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Lors de votre séjour à Chamonix, la Mer de Glace est une attraction incontournable de la vallée du Mont Blanc. Et si vous souhaitez profiter pleinement de votre expérience sur le site du Montenvers, vous avez la possibilité de réserver le Restaurant Panoramique Mer de Glace. Cet établissement possède une grande terrasse avec une vue magnifique sur la Mer de Glace et les massifs environnants (Massif des Drus, Aiguilles…). La salle de restaurant offre un décor original puisque l'intérieur d'une laiterie a été reconstitué. Le restaurant mixe l'authentique et le moderne car une décoration à l'esprit industriel (tuyaux apparents, tabouret métallique…) vient compléter le style de l'ensemble. Cuisine française traditionnelle Le Panoramique Mer de Glace propose une cuisine traditionnelle et servi en cocotte! Vous pourrez ainsi déguster des plats typiques tels que la blanquette de veau, la Pela ou le poulet façon Grand Mère. La carte des desserts vous propose des verrines sucrés au nom des montagnes environnantes: Mont Blanc, Dôme du Goûter (avec caramel épicé), Mont Rose … Prix Restaurant Montenvers La carte du restaurant propose des plats allant de 9 à 32 € Horaires d'ouvertures Panoramique Restaurant Le restaurant est ouvert le midi entre 12h et 15h.
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À l'arrivée des beaux jours, les happy hours en terrasses remplacent les tea-time. Mais avec ses vertus désaltérantes comme rafraîchissantes, le thé reste tendance et permet d'augmenter le nombre d'items proposés à la carte des boissons froides des restaurants. Palais des Thés partage ses conseils pour mettre en avant la boisson emblématique de l'été à la carte de votre établissement. Comment préparer un thé glacé pour son restaurant? Le thé glacé se prépare avec tous types de thés, qu'ils soient d'origine ou parfumés, mais également avec des infusions de fruits et de plantes. Les feuilles doivent être infusées dans des filtres et dans de l'eau à température ambiante pour une durée minimum de 45 minutes à une nuit complète au frais, pour un goût plus prononcé. Il faut ensuite laisser reposer au frais avant dégustation. Ajouter une touche personnelle à cette boisson à base de plantes Pour renouveler la carte de votre restaurant, des ingrédients supplémentaires peuvent enrichir vos thés glacés, donnant ainsi lieu à de nombreuses recettes.
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Vos clients vont se l'arracher! 9. Une tarte au citron meringuée XL La meringue nous fait toujours monter l'eau à la bouche. C'est une recette classique, certes, mais qui reste populaire et qui plaît à de nombreux clients. Nous vous conseillons donc de proposer une version de la célèbre tarte au citron, mais cette fois-ci nappée d'une grosse couche supplémentaire de meringue, taille XL! Si ce dessert figure à la carte de votre restaurant, le succès est garanti. 10. Des glaces au thé et aux infusions Il est temps de remplacer les traditionnelles glaces à la vanille, au chocolat ou aux fraises par des combinaisons tout aussi savoureuses, mais plus originales et plus adaptées aux goûts actuels. Par exemple, une glace au thé vert classique, ou même au thé matcha ou au thé noir, avec des touches de cannelle et d'orange. Vous pouvez également époustoufler vos clients avec des sorbets à la rose, réalisés avec de l'eau de rose, ou avec un sorbet parfumé aux infusions de menthe et au miel. L'idée est de donner libre cours à votre créativité et d'expérimenter pour mettre au point de délicieuses glaces en accord avec les nouvelles tendances.
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Photos du Restaurant Panoramique Mer de Glace Découvrez la vue panoramique sur la Mer de Glace et la décoration originale de la salle de restaurant Terrasse extérieure restaurant Mer de Glace Pause apéritif à la Mer de Glace Dessert restaurant Mer de Glace Cuisine en cocotte Planche charcuterie Mer de Glace Salle avec tabouret industriel Salle avec verrière Mur carrelé ambiance laiterie Apéritif au restaurant Mer de Glace Cocotte au Restaurant Panoramique Vue sur la Mer de Glace Ambiance laiterie et déco industrielle Vue sur le massif des Drus L'accès se fait par le train du Montenvers. Le trajet depuis le centre de Chamonix prend 25 minutes. L'établissement est ouvert entre mi-décembre et fin-septembre (fermeture à l'automne). Pour prolonger encore votre visite sur le Montenvers et la Mer de Glace, il est possible de réserver une chambre ou une place en dortoir dans le Refuge Terminal Neige Le restaurant a été entièrement rénové en 2016 est est exploité par le groupe Sibuet qui gère également le Restaurant du Montenvers et le bar des Glaciers.
