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Thursday, 4 July 2024

Les matériaux au contact des aliments dont les emballages doivent répondre aux exigences de plus en plus fortes des consommateurs. En effet, ils doivent être protecteurs, attractifs, pratiques, économiques, résistants, aptes aux différents usages dont le réchauffage aux micro-ondes, biodégradables et recyclables. Les spécifications de ces nouveaux emballages au contact sont de plus en plus complexes. Recherche et développement alimentaire mondial. Les producteurs doivent donc concevoir des emballages de plus en plus performants qui s'inscrivent dans un cycle de vie vertueux de sa conception à sa fin de vie. La pluridisciplinarité des équipes de recherche et développement est devenue une nécessité pour répondre de plus en plus vite à ces nouvelles demandes. Structures Le LNE, en s'appuyant sur des collaborations étroites avec des centres de recherche, des instituts publics, réalise ses activités de recherche dans le cadre de l'Unité Mixte Technologique (UMT) ACTIA « SafeMat » et du Réseau Mixte Technologique (RMT) ACTIA « Propack Food ».

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03 Recherche de subvention et rédaction des demandes Nous réalisons pour vous les recherches nécessaires afin d'identifier les incitatifs gouvernementaux pouvant contribuer à la concrétisation de vos projets d'innovations. 04 Développement de produits / procédés Notre équipe multidisciplinaire (science des aliments, nutrition, chimie, microbiologie) développe avec vous la formulation et le procédé de prototypes. 05 Mise à l'échelle / transfert technologique Notre équipe est experte dans la mise en l'échelle de projets innovants et est en mesure de vous accompagner jusqu'aux essais industriels. 06 Incubation / location Selon la disponibilité des usines, vous pourrez être incubé pour développer votre marché ou pour y faire votre production. Recherche et développement alimentaire achat. Campagne Alimentation Santé - Ici le plaisir de bien manger nourrit l'innovation Comment développer un produit depuis une liste d'ingrédients jusqu'à son arrivée sur les étagères de tout le Canada? Voici de courtes vidéos sur des histoires à succès d'entrepreneurs qui ont osé innover.

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La dominante repose sur une première UE de socle commun: « Ingénierie de l'innovation alimentaire » (48h) et un projet d'ingénieur (12 à 16 ECTS). Parcours possibles Plusieurs axes forts peuvent ensuite être proposés en construisant un parcours à partir des UE optionnelles.

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Compétences coeur de métier Connaissance des process agroalimentaires Description Afin de développer l'industrialisation (développement produits / process) de nouveaux produits, vous êtes au plus près du terrain. Compétences coeur de métier Expertise scientifique en microbiologie et chimie Description Cette compétence est nécessaire pour garantir la légalité et la sécurité sanitaire des produits. Ingénieur agroalimentaire | Apec. Compétences coeur de métier Anglais Description La maîtrise de la langue anglaise est un impondérable. Compétences coeur de métier Analyse sensorielle Description Connaitre les fondamentaux de l'analyse sensorielle pour réaliser les essais organoleptiques. Les autres métiers qui pourraient vous intéresser. Services Supports Comptable Le/la comptable est garant(e) des données transférées en comptabilité, il/elle est en charge de la tenue des comptes, il/elle rassemble et… Rattaché(e) à la Direction des Ressources Humaines ou à la Direction de l'entreprise, le/la Responsable des Ressources Humaines assure tout ou partie du… Le/la Responsable Marketing élabore la stratégie à adopter pour promouvoir la marque et les produits de l'entreprise en s'appuyant sur les études, …

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