Four à Pizzas Au Feu De Bois Traditionnel Et Artisanal Gris, Produit De La Marque : Alteor

Vous pouvez très bien ajouter quelques pouces supplémentaires de chaque côté. Attendez qu'elles sèchent, puis ajoutez les autres briques à l'extérieur des briques en béton et tassez-les avec du mortier. 4. Vous devez fabriquer un support en bois à l'intérieur du dôme en utilisant des 2X4 et du contreplaqué. Ceci afin de pouvoir placer les briques pour tapisser la partie intérieure du four. La mise en place des briques du four à pizza 5. Lorsque vous posez les briques à l'intérieur de votre four à pizza extérieur. Assurez-vous de laisser suffisamment d'espace pour glisser la pizza à l'intérieur et à l'extérieur. Mais attention! Pas trop grand pour ne pas perdre de chaleur. 6. Vous pouvez apporter les touches finales pour personnaliser le style de votre four à pizza. Utilisez un gabarit pour vous guider lorsque vous posez la partie supérieure du four. Ceci en veillant à laisser sécher toutes les touches finales. Ne vous précipitez pas, car un défaut dans ces dernières étapes de construction peut entraîner un défaut dans tout le four.

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L'étape suivante consiste à choisir le matériau qui sera utilisé pour la voûte du four. Matériaux pour fabriquer un four à pizza d'extérieur Les briques sont l'un des meilleurs choix pour ce type de projet. Ceci en raison des caractéristiques thermiques et de durabilité de ce matériau apparemment peu sophistiqué. Il est important de prévoir de la place pour un collecteur de cendres afin de faciliter le nettoyage. L'une des étapes les plus importantes pour construire un four à pizza d'extérieur. C'est la construction de la voûte qui contiendra la chaleur pendant le processus de cuisson. Les fours à pizza extérieurs doivent comporter deux couches distinctes. Ceci pour éviter que la partie extérieure du four ne devienne trop chaude. Utiliser de la brique réfractaire pour réaliser la couche intérieure du four à pizza Les caractéristiques d'isolation thermique de la brique réfractaire permettront de contrôler la température. Ceci pendant que vous profitez de la compagnie de vos amis et de votre famille.

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De taille compacte, ils ne sont pas encombrants dans votre jardin. Si vous cherchez un four à pizza extérieur pas cher, vous trouverez des modèles à gaz à 200 € environ. Les modèles haut de gamme avoisinent les 4 000 €. Four à bois On ne va pas vous le cacher plus longtemps, le four à pizza extérieur à bois est notre modèle préféré. Pourquoi? Tout simplement parce que la cuisson au bois est la méthode traditionnelle pour obtenir une pizza au délicieux goût de fumé. Il réunit les conditions idéales pour avoir une cuisson parfaite de la pâte, alvéolée et croustillante: la chaleur sèche de la flamme et la température élevée. Vous trouverez des modèles de four à bois à partir de 300 €. Pour un four professionnel, il faut compter 2 000 €. Cependant, vous pouvez construire votre four à pizza maison et ainsi réaliser des économies. Fabriquer son four à pizza, c'est facile? Il existe des fours à pizza extérieurs en kit, simple d'installation, mais qui demandent toutefois un petit budget. Si vous êtes bricoleur, vous pouvez fabriquer un four à pizza extérieur à petit prix.

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Utilisez le mortier pour aider à créer la forme. Pour créer la forme arrondie du dôme, vous aurez besoin de couches de mortier plus épaisses à mesure que vous vous rapprocherez du sommet. Pendant que vous construisez le dôme, vous constaterez que vous devez couper des briques à la bonne taille au fur et à mesure. Prenez simplement votre temps et travaillez patiemment. N'oubliez pas de laisser un espace de 8 pouces sur 8 pouces pour votre cheminée au sommet du dôme vers l'avant du four à pizza. Étape 9: Construisez la cheminée En utilisant les mêmes briques que vous avez utilisées pour le dôme, créez une cheminée de quatre à cinq couches de haut, en utilisant du mortier pour fixer les briques. Il est important de vérifier que la cheminée est de niveau lors de cette étape. Faites tous les ajustements dont vous avez besoin pour vous en assurer. Étape 10: Retirez le moule Il est conseillé d'attendre au moins trois jours avant de sortir le moule du four afin que le mortier puisse se fixer et durcir.

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Vous pouvez également vous servir des nombreuses galeries de décoration disponibles sur internet. 6- Utilisation du four à pizza Votre four à pizza est enfin prêt. Mais il est important de faire des essais afin de vous rendre compte de son efficacité et de son fonctionnement surtout si vous prévoyez de l'utiliser pour une fête. Pour cela, il est important d'allumer le four au moins deux fois pour faire vos essais. Faites du feu au centre de votre four. Au début, le feu peut remplir tout le four. Ne vous inquiétez pas. À température adéquate, introduisez votre pizza et suivez sa cuisson. Il est très important de suivre également l'évolution du feu afin d'éviter de brûler les pizzas.

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Une fois que vous avez trouvé cet endroit, marquez-le et placez le premier bloc à cet endroit. Étape 2: Testez votre espace C'est une bonne idée d'empiler tous les blocs de votre base pour voir si elle s'intègre bien dans l'espace que vous avez sélectionné. Sans utiliser d'adhésif, assemblez une base pour avoir une idée de l'emplacement du four et assurez-vous que vous en êtes satisfait. Étape 3: Coupez les blocs Coupez vos blocs selon les spécifications de conception. Vous pouvez utiliser un carré de vitesse pour marquer où vous devez faire vos coupes et une meuleuse d'angle quand vient le temps de marquer les blocs. Le fractionnement des blocs nécessite un ciseau. Étape 4: superposer les blocs Comme il s'agit de la base sur laquelle tout le reste va reposer, vous devez faire très attention à ce que la première couche soit à la fois de niveau et d'aplomb. Utilisez un adhésif paysage entre les couches. Le meilleur endroit pour appliquer l'adhésif est au centre de chaque bloc afin qu'il ne déborde pas sur les côtés.

Soyez prudent lorsque vous retirez le moule et prenez votre temps pour retirer toutes les vis ou les clous que vous avez utilisés pour le construire avant de retirer les morceaux de bois avec précaution. Avant d'utiliser votre four, assurez-vous de poncer tout le mortier qui reste afin d'avoir une surface lisse le long de la sole du four. Maintenant, vous pouvez commencer à cuisiner. Garder votre four propre est facile car la chaleur fera la plupart du travail pour vous, comme un four autonettoyant. Tout ce que vous avez à faire est de gratter de temps en temps tout excès de suie ou de débris. Des déversements peuvent se produire de temps à autre et vous souhaitez limiter l'accumulation de graisse. Cela peut être manipulé rapidement et facilement avec un chiffon humide. Le chiffon détachera les débris afin qu'il soit plus facile à gratter.

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