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Tuesday, 9 July 2024

76 - Normandie Re: equivalence en ml d'un jus de citron Message par *Martine* » 21 juin 2016 [09:16] COUCOU, Quand c'est comme cela, passez par "google" vous tapez ce que vous cherchez et supertoinette et s'il y a réponse vous arrivez directement sur le site Le vrai bonheur ne dépend d'aucun être, d'aucun objet extérieur. Il ne dépend que de nous - Dalaï Lama Revenir vers « Forum de cuisine générale « » Autres discussions Dernier message par fleurdegrace 08 mars 2007 [21:32] Hermann par » 28 déc. 2005 [14:50] Dernier message par hollydaymy 28 déc. 2005 [17:05] Dernier message par 09 oct. 2007 [22:36] Dernier message par sabdim76 22 oct. Recette pintade autocuiseur paris. 2007 [15:44]

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Dans une casserole faire revenir les gousses d'ail avec les feuilles de basilic dans l'huile d'olive bien chaude (quand on fait frire le basilic dans l'huile, on libère tous ses arômes et on parfume toute la sauce). Ajouter les tomates, assaisonner de sel et poivre et laisser réduire un peu. Préparer les petites boulettes en mélangeant tous les ingrédients. Les passer dans la farine et les cuire dans l'huile d'olive. Cuire les petits pois à la vapeur. Une fois tous les éléments prêts on dresse la lasagne dans un grand plat en alternant les couches de pâte, sauce tomate, mini-boulettes, petits pois, œufs durs en morceaux, parmesan et quelques flocons de ricotta. Idéalement il faut obtenir au minimum 6 à 7 couches. Terminer la dernière couche par de la sauce tomate et du parmesan. Fonds d'artichauts, Bretagne surgelés Picard. Enfourner à 160° pendant environ 50 minutes. Pour un dressage vert, blanc, rouge, on peut garnir les assiettes avec quelques points de burrata, gouttes de sauce tomate et basilic. Bon appétit! Pour retrouver la cuisine d'Angelo: Pane e Olio ()

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