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Pour: 6 pers Le prix: 29 euros A découvrir ici La galette des rois Kaviari Delikatessen x Poujauran La galette des rois Lenôtre A mi-chemin entre une galette et une Tropézienne, signature de l'année, ce dessert réalisée par Lenôtre mêle une brioche imbibée de sirop de mandarine, de la crème pâtissière aux zestes de citron vert, un praliné aux pignons de pin et noisette, un confit de mandarine et une pâte façon calisson. Pour: 8 pers Le prix: 61 euros A commander ici La galette des rois Lenôtre La galette des rois du Burgundy Une création en forme de rosace, réalisé par l'hôtel parisien, et qui est disponible en click & collect. Pour: 8 pers Le prix: 52 euros A découvrir ici La galette des rois du Burgundy Julie Limont La galette des reines PLAQ Installé rue du Nil, le torréfacteur artisanal dévoile, cette année, une "Galette des Reines" 100% chocolat qui mêle un feuilletage cacao croustillant, un moelleux chocolat amande et un glaçage pur chocolat. Pour: 4-6 pers Le prix: 36 euros A découvrir ici La galette des reines PLAQ La galette des rois de Sébastien Gaudard Une galette des rois qui se compose d'une crème d'amandes légèrement parfumée de rhum grand agricole de la Martinique Le prix: à partir de 24 euros A découvrir ici La galette des rois de Sébastien Gaudard Colombe Clier La galette des rois de la Fabrique Givrée Cette année 2022, La Fabrique Givrée imagine une galette des rois glacée qui mêle glace à l'amande amère, un feuilletage enrobé de chocolat et du caramel fondant.

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Une jolie dragée or vient parfaire la décoration de cette galette insolite, à déguster de préférence avec les thés ' Happy Queen ', ' King's Tea ' ou ' Marco Polo Sublime '. La seconde galette est également originale, tant par son goût que par son visuel! Elle se compose de frangipane au thé 'Vert Provence', parfumée de fruits rouges et de lavande. On fond pour les notes du thé vert ' Matcha ' qui offrent encore plus de gourmandise. Des cristaux de sucre vert émeraude viennent sublimer le feuilletage. Cette galette des rois au thé ' Vert Provence ' est à savourer de préférence avec les thé ' Happy Queen ', ' King's Tea ' ou ' Vert Provence '. À lire aussi Les meilleures galettes des Rois frangipane de Paris 2022 Les meilleures galettes des rois originales à Paris 2022 Les meilleures galettes des rois de Paris 2022 Les deux galettes sont à partager entre 6 et 8 personnes et sont affichées au prix de 45€ chacune. Elles sont à découvrir à partir du 26 décembre 2021 dans tous les salons de thé parisiens et à emporter sur commande au 01 46 22 18 54 ou.

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Le tout affichant des origines contrôlées. DR galette Prince de Galles Galette des Princes, de Yann Couvreur à l'hôtel Prince de Galles, 40 euros (6/8 personnes, sur commande). Entre galette traditionnelle et kouign-amann, ce dessert retournera vos papilles avec sa pâte à pain tourée au sucre et sa frangipane aux noix. galette Jean-Paul Hévin Galette chocolat noir et thé vert, Jean-Paul Hévin, de 29, 30 (6 personnes) à 42 euros (9 personnes). L'un des maîtres artisans du chocolat ne pouvait pas faire une classique galette frangipane. Il a opté pour une pâte feuilletée chocolatée, une crème d'amande au thé vert et quelques éclats de chocolat noir. galette Maison du chocolat Galette Nazca, Maison du chocolat, de 30 (4 personnes) à 42, 50 euros (6 personnes). Une galette créée par Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France 2007, qui dissimule une ganache au chocolat de Nazca (Pérou), aux notes douces et acidulées. galette Angelina Galette traditionnelle à l'amande, Angelina, de 5, 20 (1 personne) à 45 euros (8/10 personnes).

