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Au contact des enfants et des ados, et à condition qu'on les observe avec bienveillance, nous pouvons apprendre beaucoup car ils n'ont pas encore appris, comme nous, à camoufler leurs émotions (c'est d'ailleurs une des raisons pour lesquelles j'adore travailler avec eux 🙂). L'idée qu'il faut donc les aider à « gérer » leurs émotions ne doit pas occulter l'inverse, que nous devons, avant tout, apprendre à vivre les nôtres, à les entendre et à les honorer! Même celles dont nous ne sommes pas fiè ou qui font écran à notre « vraie » émotion. Jeu je decouvre les emotions d. De plus, les émotions vives des enfants et des ados peuvent réactiver les nôtres, enfouies tout au fond de notre inconscient. Il devient alors difficile de rester sereine face à leurs émotions. Se reconnecter à ses émotions, celles d'aujourd'hui et celles de hier, est donc un travail de développement personnel essentiel pour toute personne travaillant avec des ados et des enfants. Cela est d'autant plus important quand nous vivons une période de changement telle que celle liée à la crise sanitaire.
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Par là, j'entends cette part en nous, enfouie, d'émotions non entendues et non respectées quand nous étions enfant. Notre enfant intérieur la porte encore et peut être blessé si nous agissons envers lui comme les adultes ont agi avec nous… Reconnaître son émotion est une enquête qui peut parfois s'avérer fastidieuse quand plusieurs se superposent et quand certaines viennent prendre toute la place. Jeu je decouvre les emotions et. Il s'agit alors de discerner quelle est la véritable émotion qui se cache derrière notre émotion-écran (celle que nous nous autorisons, dont nous avons l'habitude, qui est socialement acceptable etc). La technique de libération émotionnelle que j'utilise dans mes accompagnements, l'EFT, est parfaite pour cela. Concrètement, avec les enfants et les ados que tu accompagnes, le visionnage du dessin animé Pixar Vice-Versa est juste fantastique pour parler des émotions! Les créateurs du dessin animé ont fait un travail incroyable de justesse qui pour nous aussi, adultes, peut servir de tremplin vers une meilleure compréhension de nos émotions.
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Le corps et l'esprit sont liés et l'un n'est pas mieux que l'autre. Damasio, un des premiers à nous avoir appris que nos émotions nous aident à penser et non le contraire, nous rappelle l'importance du corps pour mieux comprendre nos émotions. Quant à Jung, il avait déjà compris que l'émotion était la source de toute prise de conscience. Une diversité d'émotions à vivre Nous vivons tous une vraie palette d'émotions différentes. Et bien souvent, elles se mélangent et sont de ce fait difficiles à reconnaître. Je ne sais pas pour toi, mais moi je me retrouve vite à court de vocabulaire quand il s'agit de mettre des mots sur ce que je ressens. Et c'est bien dommage! Car elles sont non seulement un moyen de nous relier aux autres mais aussi celui de nous connecter à nous-même: quel est le besoin qui doit être pris en compte suite à cette émotion? Je découvre les émotions - Loisirs Créatifs - 10 Doigts. Je te propose ci-dessous une liste d'émotions qui peuvent nous animer et qui vont au-delà de « je me sens mal » ou « je me sens bien ». La liste est tirée du livre « Les mots sont des fenêtres »!
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Mais la TPE compte aussi tirer son épingle du jeu, sur un marché déjà bien occupé, en optant pour des produits locaux et naturels. Outre le rhum brut AOC Martinique acheté à un acteur reconnu des Antilles, Maxime Feffer concocte ses spiritueux en s'inspirant du terroir; figues du Var ou amandes de Nîmes… "Je n'utilise ni arôme artificiel ni colorant", précise l'artisan, qui mélange de l'eau, du sucre de canne bio au rhum pour réduire le degré et fait macérer pendant un mois les fruits de saison. Il a ainsi proposé 13 références à Noël aux quelque 35 cavistes indépendants qui commercialisent déjà Les Canailles. Avec 5 000 bouteilles vendues par an, Maxime Feffer, qui doit tout de même consacrer la moitié de son chiffre d'affaires aux taxes, dont les droits de douanes, espère à présent déménager sous peu dans un local de 100 m² au centre-ville de Marseille, avec un point de vente pour les particuliers.
