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Saturday, 20 July 2024
Salade grecque au melon d'eau - Half Your Plate Recettes Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! 0 commentaires Print Recipe Yield: 6 portions Prep Time: 10 minutes Cook Time: 10 minutes Le goût sucré et croquant du melon d'eau se marie à merveille au vinaigre corsé de cette variation sur la salade grecque traditionnelle. Ingredients: 3 tasses Chou frisé haché fin 2 tasses Melon d'eau coupé en dés, épépiné 2 tasses Concombre anglais pelé et coupé en dés 1/2 tasse Oignon rouge coupé en dés fins 1/2 tasse Olives Kalmata coupées en deux 1/4 tasse Huile d'olive extra-vierge 2 c. à table Vinaigre balsamique 1 c. à thé Ail haché 1 c. à table Menthe fraîche hachée poivre de moulin au goût 1/2 tasse Féta émietté Instructions: Dans un grand bol, déposer le chou frisé, le melon d'eau, le concombre, l'oignon et les olives. Dans un petit bol, mélanger l'huile, le vinaigre, l'ail, la menthe et le poivre au fouet. Verser la vinaigrette sur la salade, et mélanger soigneusement. Garnir de féta.

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Déjà que le melon d'eau et le fromage feta font un mariage parfait, imaginez avec les saveurs des herbes fraîches, du jus de lime, des olives et des oignons rouges. Un succès garanti qui se sert aussi bien en entrée qu'en accompagnement de bonnes grillades! Voir la recette: Salade grecque au melon d'eau → Durée totale: 20 min | Prép: 20 min | 3 La salade grecque d'Hugo Poivrons, tomates, concombre, oignon rouge, olives Kalamata, fromage feta sans oublier l'huile d'olive et l'origan séché; la salade grecque d' Hugo Saint-Jacques est quasi identique à celle que vous pourriez déguster sur une jolie terrasse de Crète. En accompagnement, servez un bon morceau de pain grillé avec de l'huile d'olive pour la totale! À noter qu'Hugo assaisonne sa salade avec du vinaigre de vin rouge, mais vous pourriez facilement remplacer par un autre type de vinaigre. → Durée totale: 10 min | Prép: 10 min | 4 Salade grecque aux lentilles Vous raffolez tellement de la salade grecque que vous en mangeriez en plat de résistance, mais n'avez pas envie de ressentir la faim en plein après-midi?

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Bonjour les radieux et les radieuses! Confession! Je suis une fan de la salade grecque. Olives, Tomates, Concombres et Feta c'est tellement dans ma palette de goût et c'est délicieux. On m'a présenté cette variation de la salade grecque avec du melon d'eau et je voulais vous la goût sucré et croquant du melon d'eau se marie à merveille au vinaigre corsé de cette variation sur la salade grecque traditionnelle.

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Pour la touche finale, vous pouvez ajouter un peu de jus de lime et de la menthe si vous en avez sous la main. D'autres légumes peuvent aussi être ajoutés selon ce que vous avez dans le frigo. Les poivrons rouges, les oignons rouges ou les échalotes françaises peuvent être de beaux ajouts! Popsicle au yogourt et au melon d'eau Très facile à faire, ces popsicles deviendront la collation préférée de vos enfants cet été. Il suffit de réduire le melon d'eau et d'autres fruits (framboises, fraises, bleuets, etc. ) en purée et de mélanger la purée obtenue avec du yogourt à la vanille. Versez ensuite le mélange dans un moules à popsicle et enfoncez des bâtonnets de bois. Après quelques heures au congélateur, ils seront prêts à servir. Ce qu'il y a de formidable dans tout ça, c'est que les enfants peuvent être impliqués dans le processus. Ils seront certainement très heureux de s'occuper des bâtonnets ou de mettre le mélange dans les moules! Truc économique: vous pouvez congeler des cubes de melon d'eau pour plus tard et les utiliser pour en faire des smoothies.

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Dans un petit bol, mélanger l'huile, le vinaigre, l'ail, la menthe et le poivre au fouet. Verser la vinaigrette sur la salade, et mélanger soigneusement. Garnir de féta. Servir. Donne 6 portions d'une tasse chacune. Par portion: 175 calories, 13, 2 g lipides, 3, 4 g gras saturés, 0 g gras trans, 12 mg cholestérol, 226 mg sodium, 11, 7 g glucides, 1, 7 g fibres, 6, 7 g sucre, 4, 3 g protéines Source:

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