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Nicolas, lui, raconte que la galette des rois était l'initiative d'un roi qui avait trouvé, le jour de l'épiphanie, l'astucieuse idée de faire une galette baptisée « galette des rois » pour célébrer ses serviteurs. Le plus chanceux pouvait jouer son rôle uniquement ce jour. Évidemment, il devait auparavant avoir découvert la fève. On apprend aussi que la fève qu'on mettait dans la galette est en faïence (porcelaine) colorée déclinée sous des formes de couronne, roi, etc… Cette fève, qui date de l'époque des Romains, était blanche ou noire, et était déposée dans le gâteau. « Depuis, c'est devenu une fête familiale. On demande au plus jeune de la famille de se cacher sous la table pour désigner à qui seront attribués les parts afin d'éviter les tricheries. La personne chargée de faire la distribution des galettes des rois demande alors à tour de rôle: 'C'est pour qui? Et cela continuait à la ronde jusqu'au dernier morceau. Celui qui découvrait au final la fève était couronné roi et pouvait choisir sa reine.

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Stéphane Spach galette Picard Galette chocolat-spéculos, Picard, 6, 50 euros (4/6 personnes). Parmi les galettes des rois proposées par Picard (frangipane, fleur d'oranger, pommes), celle-ci se démarque. Un fourrage chocolat aux brisures de spéculoos? Et pourquoi pas! A noter: le biscuit s'écrit spéculoos, pas "spéculos". C'est dans le dictionnaire, même... couronne tropézienne Couronne tropézienne, La Tarte tropézienne, 26 euros (6 personnes). L'Epiphanie, ce n'est pas que la galette. C'est aussi la brioche aux fruits confits. La fameuse tarte tropézienne a choisi de se décliner en couronne pour coiffer les tables. Une brioche est également proposée (24 euros). F. Mantovani Opinions Chronique Christophe Donner Chronique Frédéric Filloux Chronique Par Gérald Bronner* Tribune Par Denys de Béchillon*

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La preuve avec cette galette arborant des moustaches sur la pâte feuilletée. En-dessous, une frangipane et une compotée de banane citronnée. Et une fève moustache, forcément. galette Monoprix Galette aux pommes, Monoprix, 9, 90 euros (4/6 personnes). Monoprix propose des galettes bio et au chocolat. Mais surtout cette jolie version à la pomme. Histoire de mettre autre chose qu'un gâteau rond sur sa table! Côté fèves, vous tomberez sur l'un des six animaux venus des quatre coins du monde. En plus, 100 fèves spéciales permettent de gagner 100 euros en bons d'achat. galette Thierry Mulhaupt Galette hibiscus et framboise, Thierry Mulhaupt, 20 euros (4 personnes). Le pâtissier-chocolatier strasbourgeois inscrit son concept de "tartes folles" dans ses galettes. Bien sûr, il propose une traditionnelle. Or ce sont ses "folies" qui donnent envie: frangipane à l'hibiscus et compotée de framboises; frangipane pistache, groseilles et compotée d'abricots; ou frangipane noix de coco, dés de mangue et compotée de fruits de la passion.

« Mon père avait peur de sa mère, j'avais peur de mon père, et je compte bien tout faire pour que mes enfants aient peur de moi. » George V Quel est le comble pour un roi? C'est d'avoir mal au palais. Un cerf se désaltère au bord d'un ruisseau. Quand il aperçoit son image dans l'eau, il constate: – Je suis le roi de la forêt! – Que dis-tu là? grogne un ours qui arrive derrière lui. – On parle toujours trop quand on a bu! S'excuse le cerf. « La Révolution! La Révolution! C'est toujours la même chose: nous avons choisi, pour lui couper la tête, le seul roi qui n'en avait pas. » Henri Jeanson « La guillotine a rendu service à Louis XVI, ce bon gros roi bête… Sans le 21 janvier, l'Histoire n'aurait vu que son ventre, et elle ne vit que sa tête. » Victor Hugo