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Qui sont Les Canailles? Une affaire de passion et de savoir-faire… Mes punchs sont préparés dans mon atelier à Marseille sous le regard bienveillant de la Bonne Mère qui, au fil des jours, nous apporte la dose de soleil et la chaleur nécessaire à une parfaite macération. Mes recettes sont le résultat de recherches personnelles évidemment, mais surtout de rencontres avec des producteurs passionnes et des discussions enflammées avec des amateurs de punch. Maxime, La Canaille fondatrice Chez Les Canailles, on aime la créativité. Si toutes les expériences sont bonnes à essayer, 3 règles essentielles sont toujours présentes dans la création de chacune de nos précieuses collections. 1. On rigole de tout mais on ne plaisante jamais avec la qualité… Nos rhums arrangés suivent une charte qualité stricte: • Nos recettes sont des créations exclusives inspirées de fruits frais de saison. • Le rhum que nous sélectionnons est un rhum blanc agricole AOC Martinique reçu brut de colonne à 73° puis réduit lentement.
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Le rhum agricole est plus fleuri, plus sec, on sent davantage le jus de la canne fraîche ". Puis Maxime Feffer se charge de réaliser les préparations. " On mélange le rhum brut et le sucre. On réalise un premier mélange puis on laisse reposer. On remplit ensuite les bouteilles avec les fruits puis on les bouche et on les laisse macérer trois mois ". Une démarche artisanale et un choix de produits qui placent Les Canailles entre " le milieu et le haut-de-gamme ", juge l'entrepreneur, avec un prix compris entre 32 et 36 euros. Un moyen de se distinguer face à la concurrence des gros industriels qui sont entrés sur le marché du rhum arrangé ces dernières années. Cap sur la communication Créée en février 2017, la TPE a lancé la commercialisation de ses bouteilles neuf mois plus tard. Il a alors fallu prendre ses marques pour convaincre les clients, avec un atout: Maxime Feffer est issu du milieu de l'hôtellerie-restauration dans lequel il dispose de certains appuis. Parmi ses clients, des cavistes et des épiceries fines auprès desquels les Canailles réalise 80% de son chiffre d'affaire.
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35 € par personne, le consulter pour les tarifs groupe. L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération. Maxime Feffer – Rhums Les Canailles 211 chemin de la Madrague Ville 13015 Marseille 06 87 56 99 52
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C'est sur cet aspect que l'identité provençale est mise en valeur par l'entreprise marseillaise. Dans les recettes originales du rhum arrangé Les Canailles, au moins 50% des fruits sont issus du territoire, de saison et sélectionnés pour leur qualité. Amandes, citrons, figues, sont associés à des fruits exotiques pour donner des arrangements hors du commun et qui se renouvellent au fil des saisons: mi-figue mi-raisin, citron vert gingembre, amande caramel, et bien d'autres. Ces rhums arrangés artisanaux sont aujourd'hui principalement vendus chez des cavistes et commerces spécialisés. Découvrez l'histoire du Rhum marseillais avec Guillaume Ferroni
Catégorie: Spiritueux Marque: Les canailles Description: Quand le rhum AOC de Martinique et les meilleurs fruits exotiques du bout du monde rencontrent notre terroir provençal, on obtient des punchs remplis de soleil et de saveurs. Les Canailles, c'est avant tout un punch de passionnés. Chaque bouteille est produite artisanalement dans notre « caverne » aux mille saveurs où seuls les meilleurs assemblages se retrouvent estampillés Les Canailles.