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Sunday, 25 August 2024

Et si vous voulez les faire au pain, prenez un pain rassi d'un ou deux jours coupez-le en gros morceaux et enveloppez-le dans un torchon humide durant toute une nuit. Il s'émiettera lorsque vous mettrez le pain dans la poêle où vous aurez fait frire au paravent les lardons, boudins, poivrons, ñora et ails. Travaillez les migas en les émiettant avec le tranchant de la spatule.

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C'est une recette d'origine espagnole, largement interprétée par les pieds noirs d'Oranie. Vous trouverez autant de recettes que de rédacteurs, à chacun d'adapter cette recette en fonction de ses goûts. Une chose à savoir, c'est que c'est un Étouffe Chrétien. Donc, sieste impérative après ce repas... Ou balade en forêt s'il ne pleut pas, car c'est un plat qui donne chaud au coeur les jours de pluie Voici les ingrédients: - 500 gr de semoule moyenne, ça marche aussi avec du couscous; - 60 cl d'eau chaude; - 400 gr de chorizo coupe en rondelles épaisses; - 250 gr de lardons; - Une douzaine de gousses d'ail; - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; - Sel et poivre. On peut rajouter selon son goût et selon le nombre de convives toute charcuterie à cuire... petits boudins cocktails, soubressade et même des sardines salées à mettre en fin de cuisson pour ceux qui les aiment (assez difficiles à trouver). Mettez l'huile dans une grande poêle, et faites rissoler doucement le chorizo et autres charcuteries.

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Faites revenir à feu moyen en remuant presque constamment pendant une bonne quinzaine de minutes. Les migas doivent s'assécher légèrement. Ajoutez l'ail 3 minutes avant la fin et continuez à remuer. Servez avec des grains de raisin, et/ou accompagné d'oeufs au plat.

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Restaurant Pied-Noir – Espagnol de plein-air La Mezcla c'est un mélange de saveurs, une cuisine variée qui suit les saisons, et qui s'inspire tout d'abord de mes origines Pied-Noires. Chez nous (ou chez vous), dégustez des plats généreux qui rappellent le soleil d'Espagne ou d'Algérie, agrémentés de teintes juives. Situé à Septfonds, à 6km de Caussade et à 15km de Saint-Antonin-Noble-val, La Mezcla vous propose des spécialités Pieds-noir Espagnoles à consommer sur place ou à emporter. Je peux composer vos repas de groupes, mais aussi me déplacer chez vous lors de vos événements. Je propose aussi des repas hebdomadaires pour les personnes n'ayant pas le temps de cuisiner durant la semaine. 0 Spécialités Pied-noires Fideuà Un plat qui nous vient de la province de Valence, en Espagne. C'est une version de la paëlla où le riz est remplacé par de petites pâtes creuses. Un vrai délice! Gazpachos manchegos Les pieds noirs de la province oranaise, les espagnols de la Manche, de Valence, de Murcie connaissent bien ce plat.

Très bonnes spécialités Pieds-Noirs espagnoles à déguster dans un lieu splendide et très exotique. La chouchouka et la tortilla sont délicieuses... Je recommande aussi de tester le ginger!! Toujours un plaisir d'y aller. Très bon dans une ambiance convivial. accueil comme à la maison, cuisine chaleureuse, généreuse, délicieuse, on ne peut que recommander! merci c'était parfait! il nous tarde de goûter la paëlla 🥰 Accueil nous sommes régaléès bonne soirée à renouveler Très bonne ambiance. Accueil très chaleureux. De bons tapas. De quoi passer une soirée musicale très agréable À Emporter, où vous le souhaitez Pas envie de cuisiner? Venez récupérer votre commande et dégustez-la chez vous! Vous êtes en balade vers Puylaroque, ou Saint-Antonin-Noble-Val? Emportez votre repas et dégustez-le lors de votre pique-nique! Service à domicile Un événement ou une occasion spéciale? Je me ferai un plaisir de vous préparer des plats typiques à partager... Fideuà, Gazpachos, le choix est là! Formule Hebdo' Vous passez vers Septfonds pour vous rendre au travail?

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J5 - C25 Catalogue J5 Début de production 1982 I-> à fin de production ->I 1992. Moteur essence 1L8 XM7T 1796cc, moteur essence 2L0 XN1T-XN1TA 1971cc. Moteur diesel 2L5D CRD93, moteur 2L5TD Turbo-diesel CRD93S 2498cc. Moteur diesel 1L9D XUD9A 1905cc. Moteur Turbo-diesel 1L9TD M705T "Export".

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