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5. Un gâteau végan au chocolat Pour vos clients adeptes de la healthy food, un dessert végan quel qu'il soit est un point en votre faveur. Le gâteau végan le plus populaire est celui au chocolat. Et si vous proposez une génoise au chocolat à très haut pourcentage en cacao (au moins 70%), le tout nappé d'un coulis de framboises, alors vos clients ne pourront pas résister. Afin de réaliser ce dessert, vous pouvez utiliser une crème d'origine végétale et un mélange de farine de pois chiches et d'eau pour remplacer les oeufs. 6. Un gâteau au praliné et à la ganache Le praliné, mélange d'amandes et de noisettes avec du sucre caramélisé, et la ganache, mélange de crème et de chocolat en morceaux, sont deux préparations très à la mode. Et toutes deux peuvent être combinées avec une génoise à la vanille et quelques fruits secs. Ce gâteau a de très fortes de chances de devenir le dessert le plus souvent commandé de votre restaurant. 7. Un blondie au sorbet vanille L'un des desserts les plus tendances du moments répond au nom de Blondie: c'est un brownie, mais avec un moins de chocolat et plus de sucre de canne intégral, et c'est pourquoi il est plus clair que sa version d'origine.
40€ Prix de vente maximum conseillé 6. 50€ Un coefficient multiplicateur de 5 Vous êtes intéressé par notre offre et nos services et vous souhaitez nous rencontrer?
3. Un carrot cake maison Le carrot cake est l'un des gâteaux les plus populaires actuellement. Il s'agit d'un gâteau familial qui s'est réinventé, grâce à un glaçage épais de fromage frais et de noix, le tout soupoudré de sucre de canne intégral. C'est indéniable, les clients adorent ce gâteau qui possède toute la douceur sucrée naturelle de la carotte, et qui leur permet de se faire plaisir sans perdre de vue l'aspect santé. Ajoutez-y votre petite touche personnelle, en proposant par exemple une version sans gluten, et mettez-le à votre carte! 4. Un gâteau au thé matcha Grâce à la tendance healthy, le thé matcha continue de marquer des points. On le trouve très souvent comme garniture du mochi japonais traditionnel ou comme base pour les biscuits. Mais, comme vous avez pu le lire en début d'article, 2019 est l'année des gâteaux: de part l'étrangeté de sa couleur verte, le gâteau au matcha est très intéressant pour les clients. Vous seriez étonné de voir à quel point ce dessert peut rencontrer du succès auprès de votre clientèle.
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Pour d'autres, le manque de lieux de distraction pour les curistes et même pour les habitants de Bouhanifia est devenu un véritable souci. Bouhanifia (wilaya de Mascara ), La capitale du tourisme thermal ALGERIE - | vitaminedz. Les visiteurs venus d'autres wilayas pour des cures de détentes et de remise en forme sont obligés de ne pas s'éloigner de leur lieu de séjour. « Après les séances de cure, nous sommes obligés de retourner dans nos chambres ou faire une petite tournée à pied, il y a un manque constaté de lieux de loisirs », indique une femme venue de la ville de Mascara. « Je m'excuse, il n'y a pas de connexion », nous répond le propriétaire de l'unique cybercafé à Bouhanifia qui s'est transformé en une salle de jeux pour les jeunes et ce devant le refus des internautes de payer cher pour une mauvaise connexion en l'absence de l'ADSL. « Le bain est coûteux dans notre cité prénommée pourtant la ville des bains », nous a précisé un citoyen, avant d'ajouter: « Nous ne connaissons pas les raisons qui ont poussé la direction de la station thermale à augmenter les prix puisque l'eau est déjà chaude à la source ».
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