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Former vos collaborateurs/ingénieurs à la conduite de projets de Recherche et Développement et à la fabrication des produits alimentaires. L'expertise et l'expérience de Foodinnov Group sont reconnues au travers de l' agrément organisme de recherche délivré par le ministère de la recherche et de l'enseignement supérieur et de l' agrément innovation. Elles nous permettent d'intervenir sur l'ensemble des filières de l'agroalimentaire. Grâce à notre expertise historique, nos 15 ingénieurs et docteurs, aident les professionnels de l'alimentation à résoudre leurs problématiques de Recherche et Développement les plus complexes. En fonction des besoins et de votre stratégie, nous sollicitons dans notre réseau des experts de la recherche, des métiers de bouche ou encore du design alimentaire.
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Le portail de l'agroalimentaire En veille scientifique permanente sur toutes les nouvelles tendances de l'alimentation, l'ANIA s'est constituée en véritable banque de données, capable de vulgariser les résultats de la R&D auprès des entreprises. Experte sur ces sujets, l'ANIA accompagne ses adhérents dans leurs démarches d'innovation en organisant régulièrement des conférences, des formations et des ateliers, et en soutenant des projets concrets destinés à stimuler la recherche et l'innovation technologique alimentaire. Restez informé! Choisissez votre newsletter
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Compétences coeur de métier Connaissance des process agroalimentaires Description Afin de développer l'industrialisation (développement produits / process) de nouveaux produits, vous êtes au plus près du terrain. Compétences coeur de métier Expertise scientifique en microbiologie et chimie Description Cette compétence est nécessaire pour garantir la légalité et la sécurité sanitaire des produits. Compétences coeur de métier Anglais Description La maîtrise de la langue anglaise est un impondérable. Compétences coeur de métier Analyse sensorielle Description Connaitre les fondamentaux de l'analyse sensorielle pour réaliser les essais organoleptiques. Les autres métiers qui pourraient vous intéresser. Services Supports Comptable Le/la comptable est garant(e) des données transférées en comptabilité, il/elle est en charge de la tenue des comptes, il/elle rassemble et… Rattaché(e) à la Direction des Ressources Humaines ou à la Direction de l'entreprise, le/la Responsable des Ressources Humaines assure tout ou partie du… Le/la Responsable Marketing élabore la stratégie à adopter pour promouvoir la marque et les produits de l'entreprise en s'appuyant sur les études, …
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: enchaînement des opérations de la réception des matières premières jusqu'au conditionnement final. Assurer la prévalidation avec les services en charge de la production de l'industrialisation des formules et rédiger les protocoles. Évaluer et optimiser le temps et les moyens nécessaires pour la réalisation des différentes étapes du projet. Assurer l'optimisation des procédés de fabrication de manière à garantir la sécurité alimentaire des produits (stérilité, absence de bactéries…) tout en préservant leurs caractéristiques physiques et gustatives. Gestion du processus d'industrialisation Faire réaliser en amont les essais et validation. Superviser et veiller à la bonne gestion de l'ensemble des flux de production. Participer, en tant qu'expert, au choix des fournisseurs des matières premières destinées à la fabrication des produits. Mettre en place les plannings des tests et essais de l'industrialisation du produit avec le service production. Participer au suivi des fournisseurs et à la validation des produits de ceux-ci en amont de la production tout en veillant au respect des engagements financiers.
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03 Recherche de subvention et rédaction des demandes Nous réalisons pour vous les recherches nécessaires afin d'identifier les incitatifs gouvernementaux pouvant contribuer à la concrétisation de vos projets d'innovations. 04 Développement de produits / procédés Notre équipe multidisciplinaire (science des aliments, nutrition, chimie, microbiologie) développe avec vous la formulation et le procédé de prototypes. 05 Mise à l'échelle / transfert technologique Notre équipe est experte dans la mise en l'échelle de projets innovants et est en mesure de vous accompagner jusqu'aux essais industriels. 06 Incubation / location Selon la disponibilité des usines, vous pourrez être incubé pour développer votre marché ou pour y faire votre production. Campagne Alimentation Santé - Ici le plaisir de bien manger nourrit l'innovation Comment développer un produit depuis une liste d'ingrédients jusqu'à son arrivée sur les étagères de tout le Canada? Voici de courtes vidéos sur des histoires à succès d'entrepreneurs qui ont osé innover.
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