gourmandises, Récréa cakes, Les recettes de Mélanie, Complètement meringué, La délicieuserie, Pause nature, Quelques grammes de gourmandises, Click, Cook and Taste Elle participe également au défi de:

Les 7 bienfaits des poireaux (255 votes) Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Recette filet de sabre poireaux et pommes de terre. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume. Roulés de poireaux au saumon fumé Plat facile 20 min 1006 kcal Ingrédients: 4 blancs de poireaux 4 tranches de saumon fumé 500 g de crème fraîche épaisse 1 gros citron Sel... Recettes

Un homarium permet enfin de compléter l'assortiment. La Brasserie François une adresse namuroise de référence. Une cuisine traditionnelle faite maison Notre carte se compose uniquement de plats de tradition réalisés sur place par notre équipe en cuisine. La Brasserie François veille au choix de fournisseurs de qualité, offrant des produits frais et à la traçabilité avérée. Nous nous fournissons de préférence en province de Namur, privilégiant les producteurs locaux. Nos délicieuses moules de Zélande, spécialités de la maison, peuvent être dégustées à travers différentes préparations, classiques ou originales. Traiteur noel 2017 namur call. Un homarium permet de compléter l'assortiment. Nos chefs et cuisiniers qualifiés proposent une carte de plats traditionnels de brasserie belge et française renouvelée tous les six mois. Elle est émaillée de nouvelles découvertes gustatives en guise de suggestions toutes les trois semaines. Une coquette terrasse et ses cabanes de plages Très prisée lors des beaux jours, la terrasse de la Brasserie François vaut à elle seule le détour pour une « pause sérénité ».

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Les plats permanents Lasagne bolognaise 7, 50€ TTC Cannellonni à la ricotta et saumon 7, 50€ TTC Cannellonni à la viande 7, 50€ TTC Chateaubriand + féculent + sauce 9, 00€ TTC Pain de viande maison + féculent + sauce 8, 00€ TTC Poisson du jour + féculent + sauce 8, 50€ TTC Emincé de volaille + féculent + sauce 8, 50€ TTC Les Sandwiches Sandwich Classique Jambon + sauce + 3 crudités (+options) 3. 00 € TTC Jambon-Fromage + sauce + 3 crudités (+options) 3. 00 € TTC Américain + sauce + 3 crudités (+options) 3. 00 € TTC Thon mayonnaise + 3 crudités (+options) 3. 00 € TTC Brie + 3 crudités + sauce aux choix (+options) 3. 70 € TTC Filet de poulet + sauce + 3 crudités (+options) 3. 70 € TTC Gouda + sauce + 3 crudités (+options) 3. Brasserie François | Brasserie-restaurant à Namur. 00 € TTC Saumon fumé + sauce + 3 crudités (+options) 3. 70 € TTC Jambon serrano + sauce + 3 crudités (+options) 3. 70 € TTC Rôti de boeuf + sauce + 3 crudités (+options) 3. 70 € TTC Sandwich préparation maison Pain de viande + sauce + 3 crudités (+options) 3. 70 € TTC Dés de poulet + sauce + 3 crudités (+options) 3.

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